书院|朱虹：江西十大文化 |风水|道教

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江西是文化大省，不仅是因为江西文化历史悠久、名人辈出，而且是因为江西文化内涵丰富、特色鲜明、艳冠群芳，在历史上留下了深刻印记。
一、书院文化
“江右书院甲天下。 ”在1000 多年的古代书院历史中，江西一直是全国书院发展的中心地区，并且数度“独领风骚” ，成为中国的一个文化重镇，拥有独特的历史地位。高安桂岩书院和德安东佳书院是我国创办最早的私家招徒授业书院；庐山的白鹿洞书院学规成为后世书院准绳；上饶的鹅湖书院首开学术自由辩论之风；吉安的白鹭洲书院绵延800 年，至今琅琅书声不断。 20世纪80 年代，季啸风先生率领全国百余学者普查古代书院，发现全国有书院7300 余所，其中江西990 所，居全国各省之首。
二、陶瓷文化
“昌南瓷名天下。 ”陶瓷是江西闻名于世界的一张亮丽名片。江西是我国陶器文化最早发源地之一：万年仙人洞出土了中国最早的陶片；吴城遗址中发现中国目前年代最早的原始瓷器和已粗备瓷器烧造条件的六座龙窑；鹰潭角山窑址是至今我国最大的商代窑炉；丰城洪州窑是全国研究青瓷起源和发展的主要窑场之一；吉州窑是宋代著名的兼收南北名窑制瓷技艺的综合性大瓷窑，其生产的黑釉瓷和彩绘瓷独具风格，尤其彩绘技术对景德镇元青花瓷的产生和发展起了承前启后的作用；景德镇更是举世闻名的“千年瓷都” ，其御窑与长城、故宫一样，是中华民族的文化符号。
三、茶业文化
“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。 ”江西是历史上著名的产茶区，在中国茶叶和茶业文化史上，曾扮演过极其辉煌的角色。早在汉代庐山的僧人就开始种茶，唐代怀海禅师创立禅门茶事仪规，茶圣陆羽将庐山康王谷谷帘泉定为天下第一泉，上饶广教寺（现上饶一中内）为天下第四泉。宁王朱权著《茶谱》将饮茶“崇新改易” ，直接用沸水冲泡散茶的形式才得以普及。当代茶文化专家陈文华先生创建中国茶文化重点学科而独领风骚。茶兴于唐、盛于宋、简于明，江西茶叶的产销在唐代即进入昌盛时期，浮梁是当时东南亚地区最大的茶贸易集散中心，且上交的茶税最多时占到全国的三分之一。
四、药业文化
“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵。 ”江西药材商人多出清江县，药铺则集中在清江县樟树镇。樟树镇在全国药材生产和流通中占有重要地位，是海内外公认的“药都” ，其药材生产可追溯到三国时期葛玄在阁皂山上的采药炼丹，药材交易至唐代初具规模。樟树药材制作有一套完整的加工炮制技术体系，以精于选料、严于制作而闻名。在长期从事药材贸易的过程中，樟树药商逐渐形成了自己的帮系——“药帮” ，称为“樟帮” ，与“京帮”、“川帮”并列为全国三大药帮。
五、稻作文化
江西有着得天独厚的农业生产条件，尤其利于水稻生长，成为历史悠久的稻作之乡。江西是中国稻作农业的重要起源地之一，万年发现的距今1.2 万年前的栽培水稻植硅石，成为世界上年代最早的水稻栽培稻遗存，表明江西人最早实现了水稻从野生到种植的转变，为人类解决吃饭问题进行了成功探索。到东汉时期，江西已逐渐发展成为江南的重要的产粮地区，清代时九江已成为中国著名的米市。元代广丰县尹王祯著《王祯农书》37 卷，为我国古代“五大农书”之一，并被收入《永乐大典》和《四库全书》。