【黄瓜条的简单腌制方法 腌黄瓜条的做法】
文章插图
1、原料：黄瓜、干辣椒、花椒、盐、蒜、白糖 。
2、黄瓜洗净、切条用盐抓一下 ， 腌两三分钟备用 。
3、锅内放适量的油，先放花椒中火炸至颜色发棕 ， 转大火，下干辣椒快速煸至深棕色 。
4、放入黄瓜，加少许白糖，大火快速翻炒5秒钟 。
5、关火 ， 放蒜片 ， 拌匀晾凉食用 。
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