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1、看鸡冠 。通常，健康活鸡的鸡冠色泽鲜红,形状完美，坚挺有力;而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀,颜色较深，呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色 。
2、看鸡眼 。健康活鸡的两眼炯炯有神,甚至充满愤怒的色彩 ， 也就是俗称的斗鸡眼 。因为鸡窝里拥挤，所以这个很好观察 。病鸡有毒鸡通常两眼无神，甚至睁不开眼睛 。
3、看鸡翅膀 。健康活鸡的双翅紧抱,羽毛坚硬有光泽（像是抹了油） ， 紧簇整齐;病鸡有毒鸡双翅明显下垂,羽毛杂乱蓬松 。当然，不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多 ， 这时候就要参考其他情况 。
【挑选健康鸡方法 怎么挑选健康鸡】4、看屁股 。健康活鸡的鸡屁股周围绒毛洁净 ， 没有稀粪便或者脏东西 。病鸡有毒鸡屁股周围有白色、绿色稀粪便的痕迹 。

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