怎么炒西红柿鸡蛋才不腥 西红柿鸡蛋怎么炒


怎么炒西红柿鸡蛋才不腥 西红柿鸡蛋怎么炒

文章插图
1、材料:西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许 。
2、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架 , 用热水烫2分钟去皮 。
3、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉) , 打散后备用 。
4、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里 。
【怎么炒西红柿鸡蛋才不腥 西红柿鸡蛋怎么炒】5、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒 , 加入糖炒匀 , 再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了 。