【在家炸油糕怎么做 在家炸油糕的做法】
文章插图
1、所需食材:面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量 。
2、面粉中加入沸水 , 边倒边搅,成絮状 。
3、揉成面团 , 静置10分钟 。面团不要太硬 。
4、红糖中加入些面粉拌匀 。防止出锅后流糖烫到嘴 。
5、将面团分成小块 。按扁后,放入糖馅 。包起来轻轻按扁 。
6、锅中放适量的油 , 油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出 。
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