立秋吃西瓜_过了立秋还能吃西瓜吗?

立秋吃西瓜是什么意思立秋吃西瓜称为“咬秋”——:在天津等地还流行“咬秋” 。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻 。
但是个人认为主要原因是过了立秋 , 西瓜的季节就过去了,不应季了,不好吃了 。
2017年8月7日立秋,挣扎在平均气温37摄氏度的高温天,离开空天就等于交出去半条命,一边啃西瓜一边幻想着冬季的到来 。2017年8月7日 , 立秋这个特殊意义的日子终于来了 。立秋意味着早晚的暑气可以降低,至少吹来一阵风不再是火辣辣,而是让人多了凉意 。
立秋吃西瓜:24节气立秋为什么要吃西瓜立秋西瓜可消除暑日积结的淤气或者可以为过冬积聚“阳威” 。
相传 , 明代时有一年南京城里许多人害痢痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“痢痢”落疤自愈,结果果真如此 , 以后渐渐形成习俗,每岁秋来之时 , 家家剖食西瓜 , 谓“啃秋” 。
西瓜是从西域传入中原,西北立秋前后西瓜刚进入采摘期 , 所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜 。此风俗约在清代影响南方,立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的缘由做出了种种解释 。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威” 。

立秋吃西瓜_过了立秋还能吃西瓜吗?

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立秋,为什么要吃西瓜?立秋吃西瓜的习俗要从两个典故说起 。
据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋” 。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关 。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系 。据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子 。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动 。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗 。
还有一种来历 , 比较可信一点 , 科学一点:西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗 。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗 。因西域地处中国的西北,纬度较高 , 立秋前后西瓜刚进入采摘期 , 所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜 。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释 。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气 , 有的人讲可以为过冬积聚“阳威” , 而实际上只是北方风俗的影响而已 。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少 , 立秋日人们再吃一吃西瓜 , 有依依惜别之意 。
立秋后能吃西瓜吗 立秋后吃西瓜好吗【立秋吃西瓜_过了立秋还能吃西瓜吗?】立秋后能吃西瓜吗
西瓜味甘性寒 , 能除烦止渴、利尿 , 可用来补充营养、改善脱水,还能降低血压、软化血管、缓解水肿等 。但是西瓜寒凉,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,影响胃功能 。脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多 , 否则会使大量水分进入胃中 , 冲淡胃液 , 造成消化不良 。
民间素有过了立秋不吃西瓜的习俗,认为立秋后吃西瓜会影响人的身体健康 。立秋之后能否吃西瓜,决定因素不在时节,而在于吃瓜人的体质 。
立秋之后不吃西瓜这一说法其实并不确切 。一般来讲,不提倡吃反季水果,但西瓜现在正是应季水果,还是可以吃的 。吃西瓜有很多好处,西瓜中含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质,可用来补充营养、改善脱水 。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等 。
但并非所有人都适合在立秋之后吃西瓜 。立秋之后,天气寒凉,体弱者容易因外界环境、食物的刺激,胃肠功能发生紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状 。西瓜也属寒凉之物,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,影响胃功能 。
由此来看,立秋之后否能吃西瓜,决定因素不在时节,而在于吃西瓜的人的体质 。特殊人群吃时需要注意一些事情 , 若脾胃强盛之人 , 还是可以继续享受西瓜的香甜美味 。
立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高 , 糖尿病患者也要避免食用过量;另外孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃
为什么立秋这天要吃西瓜?在江南一带,立秋有吃西瓜的习俗,意为“啃秋”、“咬秋” 。那么为什么立秋吃西瓜,你知道由来吗?今天小编为您介绍 。
为什么立秋吃西瓜?
我国民间有立秋之日“啃秋”的习俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季 。
为什么立秋吃西瓜?西北地区纬度高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,立秋吃西瓜就是一种尝鲜 。而中部一些地区,立秋时西瓜已经进入末市,吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏 。
吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了 。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了 。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜 , 以防秋燥,久之形成习俗 。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋 。”也有迎接秋天到来之意 。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜 , 曰咬秋,可免腹泻 。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾 。
天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋” , 寓意炎炎夏日酷热难熬 , 时逢立秋,将其咬住 。要是用现在的流行语来说,就叫hold住了 。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子 。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯,民间认为可以防疟疾 。
照南通的风俗,立秋吃西瓜有“吃西瓜烂猪毛”的说法 。从前科学知识不是太普及,大家认为平时吃猪肉 , 猪皮上的猪毛没有办法消化,会粘在胃和肠壁上,日子一长容易生病 。而立秋这天吃的西瓜能够把猪毛打去 。
立秋西瓜怎么吃也颇有讲究 。从前在立秋之前 , 要预先买几个大西瓜 。立秋这天,把瓜洗干净,先用小刀儿在西瓜上开一个三角形的口子,再灌几调羹的白糖和几滴烧酒进去,把口封好 , 让白糖融化,渗到瓜瓤里头,吃过了中饭再切开来大家吃 。这样的西瓜切开来是黑籽红瓤,因为加了砂糖,吃起来是又甜又沙 。
几类人群不宜“咬秋”吃西瓜
“咬秋”虽好,但也要适度、讲究方法,有几类人群不宜“咬秋” 。
专家介绍,西瓜不宜吃得太多,因为西瓜属于“生冷食品” , 西瓜中大量的水分会冲淡胃中的胃液,吃多了可能会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良、胃肠抵抗力下降,还可能引起腹胀、腹泻 。
西瓜不宜在饭前食用,因为饭前吃大量西瓜会占据胃的容积,使就餐时摄入的多种营养素大打折扣 , 特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大 。
此外,应少吃冰镇西瓜,虽然热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激较大,所以吃西瓜时应注意把握好温度和数量 。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8℃至10℃,这个温度口味也最好 。每次吃的量不要超过500克,并且要慢慢地吃 。
专家提醒,有蛀牙和遇冷感到酸、痛的牙齿过敏者,以及胃肠功能不佳者,不宜吃冰西瓜 。糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期患者、口腔溃疡病人,因身体机能较弱,也不宜“咬秋”吃西瓜 。
立秋后谨慎吃西瓜
民谚说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后再继续生食大量瓜类 , 容易引发胃肠道疾病 , 特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口 。
秋天水果的糖分含量较高 , 而且性凉,秋天本身属于燥热的气候,过分清凉会对胃肠道产生负担,所以不适宜多吃,尤其小孩子特别不适宜 , 因为他的胃肠道功能本身还没完全发育好 。
西瓜本身性凉,加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降,所以立秋后的西瓜应少吃,尤其是冰冻的西瓜,更不能像盛夏那样大快朵颐,否则易伤脾胃和引发其他疾病 。
立秋后人要吃一些温热的水果,如:梨、柿子、橘子等 , 以调理脾胃,这样才无损身体阳气,到了冬天比较不容易感冒 , 腹泻或者手脚冰冷等 。
立秋还有很多饮食习俗:过去在杭州一带流行食秋桃,四川东、西部还流行喝“立秋水”,山东莱西地区则流行立秋吃“渣” 。这么多食俗大都为防痢疾 , 足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。
为什么立秋节气要“咬秋”吃西瓜?典故何在 。1.旧时北方京津等地于立秋日有食瓜的习俗,称为"咬秋" 。
2.立秋这天有吃西瓜的习俗,叫做“咬秋”,俗称"咬瓜" , 意为天气转凉,西瓜少了 。天文专家介绍说,“立秋”是由来已久的传统节时 。在这天,我国民间流行贴秋膘、咬秋等习俗 。在我国,任何一个节气,都少不了吃,立秋也不例外 。立秋这天,在我国北方一些地区流行“贴秋膘” 。伏天人们胃口普遍 较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些 。瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘” , 吃美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘” 。这一天,普通百姓家吃炖肉,吃肘子,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等 。
立秋除了“贴秋膘”,在天津等地还流行“咬秋” 。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻 。
此外,立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗 。
参考资料:
过了立秋还能吃西瓜吗?立秋之后 , 天气寒凉,体弱者容易因外界环境、食物的刺激,胃肠功能发生紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状 。西瓜也属寒凉之物,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,影响胃功能 。
立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高,糖尿病患者也要避免食用过量;另外孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担 , 也不宜多吃 。
由此来看,立秋之后否能吃西瓜,决定因素不在时节 , 而在于吃西瓜的人的体质 。特殊人群吃时需要注意一些事情,若脾胃强盛之人,还是可以继续享受西瓜的香甜美味 。