文章插图
1、鸡爪8只，黑豆半碗 ， 姜四五片，红枣十来颗 。
2、黑豆用水泡上一两个小时，这样煲的黑豆容易软烂 。鸡爪洗干净，去掉爪尖 ， 剁成两半 。红枣把核去掉，主要是枣核带点酸味，而且容易上火 ， 按个人喜好了 。
3、把以上东西都放到汤煲里，加四五片姜 ， 加水适量，开大火煲，水开了后 ， 换小火熬一个小时 。
【怎样煲鸡爪汤 如何做鸡爪汤】4、一个小时后揭开煲盖 ， 会发现汤比较稠浓，颜色黑黑的，很诱人哦 。加点食盐就可以喝了 。

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