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1、用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的 ， 所以可适当的加减水量 。
2、煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3 。
3、把米淘好，放入锅内加上水后 ， 在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅 ， 锅盖上的其它阀是否正常 。
【用高压锅熬米汤得多长时间 用高压锅熬米汤多久熟】4、刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关?。?使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟 。
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