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【鲽鱼多长时间能熟 鲽鱼蒸几分钟就熟了】1、清蒸鲽鱼应该蒸8分钟左右 。
2、首先鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净 。将鱼切两半，鱼身上切上花刀 ， 然后将姜丝放进花刀内 。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟，鱼盘内铺上葱丝姜丝，将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内，鱼身上再撒点葱丝姜丝，放进开水锅内蒸八分钟，彩椒丝和小葱丝铺满鱼身 ， 烧热油在鱼身上浇一下就可以了 。
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