“雨水”是二十四节气的第二个时节,这个时节空气湿润又不燥热,是人们养生进补的好时机,其首要的任务当然是调养脾胃,人们可根据自身情况,选择饮食 , 以食疗的方式对脾胃进行调养 。下面就为大家推荐六款最适合雨水时节调养脾胃的食疗方 。供选择应用之 。
食疗方之一:玫瑰花糕
1、主要配方:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克 , 玫瑰花60克 。
2、制作方法:将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用 。
把糯米粉、黏米粉放在盆内 , 加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花 , 用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成 。
3、主要功效:有疏肝理气、健脾暖胃的功效 。
食疗方之二:金橘山药小米粥
1、主要配方:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克 。
2、制作方法:将金橘洗净,切片备用 。
山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥 , 加入白糖即成 。
3、主要功效:有疏肝健脾的功效 。
食疗方之三:砂仁鲫鱼汤
1、主要配方:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量 。
2、制作方法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐 , 煮至汤浓味香即可 。
3、主要功效:有醒脾开胃利湿的功效 。
食疗方之四:仙人粥
1、主要配方:何首乌30-60克 , 粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量 。
2、制作方法:将首乌煎取浓汁 , 去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时 , 放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可 。
3、主要功效:有补气血、益肝肾之功效 。
通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症 。
食疗方之五:银耳粥
1、主要配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量 。
2、制作方法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖) , 每天一次 。
3、主要功效:此方具有滋阴补肾之功效 。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症 。
食疗方之六:菊槐绿茶饮
1、主要配方:洁净的菊花、槐花、绿茶各5克 。
2、制作方法:将以上中药放入瓷杯,用100度开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用 。
3、主要功效:可清热去火 。
【雨水时节吃什么好 雨水调养脾胃六食疗方】雨水是24节气中的第2个节气 。太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水 。此时 , 气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水 。雨水节气一般从2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束 。雨水和谷雨、小雪、大雪一样 , 都是反映降水现象的节气 。
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