想要有效的减肥合理健康的饮食是必不可少的,我在生活当中南瓜可以说是减肥的最佳食物选择,因为热量低,而且能够帮助消化 , 促进肠胃的蠕动,南瓜饼,南瓜粥都是很好的饮食减肥方式 。
一、南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片 , 然后将南瓜片蒸或者炒熟 。
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀 。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例 , 一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团 。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状 。
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了 。
二、薏米南瓜粥
原料:南瓜200克、薏米50克、大米50克 , 银耳3朵、枸杞20颗
调料:蜂蜜随意(根据个人口味适量加入)
1、将南瓜去皮后切成小丁备用 。将大米和薏米洗净备用 。将银耳用冷水浸泡20分钟,充分泡软备用 。将枸杞用清水冲净备用 。
2、在锅中倒人清水,用大火加热,待水开后加入大米和薏米,转成小火煮30分钟 。
【南瓜怎么吃减肥更有效?】3、放人南瓜丁和撕成小块的银耳,保持小火继续煮15分钟,最后放人枸杞再煮5分钟即可 。
三、新鲜南瓜烩蚕豆
原料:南瓜300克、鲜蚕豆200克,鲜香菇5朵
调料:酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙
1、将南瓜削去外皮、挖去内芯 , 洗净切丁备用 。将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净,用手轻按压去水分,切丁备用 。将鲜蚕豆去外皮,洗净备用 。
2、锅中倒入油,烧至七成热时,倒人南瓜丁、蚕豆和香菇丁翻炒2分钟,再加人酱油、食盐、糖和少量水翻炒均匀 , 然后盖上锅盖用大火焖3分钟 。
3、最后扣开盖子 , 淋人水淀粉勾芡即可出锅 。
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