文章插图
1、主料：嫩板栗、排骨辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒 。
2、把排骨洗净切段，葱姜切末 。
3、把用小刀在洗净的嫩板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，去壳去皮 。
【嫩板栗怎么做好吃 嫩板栗如何做好吃】4、热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火 ， 倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色 。
5、倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟 。
6、加入剥好的栗子，继续盖上盖子小火焖到排骨熟，加入盐翻炒均匀 ， 转大火收汁，撒上香葱末即可 。
- 鸡肉煲汤怎么做好吃 鸡肉煲汤如何做好吃
- 蒸豆角怎么做好吃 蒸豆角如何做好吃
- 怎么挑选红酒杯 如何挑选红酒杯
- 如何挑选花瓶 怎么挑选花瓶
- 怎么挑选沙发 如何挑选沙发
- 男新手如何挑选哑铃 男新手怎么挑选哑铃
- 怎么挑选又甜又好吃的桔子 如何挑选又甜又好吃的桔子
- 染发怎么选颜色 染发如何选颜色
- 木瓜如何挑选 木瓜怎么挑选
- 如何挑选大枣 怎么挑选大枣