中秋节可以打吃鸡吗 中秋节为什么吃鸡


中秋节可以打吃鸡吗 中秋节为什么吃鸡

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1、中秋节可以打吃鸡 。
2、襄樊的许多人都知道鸡是中秋节的必备菜 , 但他们不知道为什么这是必不可少的,襄樊市著名规划专家陈家驹透露了这道菜的生活经历,陈家驹对家乡的习俗非常感兴趣,他说,中秋节吃鸡的习俗始于明代,陈家驹说 , 在明代,农村的每个家庭都养鸡 。鸡被称为“农村银行” , 村民经常用鸡或鸡蛋交换日用品 。
3、随着中秋节的临近,小公鸡逐渐长到约0.5公斤 , 作为一道菜,肉质鲜美可口,如果继续喂食,则需要大量食物 , 恰逢中秋节,农民们挑选了几只家养的公鸡 , 将其作为种鸡 , 然后杀死了一两只做饭 。在中秋节前后 , 也是栗子收割的季节,人们将一起煮公鸡和栗子 。
【中秋节可以打吃鸡吗 中秋节为什么吃鸡】4、明代以后,无论是在农村还是在城市,中秋节香香的栗子炖鸡配竹笋逐渐成为人们的必备菜 。