水煮鸡蛋要多久才会熟?煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟?煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
开水煮鸡蛋要几分钟煮熟?煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失 。鸡蛋煮沸后 , 再煮5分钟 , 停火再泡5分钟 , 这样煮的鸡蛋,蛋中蛋清刚好变性凝固,消化率最高,各营养素基本没有受到破坏,营养价值较高 。
如鸡蛋在沸水中煮的时间过长(超过10分钟),鸡蛋内部会发生一系列的化学变化 。如蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,蛋氨酸能分解出硫化物 , 它与蛋黄中铁发生反应,在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁,硫化铁不易被人体吸收利用 , 从而降低鸡蛋的营养价值;鸡蛋经过较长时间烧煮 , 蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难于消化 。
因此,鸡蛋既不能煮半熟也不能煮得时间过长,一般在水沸腾后最多不能超过10分钟 。
另外,将煮熟的鸡蛋投人冷水中冷却是不可取的 。因为鸡蛋中有直径为4~11毫米的气室,煮鸡蛋时,由于温度升高,气室内气压也随着升高,这时气室内的气体就会挤出蛋外 。当把煮熟的鸡蛋投人冷水中时,温度急骤降低,气室内压力随之下降,会使蛋壳外的冷水和微生物,通过气孔进人蛋内,煮熟蛋又被污染 。
将煮熟的鸡蛋取出后,应即用干净的抹布揩净蛋壳表面的水 , 让其自然冷却 , 这样既好剥,又卫生 。
怎样煮鸡蛋才能留住营养
其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握 。凉水下锅,水开后算好5分钟,健尔马足疗机煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。煮不熟的鸡蛋危害更大 。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物 。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合 , 导致人体生物素缺乏 , 产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。而鸡蛋一经煮熟 , 上述两种物质才会被破坏 。
此外,煮蛋时还可掌握以下技巧,以防止营养素的流失:水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂 , 避免营养素流失 。
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鸡蛋要煮多少分钟才能全熟鸡蛋一直有着 “全营养食品”的美称 , 它的营养十分丰富,营养价值很高,价格还便宜,因此颇受人们的喜爱 。鸡蛋的做法非常的多,而其中最常见且最受人们欢迎的就是煮鸡蛋了 。因为煮鸡蛋的做法非常简单 , 还能最大程度的保留鸡蛋的营养,所以很多人早餐的时候都喜欢煮上一两个鸡蛋吃,简单美味又营养 。但是煮鸡蛋,有人喜欢吃全熟的 , 有人喜欢吃溏心的,如何把握煮鸡蛋的时间呢?于是闲的发慌的我做了一个实验,准备了15颗鸡蛋,分别煮了1分钟到15分钟 。通过实验我发现,这煮鸡蛋差一分钟都不行,形态完全不一样 。实验发现,煮1-2分钟的鸡蛋,蛋清还无法凝固,是完全不成型的 。而煮3-5分钟的鸡蛋 , 蛋清就逐渐凝固了,不过中间的蛋黄还是流动的 。煮6-10分钟之后,蛋黄就慢慢开始凝固了,这时候的蛋白也是很嫩的 。煮10-15分钟的鸡蛋就完全熟了,而且蛋白和蛋黄都开始变硬 。可以发现,就算只差一分钟 , 鸡蛋的形态也是千差万别的,所以大家一定要把握好时间,这样才能煮出自己最喜欢的口感和味道 。比如爱吃溏心蛋的朋友,最好煮5分钟左右,而喜欢吃全熟的,则煮10分钟以上 。虽然每个人的口味都不同,有人爱吃全熟的,有人爱吃溏心的 , 但是全熟鸡蛋从安全性发面考虑是更好的 。因为鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物,没有完全凝固的鸡蛋,比如溏心蛋,意味着没有达到杀菌温度 。所以说 , 爱吃溏心蛋的朋友,在购买鸡蛋的时候一定要选择质量有保证、新鲜的鸡蛋才行 。而对于大部分人来说,可能煮6-10分钟的鸡蛋会更符合我们的口味 。因为这个时候的鸡蛋蛋清和蛋黄都是很嫩的,能更好的兼顾口感和营养 。还有 , 大家煮鸡蛋的时候一定要注意要冷水下锅煮,让鸡蛋和水一起升温 , 这样鸡蛋不容易被煮破 。注意上面所说的时间都是水开之后的时间哦 。还有煮鸡蛋的时候可以加上点食盐和白醋,这样有利于软化蛋壳 , 煮好的鸡蛋会更好剥壳 。
鸡蛋煮多少时间能熟?煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟鸡蛋是我们非常熟悉的禽蛋了,日常生活中,几乎每天餐桌上都离不开 。鸡蛋的营养价值非常丰富 , 它富含优质的蛋白质、人体必须的多种氨基酸、维生素及健脑益智的卵磷脂,且易消化易吸收,是非常不错的蛋白质的来源 。鸡蛋的吃法很多,煎、炒、煮、做汤、做荷包蛋等,不过在众多吃法中 , 煮鸡蛋是最简单、易吸收,也是非常健康的吃法 。不过 , 煮鸡蛋是有窍门的,煮的老了,蛋清变硬 , 难于消化吸收,煮的太嫩了,蛋清刚定型,蛋黄却没熟,即所谓的溏心蛋,由于鸡蛋生产的特殊环境,极易感染细菌,特别是最常见的致病菌沙门氏菌 , 如果鸡蛋在没有高温加热煮熟情况下 , 很有可能还会携带这些大量的细菌,人如果吃了这样的鸡蛋,可能会对身体产生不良的后果,甚至会有拉肚子等疾病的发生 。那么怎样煮鸡蛋才会恰到好处呢?下面分享我的经验技巧,希望对您有帮助 。1、煮鸡蛋之前要把鸡蛋外壳用流水冲洗干净 , 避免附着在蛋壳上的细菌、病毒,顺着蛋壳表面的气孔钻入蛋内 。2、凉水下锅,水要莫过鸡蛋 , 为了防止煮的过程蛋壳破裂 , 可在水中加入少量食盐 。3、加热的过程避免火力过大,即中火加热 , 水开后继续煮三、四分钟再关火 , 关火后不要急于取出,再焖三分钟左右即可取出食用了 。这样煮出的鸡蛋,蛋清嫩滑,蛋黄刚好定型,吃起来口感好 , 而且非常易消化吸收,尤其家里有老人和孩子的,这样吃对肠胃毫无负担 。生活中,我们一定要注意身体健康,不要给自己的身体带来任何健康隐患,食物尽量煮熟再吃 。以上是我对“用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?吃没熟透的鸡蛋会生病吗?”的解答 , 以及分享煮鸡蛋的技巧,希望对您有帮助 。
鸡蛋一般煮多长时间就熟了?
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鸡蛋一般煮3到5分钟 。据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化 , 约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。扩展资料:煮鸡蛋的技巧:1、别用沸水煮蛋沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来 。其次,鸡蛋中的蛋白质凝固变性,并不需要很高的温度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的温度能达到100℃ 。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一样 。所以煮蛋的时候,应该开盖,让水微微冒泡,而不是沸腾 。2、煮的时间要短,煮后要冷却蛋白全熟、蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概5分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是 , 把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。参考资料来源:人民网--煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
鸡蛋煮开后几分钟熟煮鸡蛋冷水下锅还是热水?别用错了水,味道真的差很多!麟鸡蛋营养实惠,是咱们一日三餐中几乎不可替代的蛋白质来源,而要问鸡蛋最简单又营养保留的多的做法,首选还得是“煮鸡蛋” 。而很多厨房小白在第一次煮鸡蛋时都不知道煮鸡蛋应该煮多久为好,应该冷水还是热水下锅,下面麟大大就来一一回答 。煮鸡蛋要多长时间合适?1、煮鸡蛋如果是冷水下锅,一般需要煮8分钟才能熟透 。许多人害怕鸡蛋不熟吃到沙氏细菌 , 所以用冷水下锅煮是不错选择,鸡蛋可以受热更均匀,可以完整熟透;2、煮鸡蛋如果是开水下锅,一般只需要煮5分钟左右即可 。很多人喜欢吃溏心鸡蛋,而开水下锅就正是首选 , 鸡蛋因为外层的开水受热更快 , 所以内部可以保留更多嫩度和营养 , 煮鸡蛋时间上也更快;3、煮鸡蛋如果是直接磕入开水里煮,一般只需要3分钟左右即可 。这个方法在早餐煮面条时最为常用,鸡蛋由于是去壳直接受热 , 所以可以非常快的熟透,是煮熟鸡蛋最快也最简单的方法 。煮鸡蛋煮几分钟最好?由于上面已经讲过煮鸡蛋冷热水的不同都会影响时间 , 因此在煮鸡蛋几分钟最好这个问题上也大家同样需要根据自己的需求进行选择:1、如果你喜欢吃全熟蛋 , 推荐冷水下锅煮,煮满8分钟再吃最好;2、如果你喜欢吃溏心蛋,推荐热水下锅煮,煮5分钟即可;3、如果你喜欢冷水下锅煮又要吃溏心蛋,煮6分钟左右即可;4、如果你喜欢热水下锅煮又要吃全熟蛋 , 煮分钟再关火不揭盖焖5-10分钟即可 。煮鸡蛋冷水下锅好还是热水?首先煮鸡蛋用冷水下锅和热水下锅都是可以煮的,但是2者都有各自的优缺点,大家可以根据自己的需要进行选择 , 优劣如下:1、煮鸡蛋如果用冷水下锅,缺点是需要煮更长的时间 , 而且最终鸡蛋的口感并不会很嫩,吃着比较干口 , 优点是鸡蛋可以吃的放心,而且由于煮熟后水分很少所以存放时间也会比开水下锅的鸡蛋更长;2、煮鸡蛋如果用热水下锅,缺点是鸡蛋容易炸,特别是冰箱刚拿出来的,冷热一接触就炸了,其次鸡蛋也需要当天就吃掉,不然第二天就会变味,容易变质;优点就是鸡蛋口感很嫩,溏心蛋吃着很香,而且煮的时间上也相对更快 。“煮鸡蛋”之烹饪小提示:(1)煮鸡蛋不管冷水热水 , 都不要贪时间短 。鸡蛋煮的时间太短 , 鸡蛋内的蛋白酶抑制剂会降低蛋白质的吸收率,并且沙氏细菌的存活率也会更高更易拉肚子 。(2)煮鸡蛋不管冷水热水 , 也不能煮的时间太长 。因为鸡蛋煮的太久鸡蛋内的营养素容易破坏更多,而鸡蛋内的脂肪也更容易被高温氧化,变成饱和脂肪,长期食用同样对身体不利,煮制时间均参考以上麟大大的各种方式下所推荐的时间标准为准 。(3)煮好的鸡蛋建议直接放入冷水中投凉再去壳食用,这样食用鸡蛋不但能最快吸收鸡蛋的营养,吃到鸡蛋最鲜嫩的口感,还因为热胀冷缩的原理,鸡蛋去壳会更容易,吃起来也更方便
鸡蛋要煮多久才会熟呢?
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蛋白全熟 , 蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。如果鸡蛋煮得太老,会发现蛋黄外面有一层绿色 。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应,并没有任何危害 。只要煮的时间别太长,就可以避免 。扩展资料:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁 , 营养损失较多 。参考资料来源:人民网——煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
鸡蛋煮多少时间能熟?煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
鸡蛋煮多长时间能煮熟
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10分钟左右 。洗完鸡蛋后 , 可以在盆子里放温水把鸡蛋浸泡半小时 , 这样水和鸡蛋的温差会变小,再煮鸡蛋既比较好煮,又可以防止鸡蛋皮破裂 。特别是冰箱里拿出来的鸡蛋温差更大,一定要浸泡后再煮 。煮鸡蛋的时候 , 可以在水里加一点盐或者醋,少许就可以,可以软化蛋壳,蛋壳就不容易裂,而且煮熟了以后也容易剥皮 。如果鸡蛋有了裂痕 , 只要在水里加些醋和盐,蛋白就会凝固 , 而不会流出来 。为防止鸡蛋破裂,可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔,然后再放进水中煮 , 这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整 。扩展资料1、煮鸡蛋的时候,应该开盖,让水微微冒泡 , 而不是沸腾 。如果用沸水煮 , 蛋白可能就老得跟橡皮一样 。鸡蛋中的蛋白质凝固变性,并不需要很高的温度,通常60℃—87℃就可以 , 而沸水的温度能达到100℃ 。2、蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,如果经过长时间加热后,就会分解出硫化物,因为它与蛋黄中的铁发生反应,这样会形成人体不易吸收的硫化铁,当然营养就会损失得较多 。参考资料来源:人民网-煮鸡蛋多长时间最适宜?
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟鸡蛋是我们非常熟悉的禽蛋了,日常生活中,几乎每天餐桌上都离不开 。鸡蛋的营养价值非常丰富,它富含优质的蛋白质、人体必须的多种氨基酸、维生素及健脑益智的卵磷脂 , 且易消化易吸收,是非常不错的蛋白质的来源 。鸡蛋的吃法很多,煎、炒、煮、做汤、做荷包蛋等,不过在众多吃法中,煮鸡蛋是最简单、易吸收,也是非常健康的吃法 。不过,煮鸡蛋是有窍门的,煮的老了,蛋清变硬,难于消化吸收,煮的太嫩了,蛋清刚定型,蛋黄却没熟 , 即所谓的溏心蛋,由于鸡蛋生产的特殊环境,极易感染细菌,特别是最常见的致病菌沙门氏菌,如果鸡蛋在没有高温加热煮熟情况下,很有可能还会携带这些大量的细菌 , 人如果吃了这样的鸡蛋,可能会对身体产生不良的后果,甚至会有拉肚子等疾病的发生 。那么怎样煮鸡蛋才会恰到好处呢?下面分享我的经验技巧 , 希望对您有帮助 。1、煮鸡蛋之前要把鸡蛋外壳用流水冲洗干净,避免附着在蛋壳上的细菌、病毒,顺着蛋壳表面的气孔钻入蛋内 。2、凉水下锅 , 水要莫过鸡蛋 , 为了防止煮的过程蛋壳破裂,可在水中加入少量食盐 。3、加热的过程避免火力过大,即中火加热,水开后继续煮三、四分钟再关火 , 关火后不要急于取出 , 再焖三分钟左右即可取出食用了 。这样煮出的鸡蛋,蛋清嫩滑,蛋黄刚好定型,吃起来口感好,而且非常易消化吸收,尤其家里有老人和孩子的,这样吃对肠胃毫无负担 。生活中,我们一定要注意身体健康,不要给自己的身体带来任何健康隐患,食物尽量煮熟再吃 。以上是我对“用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?吃没熟透的鸡蛋会生病吗?”的解答 , 以及分享煮鸡蛋的技巧,希望对您有帮助 。
鸡蛋要煮多久才会熟呢?
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蛋白全熟 , 蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。如果鸡蛋煮得太老,会发现蛋黄外面有一层绿色 。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应 , 并没有任何危害 。只要煮的时间别太长,就可以避免 。扩展资料:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。参考资料来源:人民网——煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
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沸水煮鸡蛋几分钟能熟蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟 。如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟 , 略溏 。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。扩展资料注意事项:1、不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。2、沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来 。鸡蛋中的蛋白质凝固变性,并不需要很高的温度,通常60℃—87℃就可以 , 而沸水的温度能达到100℃ 。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一样 。所以煮蛋的时候 , 应该开盖,让水微微冒泡,而不是沸腾 。3、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。
煮鸡蛋是冷水下锅还是沸水?几分钟?鸡蛋可能算是最家常的美食,家家几乎都有贮备,每天都要吃 , 做法无穷无尽 , 营养丰富,是最方便的膳食供给 。不仅营养好 , 做法还简易多样 , 比如水煮蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹、炒鸡蛋、煎鸡蛋、卤蛋、茶叶蛋、皮蛋等等 。其中,最简单的莫过于煮鸡蛋了,每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋,毕竟,煮鸡蛋用的水温不同、时间不同 , 煮出来的蛋也不同 。一个好吃的鸡蛋是应该用冷水煮还是沸水煮呢,就来跟大家分享一下经验 。大家不妨试一试:在冷水中放入鸡蛋,然后开火,煮到水开后停火,再盖上锅盖等待10分钟后,捞出鸡蛋,放进凉水中降温 。一般来说,这个时候的蛋黄刚好凝固,但又没有过度加热,熟而不老,堪称完美 。不过,这个方法不一定适合所有人,因为有人喜欢吃全熟蛋,也有人喜欢吃溏心蛋 , 其实这两种蛋在营养和口感上各有优势,真要比起来差别不大,最后还是看个人口味 。溏心蛋虽然看起来颜值诱人,还免除了被噎到的意外 , 但是营养上就不见得了 。正常情况下,生鸡蛋中含有蛋白酶抑制剂,会降低我们的消化液中蛋白酶的活性,从而影响消化 。热水下锅 。如果煮鸡蛋的时候沸水下锅,会让鸡蛋突然受到高温,很容易出现破壳现象,让鸡蛋里面的蛋黄流出,尤其是刚从冰箱拿出来的鸡蛋,更加不可以沸水下锅煮 。煮鸡蛋的正确做法:将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡一分钟,用小火烧开 。开后改用文火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀 , 妨碍人体对铁的吸收 。
白水煮蛋要煮多久才熟?煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
用开水白煮鸡蛋要多少时间?水煮蛋很多朋友不会煮,所以味道不好吃,教你煮水煮蛋营养又好吃
鸡蛋煮几分钟熟
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7分钟 。冷水下锅 , 慢火升温,沸腾微火煮2分钟,停火浸泡5分钟,该方法烹制鸡蛋蛋清嫩滑,蛋黄凝固但不老 。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀 , 从而妨碍人体对铁吸收 。停火浸泡后取出 , 放在凉开水或冷水中降温半分钟 , 更容易剥壳 。”1、3分钟鸡蛋:蛋清熟而软嫩 , 蛋黄未熟,略溏 。“3分钟鸡蛋”为微熟鸡蛋,最容易消化 , 约需1小时30分钟消化 。2、5分钟鸡蛋:蛋清已凝固,而蛋黄处于半凝固或流动状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟 。3、10分钟以内的鸡蛋:在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上无损失 。4、10分钟以上的鸡蛋:鸡蛋在沸水中煮超过10分钟 , 鸡蛋内部就会发生一系列化学变化,很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害 。扩展资料煮鸡蛋(Boiled Egg),是鸡蛋最常见的吃法之一 , 是将鸡蛋放入水中煮熟而成 。煮鸡蛋营养丰富,营养吸收率高 , 也正因此,在能给人体提供丰富、优质的营养的同时,过多食用则不利于健康,导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等 。因此,不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人,每天可需食用的鸡蛋数量也是不同 。参考资料:百度百科--煮鸡蛋
鸡蛋一般煮多长时间就熟了?操作十分简单的蒸蛋器很适合嫌麻烦的你哦~
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟鸡蛋是我们非常熟悉的禽蛋了,日常生活中 , 几乎每天餐桌上都离不开 。鸡蛋的营养价值非常丰富,它富含优质的蛋白质、人体必须的多种氨基酸、维生素及健脑益智的卵磷脂,且易消化易吸收,是非常不错的蛋白质的来源 。鸡蛋的吃法很多 , 煎、炒、煮、做汤、做荷包蛋等,不过在众多吃法中,煮鸡蛋是最简单、易吸收 , 也是非常健康的吃法 。不过,煮鸡蛋是有窍门的,煮的老了,蛋清变硬,难于消化吸收,煮的太嫩了,蛋清刚定型,蛋黄却没熟,即所谓的溏心蛋,由于鸡蛋生产的特殊环境,极易感染细菌,特别是最常见的致病菌沙门氏菌 , 如果鸡蛋在没有高温加热煮熟情况下,很有可能还会携带这些大量的细菌,人如果吃了这样的鸡蛋,可能会对身体产生不良的后果,甚至会有拉肚子等疾病的发生 。那么怎样煮鸡蛋才会恰到好处呢?下面分享我的经验技巧 , 希望对您有帮助 。1、煮鸡蛋之前要把鸡蛋外壳用流水冲洗干净,避免附着在蛋壳上的细菌、病毒,顺着蛋壳表面的气孔钻入蛋内 。2、凉水下锅,水要莫过鸡蛋 , 为了防止煮的过程蛋壳破裂,可在水中加入少量食盐 。3、加热的过程避免火力过大,即中火加热,水开后继续煮三、四分钟再关火,关火后不要急于取出 , 再焖三分钟左右即可取出食用了 。这样煮出的鸡蛋,蛋清嫩滑,蛋黄刚好定型,吃起来口感好,而且非常易消化吸收,尤其家里有老人和孩子的 , 这样吃对肠胃毫无负担 。生活中,我们一定要注意身体健康 , 不要给自己的身体带来任何健康隐患,食物尽量煮熟再吃 。以上是我对“用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?吃没熟透的鸡蛋会生病吗?”的解答,以及分享煮鸡蛋的技巧 , 希望对您有帮助 。
鸡蛋要煮多久才熟鸡蛋要煮5分钟才熟,“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋 , 最容易消化,约需1小时30分钟消化 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋 , 人体内消化要3小时15分钟 。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养 。在营养方面 , 水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高 , 营养成分基本上没有损失 。
水煮蛋一般要煮多久才熟很多人都爱吃煮鸡蛋,而且煮鸡蛋的营养是最适合被人体吸收的,但是鸡蛋煮多久能熟呢?我们怎么把控这个煮鸡蛋的时间呢?一起来看看 。一、鸡蛋煮多久能熟1、3分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化 。2、5分钟鸡蛋蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟 。3、10分钟以内的鸡蛋在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失 。4、10分钟以上的鸡蛋鸡蛋在沸水中煮超过10分钟 , 鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化,很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害 。二、鸡蛋水煮的正确做法冷水下锅 , 慢火升温,沸腾后微火煮2分钟 。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩 , 蛋黄凝固又不老 。如果吃水煮鸡蛋 , 鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高 。鸡蛋是很多人早餐中不可少的一部分,其中水煮鸡蛋营养价值更高,那鸡蛋煮多久能熟呢?一起来了解一下吧!三、煮鸡蛋时间过长危害大鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟 , 鸡蛋内部就会发生一系列化学变化 。蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化 。蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁 。这也是为何鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色的原因 。因此,建议大家煮鸡蛋最好不要超过10分钟 。四、半生不熟的鸡蛋容易引起腹泻鸡蛋在形成过程中,不仅存在沙门氏菌污染的问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物生成 。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。而鸡蛋一经煮熟 , 上述两种物质才会被破坏 。因此 , 鸡蛋要高温煮熟后再吃 。
水煮蛋一般要煮多久才熟很多人都爱吃煮鸡蛋,而且煮鸡蛋的营养是最适合被人体吸收的,但是鸡蛋煮多久能熟呢?我们怎么把控这个煮鸡蛋的时间呢?一起来看看 。一、鸡蛋煮多久能熟1、3分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化 。2、5分钟鸡蛋蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟 。3、10分钟以内的鸡蛋在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失 。4、10分钟以上的鸡蛋鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化,很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害 。二、鸡蛋水煮的正确做法冷水下锅 , 慢火升温,沸腾后微火煮2分钟 。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老 。如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点 , 即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋 , 人体对蛋白质的吸收率最高 。鸡蛋是很多人早餐中不可少的一部分,其中水煮鸡蛋营养价值更高 , 那鸡蛋煮多久能熟呢?一起来了解一下吧!三、煮鸡蛋时间过长危害大鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化 。蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触 , 因此很难被消化 。蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁 。这也是为何鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色的原因 。因此,建议大家煮鸡蛋最好不要超过10分钟 。四、半生不熟的鸡蛋容易引起腹泻鸡蛋在形成过程中 , 不仅存在沙门氏菌污染的问题 , 还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物生成 。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。而鸡蛋一经煮熟 , 上述两种物质才会被破坏 。因此,鸡蛋要高温煮熟后再吃 。
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鸡蛋煮多少时间能熟?
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煮鸡蛋的适宜时间为七到八分钟,鸡蛋就可完全成熟;煮的时候煮的时间不同,煮出来的口感也是不同的 , 如果是用开水煮鸡蛋的话 , 大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋;那再多煮上两分钟左右的时间,煮出来的就是溏心蛋了 , 这样的口感吃起来味道也会更加的好吃一些 , 但是如果选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间,不过这样的鸡蛋有很多的人也会觉得吃起来是比较容易噎人的 。扩展资料:鸡蛋的营养价值:每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此 , 鸡蛋又是较好的健脑食品 。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2 。参考资料来源:百度百科--鸡蛋
鸡蛋需要煮多久才熟
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蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。别用沸水煮蛋 。首先,沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎 , 甚至蛋白都露出来 。其次,鸡蛋中的蛋白质凝固变性 , 并不需要很高的温度 , 通常60℃—87℃就可以,而沸水的温度能达到100℃ 。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一样 。所以煮蛋的时候,应该开盖,让水微微冒泡 , 而不是沸腾 。扩展资料据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化 , 约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟 , 内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密 , 不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。参考资料来源:人民网-煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
煮鸡蛋要多久才能熟
鸡蛋一般几分钟可以能煮熟?恐龙小课堂:妈妈煮熟1个鸡蛋需要8分钟,煮熟3个鸡蛋至少需要几分钟?
鸡蛋一般煮多长时间就熟了?
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鸡蛋一般煮3到5分钟 。据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触 , 所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁 , 营养损失较多 。扩展资料:煮鸡蛋的技巧:1、别用沸水煮蛋沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来 。其次,鸡蛋中的蛋白质凝固变性 , 并不需要很高的温度 , 通常60℃—87℃就可以,而沸水的温度能达到100℃ 。如果用沸水煮 , 蛋白可能就老得跟橡皮一样 。所以煮蛋的时候,应该开盖,让水微微冒泡 , 而不是沸腾 。2、煮的时间要短,煮后要冷却蛋白全熟、蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概5分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却,否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。参考资料来源:人民网--煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
鸡蛋几分钟煮熟煮生鸡蛋需要多长时间呢?怎么煮最养生,视频里寻找答案吧
生鸡蛋几分钟能煮熟
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8分钟即可 。凉水煮8分钟(或者煮沸的状态保持5分钟左右),则口感好,又安全,营养保留较完整,是最好的选择 。煮8分钟蛋清早已凝固,蛋黄也微微凝固 , 颜色金黄 。此时 , 抗营养物质被破坏,也能将沙门氏菌控制在安全范围,且营养保留较完整 。扩展资料鸡蛋不宜生吃鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染 , 生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒 。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐 。生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收 。若长期大量吃生鸡蛋,生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物,使生物素不能被肠壁吸收,则可导致精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等 。生鸡蛋经过肠道时,容易发酵变质,有时可能产生亚硝基化合物 。这种化合物具有致癌作用,所以鸡蛋不宜生吃 。参考资料来源:人民网-鸡蛋,煮八分钟最好参考资料来源:凤凰网-注意:鸡蛋不可以和什么食物同食
鸡蛋煮多长时间能煮熟
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10分钟左右 。洗完鸡蛋后,可以在盆子里放温水把鸡蛋浸泡半小时 , 这样水和鸡蛋的温差会变小 , 再煮鸡蛋既比较好煮,又可以防止鸡蛋皮破裂 。特别是冰箱里拿出来的鸡蛋温差更大,一定要浸泡后再煮 。煮鸡蛋的时候,可以在水里加一点盐或者醋 , 少许就可以 , 可以软化蛋壳,蛋壳就不容易裂,而且煮熟了以后也容易剥皮 。如果鸡蛋有了裂痕,只要在水里加些醋和盐 , 蛋白就会凝固,而不会流出来 。为防止鸡蛋破裂,可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔 , 然后再放进水中煮,这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整 。扩展资料1、煮鸡蛋的时候,应该开盖,让水微微冒泡,而不是沸腾 。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一样 。鸡蛋中的蛋白质凝固变性 , 并不需要很高的温度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的温度能达到100℃ 。2、蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,如果经过长时间加热后 , 就会分解出硫化物,因为它与蛋黄中的铁发生反应,这样会形成人体不易吸收的硫化铁 , 当然营养就会损失得较多 。参考资料来源:人民网-煮鸡蛋多长时间最适宜?
煮鸡蛋要多长时间才能煮熟?操作十分简单的蒸蛋器很适合嫌麻烦的你哦~
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?几分钟鸡蛋是我们非常熟悉的禽蛋了,日常生活中,几乎每天餐桌上都离不开 。鸡蛋的营养价值非常丰富,它富含优质的蛋白质、人体必须的多种氨基酸、维生素及健脑益智的卵磷脂,且易消化易吸收,是非常不错的蛋白质的来源 。鸡蛋的吃法很多,煎、炒、煮、做汤、做荷包蛋等,不过在众多吃法中,煮鸡蛋是最简单、易吸收,也是非常健康的吃法 。不过 , 煮鸡蛋是有窍门的,煮的老了,蛋清变硬,难于消化吸收,煮的太嫩了,蛋清刚定型,蛋黄却没熟,即所谓的溏心蛋,由于鸡蛋生产的特殊环境,极易感染细菌 , 特别是最常见的致病菌沙门氏菌,如果鸡蛋在没有高温加热煮熟情况下,很有可能还会携带这些大量的细菌,人如果吃了这样的鸡蛋,可能会对身体产生不良的后果,甚至会有拉肚子等疾病的发生 。那么怎样煮鸡蛋才会恰到好处呢?下面分享我的经验技巧 , 希望对您有帮助 。1、煮鸡蛋之前要把鸡蛋外壳用流水冲洗干净,避免附着在蛋壳上的细菌、病毒,顺着蛋壳表面的气孔钻入蛋内 。2、凉水下锅,水要莫过鸡蛋,为了防止煮的过程蛋壳破裂 , 可在水中加入少量食盐 。3、加热的过程避免火力过大,即中火加热,水开后继续煮三、四分钟再关火,关火后不要急于取出,再焖三分钟左右即可取出食用了 。这样煮出的鸡蛋,蛋清嫩滑,蛋黄刚好定型,吃起来口感好,而且非常易消化吸收,尤其家里有老人和孩子的,这样吃对肠胃毫无负担 。生活中,我们一定要注意身体健康,不要给自己的身体带来任何健康隐患 , 食物尽量煮熟再吃 。以上是我对“用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟?吃没熟透的鸡蛋会生病吗?”的解答,以及分享煮鸡蛋的技巧,希望对您有帮助 。
水煮蛋一般要煮多久才熟很多人都爱吃煮鸡蛋 , 而且煮鸡蛋的营养是最适合被人体吸收的,但是鸡蛋煮多久能熟呢?我们怎么把控这个煮鸡蛋的时间呢?一起来看看 。一、鸡蛋煮多久能熟1、3分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化 。2、5分钟鸡蛋蛋清熟而嫩 , 蛋黄熟而不硬 。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态 。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋 , 人体内消化要3小时15分钟 。3、10分钟以内的鸡蛋在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失 。4、10分钟以上的鸡蛋鸡蛋在沸水中煮超过10分钟 , 鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化 , 很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害 。二、鸡蛋水煮的正确做法冷水下锅,慢火升温 , 沸腾后微火煮2分钟 。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩 , 蛋黄凝固又不老 。如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高 。鸡蛋是很多人早餐中不可少的一部分,其中水煮鸡蛋营养价值更高,那鸡蛋煮多久能熟呢?一起来了解一下吧!三、煮鸡蛋时间过长危害大鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化 。蛋白质结构会变得紧密 , 不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化 。蛋白质含蛋氨酸 , 长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁 。这也是为何鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色的原因 。因此,建议大家煮鸡蛋最好不要超过10分钟 。四、半生不熟的鸡蛋容易引起腹泻鸡蛋在形成过程中,不仅存在沙门氏菌污染的问题 , 还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物生成 。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏 , 产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏 。因此,鸡蛋要高温煮熟后再吃 。
煮鸡蛋需要煮多久才熟呢?可能许多人认为水煮蛋的做法太简单了 , 直接用水煮就好了 。但做任何事都讲究技巧的,有些人做出来的水煮蛋要不就是太老,要不就是没熟,还有就是蛋壳都给搞破了 , 相信有些人会选择将就一下,直接吃就完事,可是碰到这几种情况 , 直接吃 , 营养并不是很高 。而且煮的时间如果太过了,蛋黄是会发青的,里面产生的反应生成的硫化亚铁,虽说没有害处,但是不利于人体的有效吸收,而吃水煮蛋最好的状况是蛋清凝结起来,蛋黄处于流动或者半凝结的状态,这样鸡蛋营养不仅不会流失,还能促进人体消化吸收哦!现在就来教大家具体的方法 。注意事项:1. 煮鸡蛋的时间用水煮八分钟左右(喜欢吃全熟的水煮蛋时间可以控制在十分钟),之后必须关火焖两分钟,这样做的好处就是蛋白凝固起来了,蛋黄也变凝不发青 。2. 煮鸡蛋的水温一定要是冷水,切记不要用开水,不然容易导致爆裂,出现蛋黄没熟 。下面就来看看具体的步骤吧!步骤一:取鸡蛋几枚用清水洗干净,洗掉蛋壳表层杂质,否则在煮鸡蛋时,其容易渗透蛋壳细孔进入鸡蛋内部 。步骤二:把鸡蛋放入锅内,加冷水时必须不要淹过鸡蛋 , 这时候就是我们的小秘诀登场了,在水中加一勺食盐大约5克左右,很多人要问了,这有啥作用?其实食盐不仅可以防止鸡蛋在煮的时候破裂,还能杀菌 。步骤三:加入些许白醋放进锅内,等待两分钟后开火,要知道蛋壳是碳酸钙而成,煮的时候与白醋产生化学反应,待煮好后可以直接敲破鸡蛋壳容易脱落 。步骤四:盖好锅盖使用中火煮开,然后转小火煮八分钟,关火后焖好两分钟,这样鸡蛋就煮好了!如果你赶时间上班,可以放在凉开水(用自来水不卫生)中浸泡几分钟再剥壳 。这就是水煮蛋的小窍门了,喜欢吃水煮蛋的小伙伴们赶紧学起来吧,如果你也有煮蛋的技巧,欢迎留言 。
水煮蛋要煮几分钟才熟?
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可以根据想要煮出来鸡蛋的状态决定,“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏 。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬 。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的 。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分 。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多 。扩展资料煮的时间要短,煮后要冷却 。蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟,可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋,大概6分钟就可以了 。如果鸡蛋煮的时间过久,就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是,把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却 , 否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。陈一些的鸡蛋更好剥 。我们都觉得最新鲜的好,不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的 。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥 。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天,其pH值就会稍微升高,蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松 。参考资料来源:人民网-煮鸡蛋需要多长时间 那些你不知道的煮鸡蛋秘诀
我女朋友怀孕了大概10天左右请问可以打胎吗?怀孕十天?无论是B超还是试纸都是无法检测得到的!不知你是否听错!你自己可以推算你女友的孕期!从她最后一次月经的第一天算起!如果无痛人流手术费400元加上输液也就差不多七八百元左右吧!
女朋友怀孕十天怎样打胎首先需要做个B超确认一下是否宫内妊娠,{也就是排除一下宫外孕的可能}然后根据B超提示的妊娠囊大小来选择合适的流产方式 。一般来说49天以内可以选择药流 。70天以内可选择人流 。(天数计算是从末次月经第一天算起)药流流产率93%、创伤小 。人流流产率99%、相对药流来说创伤大 。如果是第一次怀孕建议药流好 。
我怀孕十天左右.什么时候打胎最好,什么方法打胎伤害建议您做人流风险?。?同时要注意术后恢复所以 , 怀孕多久人流伤害最小?一般怀孕后35~53天之间是最佳的人流时间 。当然,由于每个人的体质不一样,可能会存在一定的差异,所以在发现自己意外怀孕之后,应该尽早到专业妇科医院进行系统的检查,听取医生意见选择合理的人流方式与时机 。做人流,太早或太晚都不可以!怀孕多久人流对身体伤害最小做人流的最佳时间是怀孕35~50天的时候,此时子宫不太大,孕囊大小适中 , 胎儿和胎盘尚未形成,手术中反应轻,也不会发生漏吸和空吸的意外,出血少,手术时间短 , 成功率非常高,恢复也很快,对身体影响也比较的小 。只要怀孕的时间不超过10周,都是可以做人流的 。人流后要注意休息两周,禁食辛辣刺激生冷食物 , 一个月禁止同房 , 注意卫生,勤换卫生巾,加强营养,“PWRH”素中富含多种抗氧化营养元素包含:(阿胶、燕窝酸、血红铁素)修复子宫恢复期所需的维生素、矿物质和微量元素 , 改善气血 。其类人胶原三肽为子宫修护内膜而生增强身体免疫力 。只要是打算流产的话 , 对于身体的伤害都是有的 。因为,孕囊在从子宫脱落的过程中,都会有子宫内膜的损伤 。如果在之后又发生了炎症的话,那么就有可能导致不孕症的发生 。所以在做完人流之后,短期之内还算是不想要孩子的话,一定要坚持做好避孕 。人流术后卵巢和子宫功能逐渐恢复,卵巢按期排卵,如果不坚持做到避孕 , 很快又会怀孕 。因此 , 人流术后,应及早选择可靠的避孕措施,必须坚持以避孕为主,不能把人流手术当作避孕节育的措施 。流产对子宫的创伤是无法避免的由于人流、感染及部分药物的使用,子宫内膜损伤的发生逐渐增多,特别是子宫肌瘤剔除,子宫内膜炎或反复流产后清宫等导致的子宫内膜基底层破坏,造成子宫内膜重度损伤 , 再生修复困难'常引起子宫前后壁之间纤维瘢痕和粘连的形成 。有研究表明 , 近三分之二的胚胎种植失败是由于内膜因素所致'而宫腔粘连又是内膜所致不孕中最主要、最难解决的一个病因 。这一系列的原因导致子宫损伤的修复期正常是3个月 。大量的实验证明 , 其具有向损伤组织趋化和迁移的能力 。直接分化为血管细胞是“PWRH”促进血管新生的一个机制,在组织发生损伤 , 尤其是缺血损伤的时候 , 血管结构破坏,缺血、缺氧 , 导致组织细胞坏死,机体自身机制启动血管新生 。这个过程需要大量的内皮细胞、周细胞和血管平滑肌细胞的参与修复,血管新生提供血管细胞的来源 , 促进和加速损伤区域新生血管的形成 , 进而促进组织的修复 。药流和人流哪个伤害小不管是哪种人流方式,都是人为对正常的妊娠进行终止,从而扰乱人体的内分泌平衡 , 引起内分泌紊乱,严重的还会出现闭经等 。药物流产通常是在停经49天内进行,可是药流容易造成出血过量 , 因此必须在正规的医院进行药流 , 才能保证女性生命安全 。而无痛人流时间是在35-55天内,这时候的子宫不太大,手术一般不需要扩张宫颈,对身体的影响较小 。两种人流方式对比来说,药流是不需要手术的,所以不存在手术中引起感染的可能,而且术后感染的机会也比较少 。可是药物流产后出现时间比较长,长时间的阴道出血给细菌滋生提供了有利条件,而且药流后宫颈内口也处于松弛状态,很容易会引起细菌感染,从而引起盆腔炎 。最主要的是,药流失败率比较高 , 失败后还要进行清宫手术,进一步对身体进行伤害 。无痛人流相对来说比较安全,在现在医学技术下,术中不仅不会让患者感到疼痛,而且整个手术都是在可视的情况下进行,对手术的安全进行提供了有利条件,因此检查意外怀孕的女性做人流 , 最好选择做无痛人流手术 。无论哪种流产术都有感染的可能人流及产后,身体很虚弱,此时正是病菌最容易入侵的时期 。还有经血中含有大量的细菌最爱的营养,女性阴道内可分离出20余种微生物,其中以细菌为主据世界卫生组织对中国妇女的调查显示:70%—90%的已婚女性患有不同程度的妇科炎症疾?。渲蟹⒉÷式细叩氖锹怨毖住⒁醯姥缀吐耘枨谎?。抗生素和消炎药;那么抗生素和消炎药杀灭或抑制细菌的药物杀菌,并且杀菌速度慢,反复的通过药物杀菌 , 细菌就会越来越强大 , 不仅杀不死 , 反而会越来越强大,增加细菌的抗体,所以呢,就是通过药物是不可取的,女性私密处是比较潮湿的,很容易被病菌感染 。且女性的阴道是一个偏酸性的环境,有自洁功能,频繁使用护垫等会破坏阴道本身的偏酸性环境,使平衡失调,降低阴道的自我抗菌能力,细菌就会容易进入 , 造成感染 。细菌必须粘附于尿道的内皮细胞,才会引起感染《美国医学会杂志》于1994年刊登研究证实。“PWRH”修复子宫破损的内皮细胞,抗菌因素和多种黏膜修复物质,在阴道褶皱等处 , 先修复破损的内皮细胞,清除病菌毒素着床的各处死角可以为女人的子宫建立起一道细菌的“隔离屏障 。还是通过植物的这种天然的杀菌素对身体更加好 。通常女性平时和男性对疾病的抵御能力是一样的,但是有两个特殊时期:经期、产后 。尤其是小产后 , 因为非正常分娩 , 所以人体新陈代谢会失常,身体非常脆弱,小产后生殖系统脆弱的如同受伤的婴儿,产后修复营养如果跟不上,就会引起一系列产后不适 。其产后补剂小产可连续使用15-30天 。人流最佳时间,如何选择才能将伤害降到最低太早——怀孕35天之前女性怀孕不足35天的时候,胚胎才刚刚发育 , 比较小 。如果在这段时间内做人流,就很容易在手术时发生空吸或漏吸,造成手术失败或流产不完全,导致二次手术清宫,给身体带来更大的伤害 。时机刚刚好——怀孕35~55天之间在孕35~55天时,女性的子宫有了相应的改变 , 大小比较合适,子宫壁也比较厚,同时体内孕囊的大小合适,既可以B超下清晰体现,又还未形成完全的胎体,不需要扩宫就能轻松施术 , 所以此时手术更安全,术后恢复也快 。太晚——怀孕70天之后怀孕超过70天,胎囊已经形成,子宫也随之长大,这时做人流就不能再用吸宫术,而必须采用充分扩张宫颈的钳刮人工流产术,这种方式会增加对人体的伤害 。总之,女性朋友一旦发现身体有疑似怀孕的不适症状,就一定要及时到正规医院进行检查,把握最佳人流时间 , 选择安全的流产方式 , 减少对自己的伤害 。PWRH修 复 标准一修:修复术后子宫内壁的创伤内膜细胞组织修复预防宫颈内细胞粘连二补:补充孕产流失营养平衡体内的营养三调养:1、孕产激素2、睡眠系统3、生殖系统4、妇科系统5、创伤(子宫)系统6、消化系统人流后患者最想知道的六件事1、人流后要躺着不动吗?当然不行!适当休息,适当活动,有利于瘀血排出 , 可以散步,常规日常生活没有问题,休假15天 。2、人流后为什么一会有血?一会又没有血?正常吗?人流后 , 瘀血随着人的活动量大小而排出来,出血不超过十天 , 出血量1小时内不湿透一块卫生巾 , 属正常 , 无需过度紧张 。但是,如果有出血多 , 30分钟内湿透一块卫生巾,出血超过十天,请及时回来找医生看看 。3、人流后10-14天回院复查,我能不回来吗?不能!因为复查,是为了看术后情况,是安全的问题,复查一下超声,看宫腔内有无积血?有无残留?发炎等问题?早期发现,比较容易处理 。4、人流后能泡温泉,游泳吗?当然不行!泡温泉 , 游泳至少要等到下次来完月经后,体质稍差的 , 还要预防伤风感冒,而且游泳,泡温泉容易引发上行感染 , 发炎等情况 。5、人流后肚子痛,正常吗?一阵一阵的痛是正常的 , 是子宫收缩的痛,如果是有腹部剧烈疼痛等不适应及时回院就诊 。6、人流后多久能再次怀孕?一般三个月到半年以上,等身体恢复的差不多时 , 把身体养好,生个高质量的宝宝 。人流后要多久才能恢复?不同的女性情况也会有一定差异,但一般是一周的时间恢复 。人流手术后阴道出血持续的时间是受很多因素影响的 , 比如进行清宫手术时的孕周、胚胎发育的情况、基础的卵巢功能、子宫内膜自然修复的速度、术后是不是有炎症、感染等等,这些都会影响内膜修复的过程,如果子宫内膜修复得比较慢,就会造成较长时间的淋漓出血 。如果女性在术后一周,还有比较明显的阴道出血,或者是有发热,阴道分泌物有异味等情况,就应该及时就诊,避免感染等人流术后常见的并发症,影响以后的正常妊娠功能 。怀孕多久人流伤害最小, 人流较佳时间是确认怀孕后的35-55天,人流术前必须由医生经HCG和B超诊断确诊为宫内孕,并且确定受孕的天数及孕囊的大小均适合进行无痛人流 。一般怀孕35天以上,宫腔内孕囊在B超下就清晰可见,此时孕囊不大,而且子宫壁也较厚,孕囊容易取出 。医生可通过宫腔镜可视技术将孕囊吸出,相对来说,对身体的伤害小、手术风险低,恢复的快,由于手术难度低,相应的手术费用也会降低 。zcj
我女友估计怀孕十几天了 , 要做人流的话还要等上几十天???去医院检查一下,如果早的话,可以做药流,要到正规医院检查,不能大意的~~~
怀孕10天了 , 怎么打胎【鸡蛋煮几分钟能熟】出现了意外怀孕不想要孩子的情况是需要尽早进行人流手术的,但也不是越早越好,因为如果太早,孕囊发育的比较?。菀自熘煽瘴┪那榭觯?一般是在怀孕之后45天到60天之间做人工流产比较好,人流之后一定要积极的进行身体上的调理,多吃一些营养丰权富的食物 。
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