文章插图
1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻 。
【清洗冷冻螃蟹正确方法 冻螃蟹怎样清洗】2、梭子蟹表面用刷子清洗干净 。
3、剥开蟹壳，去除蟹腮 。
4、再去除蟹胃肠和蟹心 。
5、将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟 。注意肚脐朝上蒸 。
6、蒸好后，取出就可以吃了，蘸上姜醋汁食用 。
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