东方美学#进博时刻 | 太美了！“点心女王”用两个“心”做出上海老字号品质

在进博会上海综合形象馆“百年华章”板块现场，豫园饮食以“春夏秋冬四季之美”为主题展示老字号的传承与创新精神。绿波廊副总经理王时佳来到现场，通过抖音直播的方式与进博会馆内馆外的观众连线互动，用“线上匠人直播+线下文化互动”的方式，立体诠释映刻在老字号文化中的“东方美学”。

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绿波廊现场展示的点心套点中除了有耳熟能详的夫人套点以外，还有今年3月接待柬埔寨国王西哈莫尼一行时为其特别制作的象形船点。水果、花卉、动物……这些生活中常见的元素都成为了绿波廊“点心女王”王时佳制作点心的灵感。

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短短几分钟的功夫，惟妙惟肖的象形船点就呈现在了场内外观众们的面前，让人啧啧称奇。“第一次看到这么仿真的点心，真的是太美了！”一位来自外国的参展商不禁向王时佳和她的作品竖起了大拇指。

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王时佳说：“我的师父陆亚明教会我做点心有两个‘心’很重要，一个是点心的‘馅芯’，还有一个就是做事要‘用心’。所以在进博会这个大舞台上，我们一定要用心呈现出上海老字号的品质！”

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摄影：张挺
剪辑：王卓
编辑：陈云峰
【东方美学#进博时刻 | 太美了！“点心女王”用两个“心”做出上海老字号品质】责任编辑：王蔚

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