文章插图
1、红烧鲈鱼正反面各煎三分钟 。
2、鲈鱼加盐料酒生姜腌制20分钟，用厨房纸将水分吸干 。
3、在鱼两面涂抹一些淀粉 。
4、锅中烧油 ， 将花椒放进去爆香，之后将花椒捞出来弃用 。
5、将鲈鱼丢进去，煎大概3分钟 。
6、翻面在将3分钟，煎至两面金黄 。
7、加水，老抽生抽料酒 ， 姜片煮十分钟 。
8、大概煮十分钟出锅 。
9、切一点辣椒圈和葱段 。
10、鱼出锅，锅中留一些汤 。
11、将葱段和辣椒在鱼汤烫一下 。
【红烧鲈鱼要煎几分钟能熟 红烧鲈鱼需要煎多久】12、倒出来均匀的铺在鱼身上 。

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