咸蒜怎么腌制好吃 咸蒜怎么腌制

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文章插图
1、食材:新蒜适量、酱油适量、葱适量、陈醋适量、姜适量、大料适量、盐适量 。
2、冷水浸泡12小时,把泡好的蒜放到容器里晾干 。
3、把酱油,葱,姜,大料 , 盐 , 放清水锅里,熬至开锅 。
4、关火,把浮沫漂出去 , 放味精 。
5、待汤凉透,把晾好的汤放进去,盖好盖子密封即可 。