端午节吃粽子的来历_端午节吃粽子有什么意义

端午节吃粽子的来历西汉把粽子做为最早出现的端午时食,应属“枭羹” 。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官 。以恶鸟,故食之” 。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来 。锉是端午的主角粽子,在稍晚的东汉就已出现 。
200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米 , 投水祭之 。”,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃 , 因此创造了粽子这种形色 。因为蛟龙怕楝叶、绿丝 。可见人们对忠义之士感情之弥笃了 。

端午节吃粽子的来历_端午节吃粽子有什么意义

文章插图
扩展资料民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。
参考资料:百度百科-粽子端午节吃粽子的由来?早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状 , 称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽” 。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟 , 成为广东碱水粽 。
【端午节吃粽子的来历_端午节吃粽子有什么意义】晋代,粽子被正式定为端午节食品 。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽” 。
南北朝时期,出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 , 品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。到了唐代 , 粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形 。
元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶 , 后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩 。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多 。
端午节吃粽子的来历_端午节吃粽子有什么意义

文章插图
扩展资料:
端午节的其他习俗
一,赛龙舟
赛龙舟 , 是端午节的主要习俗 。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹 。之后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体 。竞渡之习,盛行于吴、越、楚 。 
二,佩香囊
端午节小孩佩香囊 , 传说有避邪驱瘟之意 , 实际是用于襟头点缀装饰 。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢 , 再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱 。
三,悬艾叶菖蒲
在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一 。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中 。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴 。
参考资料来源:中国网-端午节习俗端午节吃粽子的习俗是怎么来的?农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的爱国诗人屈原,几千年前,屈原投入汨罗江自杀 , 为了不让江中的鱼吃屈原的尸体 , 人们包了很多粽子投入江中,所以几千年来就有了吃粽子这个习俗 。
吃粽子的来历
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物 。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原 。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭 , 都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子 。可是 , 过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”这就是端午节吃粽子的来历 。
端午节吃粽子的起源与含义【简介】端午节吃粽子的起源:
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后 , 为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天 , 人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来 。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间 , 长沙人晚间梦见一人 , 自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好 , 蛟龙最怕这两样东西 。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品 。
端午节来历和习俗,吃粽子的由来 。(各50字以内)...端午节来历:
为了纪念历史人物屈原 。屈原早年是战国时期楚国诗人和政客,他希望楚国能够富强,提出很多主张,但遭到了政敌的攻击和污蔑 , 被楚王流放 。后来楚国衰败,屈原万分悲愤,跳入汨罗江自杀 。后世为了纪念屈原,端午节因此诞生 。
端午节习俗:
端午节又叫龙舟节 , 定于每年农历五月初五,传统习俗有赛龙舟和吃粽子等等 。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
端午节吃粽子的来历简单介绍三十字以内端午节吃粽子的来历:
这里有一段有趣的传说 。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原 , 面临亡国之痛,于五月五日 , 悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天 , 人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。
端午节吃粽子有什么意义