桃胶的正确吃法桃胶的正确吃法视频 _生活百科

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1、桃胶银耳雪梨羹材料:桃胶15克雪梨1个（300克）冰糖30克银耳5克蔓越梅5克清水1000毫升做法:1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
【桃胶的正确吃法桃胶的正确吃法视频】2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。
4、雪梨去皮切成1cm大小的丁。
5、3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
6、4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
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