文章插图
1、材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量 。
2、芡实，莲子 ， 薏米洗净，浸泡一夜 。
3、排骨洗净斩成块，汆去血水 。
4、陈皮洗净泡软 ， 切成丝 。
5、将排骨，芡实 ， 薏米，莲子，陈皮丝 ， 姜丝放入炖锅中，开大火煮沸 。
【芡实怎样煲汤 芡实如何煲汤好喝】6、转小火炖2小时左右 ， 待汤熟后 ， 加食盐调味即可 。
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