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【怎样做的油条才酥脆好吃 油条酥脆好吃的诀窍】1、面团需要揉到光滑细腻 。面团需要做到光滑细腻，不然炸出来的油条不够蓬松 。面团取出以后不可以再次进行揉面，直接擀开即可 。
2、炸制过程不停翻面 。油条炸出来想要色泽均匀蓬松 ， 那么炸油条的时候要勤劳一些，用筷子不停翻面 。偷懒的话，油条的颜值就下降了哦 。
3、油温的控制 。油温要高，全程保持六成左右(180度)油温油温低了的话、炸出来的油条蓬松度和口感会差一些，而且也容易吸油 。
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