文章插图
1、20分钟 。上下火200度即可 。
2、准备花甲500g，金针菇80g，粉丝50g，丝瓜 100g，洋葱1/4个，生抽 2大勺，香油1大勺，甜面酱1大勺，剁椒1大勺，老抽几滴 ， 白胡椒1小撮，姜1小块，蒜3瓣 ， 香菜适量 。花甲倒入加了盐的冷水中，再滴几滴香油 ， 静置１小时后，洗净沥干 。
3、粉丝冷水泡软，洋葱切丝 ， 丝瓜去皮切长条，金针菇掰开，姜切丝 。蒜头压成蒜蓉，倒入甜面酱、剁椒、生抽、老抽、白胡椒、香油和姜丝，混合均匀 。
【锡纸花甲烤箱要多久 锡纸花甲烤箱要几分钟】4、烤箱先预热200℃，把锡纸铺在大碗里，依次铺上洋葱丝、丝瓜条、金针菇、粉丝和吐过沙的干净花甲 。蒜蓉、麻辣火锅底料、剁椒、生抽、老抽、白胡椒、香油和姜丝混合均匀，均匀撒在蛏子上锡纸封上口，完全包住花甲，放入烤箱200℃烤20-25分钟 。

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