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【河蟹冷冻可以吗 河蟹冷冻可不可以】1、螃蟹可以放冰箱冷冻保存两到三天 。但建议最好短时间保存后即食，且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用 。
2、鲜活的螃蟹可以放入一个干净的容器内 ， 用糙米混合两个打散的鸡蛋 ， 再撒点黑芝麻 ， 用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光 。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让螃蟹的滋味变得更加肥鲜 。
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