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1、冷藏:不超过3天 。将活的大闸蟹不用刷洗 ， 用绳子捆好，挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛盖在大闸蟹上面，保证其湿度,温度调至5-8°C,大闸蟹能存活2-3天 ， 但不宜长时间存放，以免大闸蟹消瘦或死亡变质 。
【大闸蟹能冷藏多久 大闸蟹能冷藏几天】2、冷冻:一周左右 。-般冷冻大闸蟹是烹饪好的熟蟹，这样冷冻有利于维持大闸蟹的口感，不过冷冻时间也不宜长 ， 否则大闸蟹仍可能会变味、变质,建议冷冻海鲜在一周内吃完为好 。
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