文章插图
1、食材：鲜鸡一只；红枣数颗；姜；葱；盐 。
2、鸡块放进水里，然后慢慢炖五六分钟去浮末和血水 。
3、将鸡块捞出温水洗净，生姜去皮，准备葱姜和红枣 。
4、砂锅添加温水，让入鸡块 ， 加入葱段、姜片、红枣，大火烧开小火慢炖1个小时 ， 如果怕汤溢出来的话，可以用筷子撑着锅盖 。
【怎么做鸡汤好吃又营养 清炖鸡汤的做法】5、看看汤汁差不多就可以关火了 ， 加入少许食盐，出锅就可以 。

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