酥油茶好喝吗 营养价值高吗?

酥油茶很多人都比较喜欢,这是一种西藏的特色饮品 , 其实还可以起到御寒提神醒脑生津止渴的功效 , 所以说不仅是口感好,酥油茶也是利于我们身体保健的饮品 。
1、酥油茶是中国西藏的特色饮料 。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用 。此种饮料用酥油和浓茶加工而成 。先将适量酥油放入特制的桶中 , 佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成 。与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗 。
【酥油茶好喝吗 营养价值高吗?】2、功效
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品 。是西藏高原生活的必需 。一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用 。寒冷的时候可以驱寒,吃肉的时候可以去腻 , 饥饿的时候可以充饥,困乏的时候可以解乏,瞌睡的时候,还可以清醒头脑 。茶叶中含有维生素 , 可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害 。酥油茶颜色与浓可可茶相似,喝一口茶 , 茶香很浓,奶香扑鼻,有一种特殊的回味 。
3、食用
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃 。逢年过节炸果子,也用酥油 。藏族群众平日喜欢喝酥油茶 。
藏族喝酥油茶有一定的规矩 , 一般是边喝边添加,不能一口喝干 。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的 。
4、禁忌
冠心病、高血压、糖尿?。鲇不颊呒墒常辉懈竞头逝终呔×可偈郴虿皇?。