立夏的习俗立夏习俗多与祛暑有关,该如何平安过夏天
立夏的来历和习俗立夏的来历:
立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换 , 为一年四季之夏季开始的日子 。
按照气候学的标准,5天平均气温达到22℃才算夏季开始 。在黄河中下游地区,立夏时节的候温同气候学标准大致接近,而这一地区正是二十四节气的起源地 。由此看来,二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的 。
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立夏的习俗:
1、古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式 。
君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望 。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣” 。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官 。在民间 , 立夏日人们则喝冷饮来消暑 。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗 。有的地方还有立夏日称人的习俗 。
2、养生立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃 。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心 , 养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等 , 既能补充营养,又起到强心的作用 。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给 , 能起到预防动脉硬化的作用 。总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界 。传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心” 。因此,值此时节,人们要重视精神的调养 , 加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神 。立夏习俗【立夏的习俗_立夏的传统民俗有哪些】立夏习俗多与祛暑有关,该如何平安过夏天
立夏哪天?有什么风俗讲究?孙怡:你知道什么时候算是立夏吗
立夏节到了,立夏有什么习俗立夏的习俗
1、吃蛋
在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足 。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试,称为撞蛋 。
2、秤人
立夏吃罢中饭,有秤人的习俗 。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面秤人 , 一面讲着吉利话 。
秤人这一风俗的由来,民间的传说虽有不同的版本,但都与刘备的儿子——阿斗有关 。
3、喝粥
根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗 。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,虽然只是传说,但这种习俗寄托了人们对美好生活的向往 。
4、吃立夏饭
立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色,也会引得人们食欲大开 。
立夏这天,南方人喜欢用赤豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭” 。乌米饭也是立夏一大美食 。乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂 , 在冷水中浸泡 , 然后去渣 , 再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内 , 把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,最后再撒上些白糖,这就搞定啦 。据说,这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑 。
5、尝新
很多地方有“立夏尝鲜”之俗 。人们品尝时令食物,以求健康吉祥 。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜 。各种各样的蔬果都应该多吃点 。
6、做夏
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口 。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃 。
立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初 。立夏已进入农忙旺季 。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味 。像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情 。体现福州人“金厝边银乡里”的传统美德 。
7、食面食
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。
夏饼又称麻饼 , 形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘?。缓蠓旁谌扔凸镎ǖ轿⒒剖崩唐鹗秤?。
8、喝茶
我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗 。夏天酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用 。另外,夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分 。
不过,茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现“醉茶”的现象,不喝浓茶 。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出现“醉茶” , 可及时吃点东西 , 喝点白开水来缓解 。
9、迎夏
古代,人们非常重视立夏 。据载,立夏这天 , 帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式 。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,且马匹、车旗一律朱红,以表达对丰收的企求和美好的愿望 。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身 。
立夏有什么习俗迎夏仪式
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称人
古诗云:“立夏秤人轻重数 , 秤悬梁上笑喧闺 。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方 , 起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养 。那天正是立夏 , 孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报 , 由此形成传入民间的风俗 。据说这一天称了体重之后 , 就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身 。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重 , 谓立夏过秤可免疰夏 。若体重增,称“发福”,体重减 , 谓“消肉” 。是日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散 。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇 。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵,穿时一边哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时即一针捷穿 。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的 。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏 , 迎夏的日子就是立夏日 。
上海立夏日风俗习惯中,由于此时蛋类食品正是旺季,所以立夏日总要吃蛋,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋 。上海也有“节交立夏记分明 , 吃罢摊菜试宝称 。”的习俗(见上图),立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼 , 中午时无论男女老幼都要称一下体重 。
立夏日还有忌坐门槛之说 。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也 。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病 。30年代《宁国县志》中记载:“立夏 。以秤秤人体轻重,免除疾?。讲磺酉囊?。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振 。”立夏这一天,古也称春尽日 , 一般骚人墨客,惜春心事难免多情,春愁付诸诗词,邀朋聚饮 , 留下很多传世佳作 。
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。”《礼记·月令》篇 , 解释立夏曰:“蝼蝈鸣 , 蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀 。”说明在这时节,万物生长处于旺盛期 。《医学入门》曰:“血肉之心形如未
开莲花,居肺下肝上是也 。神明之心…主宰万事万物 , 虚灵不昧是也 。”所以,故夏季养生应注重对心脏的养护 。膳食调养中,应以低脂、低盐、多维、清淡为主 。在这样的如梦如幻的时节里,为你推荐“枸杞文蛤氽丝瓜” 。立夏的传统民俗有哪些立夏传统风俗习惯
古代帝王常在立夏这天举行祭祀活动祈求丰收;民间则以瘦肉、豌豆、竹笋等食材制成“立夏羹”,以驱除湿气 , 求得身体健康 。可见,我国古来就很重视立夏节气,传承至今,又有哪些民俗保留下来呢?
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1、迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了 。古代,人们非常重视立夏的礼俗 。旧时,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式 。君臣一律穿朱色礼服 , 配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望 。宫廷里还要 “立夏日启冰,赐文武大臣” 。冰是上年冬天贮藏的 , 由皇帝赐给百官 。
2、疰夏绳
旧时,用五色丝线于立夏日系于孩童的手腕等处 , 寓意消灾祈福不得疰夏?。肯弑怀莆梆嫦纳币喑啤俺っ啤?。
3、吃立夏蛋
俗话说“立夏吃了蛋 , 热天不疰夏”,相传从立夏这天起,天气晴暖并渐渐炎热 , 许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏 。孩子们还会三五成群,进行斗蛋游戏 。
4、忌坐门槛
立夏日还有忌坐门槛之说 。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也 。”说是这天坐门槛 , 夏天里会疲倦多病 。30年代《宁国县志》中记载:“立夏 。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也 。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振 。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根 , 始可百病消散 。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇 。
5、立夏“秤人”
立夏还有秤人的习俗 。人们在户外悬秤于大树下,为小孩和老人称量体重,以检验一年来身体的变化 。秤钩悬一把凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话 。
立夏养生
中医认为:“暑易伤气”,“暑易入心” 。立夏时节,时值乾卦,自然界阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,肝气渐弱,心气渐强 。因此 , 夏季养生要以“养心”为主 。
饮食
在饮食上,常吃坚果能够有效强心护心 。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果,都有助于保护心脏 。而由于夏季阳气盛于外,阴气居于内,造成前文所说的“苦夏” , 所以夏季应多以清淡食物为主,如白菜、苦瓜、丝瓜等 。
夏季养心补心,除了多吃清淡食物,还应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等 , 这些都能起到养心安神的作用 。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体 。
养神
夏季除了饮食养生外 , 贵在养神 。《素问·上古大真论》言:“精神内守,病安从来?”说明养神对于养生的重要性 。进入夏季,由于天气炎热,人们往往心躁不安,从而产生许多精神方面的不良症状 。所以在精神调养方面,夏季应静心养性 , 清心寡欲,戒大喜大悲 。多静心养神,少贪心杂念 。
运动
夏天是晨练的好时节 。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说冬季要注意营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,所以,晨练是不错的选择 。大家应早睡早起,加强锻炼,增强自身免疫力 。
需要注意的是,锻炼虽有利身体 , 但在夏季不宜运动量过大 。由于夏天天气炎热,容易出汗,带走身体的能量,所以,要及时补充消耗的能量 。建议在炎炎夏季自备一些降温防暑饮品 , 比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等,都是止渴生津的养生饮品 。
作息
立夏后,天黑得晚亮得早,中医专家表示:立夏后可晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化 。应在23点到1点(子时)阶段入睡 。
由于晚睡早起,睡眠时间较冬季缩短,不少人总出现打盹现象 。对此,建议增加午睡 。而11点到13点进行午睡是最佳时间 , 且午休半个小时到一个小时为宜 , 时间不宜过长 , 睡醒后不要急于起来 , 再躺上10分钟起床为宜 。而由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人,不宜午休 。
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