的做法,花蛤炒酸菜怎么做好吃,花蛤炒酸菜的家常做法食材
主料
花蛤
500g
酸菜
2颗
辅料
盐
适量
老干妈
适量
水
适量
大蒜
三个
步骤
1.酸菜洗洗后,切块,装盒子备用
2.花蛤洗干净后用篮子装
3.锅里放适量的油,放大蒜爆香
4.放入花蛤,翻炒一下
5.放入酸菜 , 盐,翻炒到差不多就放入适量水
6.水煮开后,一个个贝壳开了,放入老干妈,翻炒一下,关火!
7.装盘,是不是很有食欲感呢😊
小贴士
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花蛤的做法 花哈怎么做好吃
清水花蛤的做法,清水花蛤怎么做好吃,清水花蛤的家常材料蛤蜊1000克,葱姜、凉拌酱油、醋适量做法1、蛤蜊用淡盐水浸泡2小时吐沙;2、起锅放清水、葱姜烧开;3、放蛤蜊煮至开口;4、将凉拌酱油和醋做成调味汁,蘸食蛤蜊肉 。
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海鲜花蛤的做法是什么?
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炒花蛤做法
火爆花蛤的做法姜蒜炒花甲(花蛤)用料花蛤2斤;蒜独蒜3个;姜半个;葱适量;黄酒适量;生抽适量;耗油适量做法贝类海产就是吐沙要处理干净 。提前一天买好花甲,用盐水养一天,让它自己把沙吐出来 , 当然记得中途要换四五次水 。准备配料 。葱白部分切的是段,葱白段要在油里面过一会儿,不能太?。?其余的葱也不要切太?。?姜切丝,蒜切片 。第一步什么都不放,直接把滤过水的花甲倒热锅里干炒 , 炒到全部都张口了,然后再用流水冲洗二三次 。这一步主要目的:一是把花甲本身的水炒出来丢掉 , 这个水很脏很腥;二是张口后的花甲如果有残留的沙 , 顺势就冲洗掉了;三是中途用凉水冲洗肉质更嫩气一些,口感更好~倒油,下葱白段、姜丝、蒜片,稍稍过一下油,爆炒出香味儿倒下滤过水的花甲 , 依次加入料酒、耗油、生抽、葱花,翻炒一下,出香味儿就可以起锅啦~出锅~和红高粱的姜蒜花甲一个味儿~关键是没沙很干净 , 吃的放心~水煮花蛤用料花蛤一斤;鲜香菇几朵;蒜;葱;姜;辣椒酱;料酒;盐做法食材:花蛤一斤鲜香菇几朵 , 蒜、葱切末,姜切丝,辣椒酱热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半加热水加入香菇烧二分钟倒入花蛤加料酒,盐烧五分钟盛出花蛤上洒上剩余蒜葱末锅洗净,重起油锅热油倒入花蛤上 , 吃时拌匀,开吃豉椒炒花蛤用料花蛤500g;红尖椒30g;豆豉15g;姜2片;蒜蓉10g;大葱40g;盐2ml;白糖5ml;老抽3ml;鸡精2ml;蚝油10ml;料酒5ml;食用油15ml做法花蛤浸泡在清水里 , 水里撒少许盐和麻油,让花蛤吐沙,约一天 。红尖椒切去蒂,剖开去籽后切小段 。大葱切小段 。豆豉用刀切碎 。在锅里加清水煮沸,下花蛤汆烫至花蛤壳微微张开,捞出沥干锅内放油烧热,小火爆香尖椒段、碎豆豉、姜片、蒜蓉和葱段放入花蛤,调入盐、白糖、老抽、鸡精和蚝油,大火快炒均匀 。盖上锅盖焖30秒 。最后淋入料酒 , 即可出锅 。炒花蛤用料新鲜花蛤;红辣椒;葱;蒜;姜;生抽;老抽做法用盐水浸泡花蛤消毒杀菌双手轻轻揉搓加油,葱,红辣椒,姜炒出味道加入生抽和老抽适量加入花蛤不停翻炒无需加盐或者加少量盐,因花蛤本身就具有咸味.翻炒一会儿花蛤出水,盖上锅盖闷50秒左右,开锅盖继续翻炒到水分变干.出锅,享受!花蛤蒸蛋
花蛤的做法回津后 , 隔离了15天,今天买了好多好吃的 。足足2斤的花蛤
花蛤怎么处理干净对于一些贝壳类的食物来说,其实清洗起来是非常麻烦的 。如果清洗的不干净的话 , 那么很是影响口感 。花蛤是一种大家非常喜欢的海鲜类食物,虽然价格低廉,风味独特,但是清洗起来也是件麻烦事儿 。每家每户都有清洗花蛤的方法,但是大家知道想要把花蛤清洗干净的小窍门吗?花蛤是一种营养丰富的海鲜食物,但是子啊吃吃之前要好好清洗,不然会有沙子,下面我们一起来了解了解该怎么做吧!花蛤怎么洗一、清洗花蛤表面:1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净 , 然后用手稍稍揉搓一下 , 去掉壳上的淤泥 。2、如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉 。二、浸泡花蛤,使其吐沙子存放花蛤的水一般很浑浊,买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙 , 因此这时就不能只刷洗花蛤表面,而是把花蛤泡在水里一段时间(大约2--3个小时) 。1、在泡花蛤的时候最好在水里放入适量盐,这样花蛤会比较容易适应,能较快的进行吐沙 。2、加香油有助于蛤蜊吐水 。5、当泡到一定程度,花蛤会自己张嘴吐沙呼吸,这样能去除花蛤里面大部分的泥沙 , 再吃起来就不会感到牙碜了 。6、洗或泡花蛤时,不要使用餐洗净或其它洗涤剂,否则会污染花蛤 。蛤蜊的特别提示:买蛤蜊要买闭口的,煮好后如果是新鲜的会自然开口,久煮不开口的就是死的 。生取蛤肉的方法有哪些生取蛤蜊肉最便捷最快速的方法:1、冲洗蛤蜊,然后挑出死蛤蜊、空蛤蜊、破碎蛤蜊和弱蛤蜊,再让其余的蛤蜊吐沙20~24小时;将吐过沙的蛤蜊取出,二次冲洗,并沥干水;2、将上述沥干水的蛤蜊平铺于壳肉分离机的传送带上,启动传送带,使蛤蜊与蒸汽接触时间为30~45秒,张开的蛤蜊经过翻转篮中 , 多数蛤蜊软体从壳中分离出来 , 少数蛤蜊软体没有自动脱落的,人工将其分离出来;3、将上述分离出的软体立即冷冻,待冷冻成形后包装,包装好后冷藏 。4、新鲜的文蛤用保鲜袋装好;5、封口,至于冷冻间,冷冻1小时以上(随吃随?。?6、从冰箱取出后 , 迅速冲凉水,贝壳中间会出现一道细细的缝隙;7、两手稍微一用力,可以轻易地掰开两扇贝壳;8、然后用勺子挖出两扇贝壳里的肉(其实还包括鲜美的蛤汤) 。要点:1、必须把文蛤放在袋子里密封再冷冻,否则蛤蜊在冰箱里开口,里面最鲜美的汁液就会挥发掉;2、至少冷冻一小时;3、取出时迅速用凉水冲 。
花蛤怎么做法凉拌三丝花蛤
花蛤,市场上常见的壳类海鲜,肉质鲜美 。花蛤的做法有很多,最近最喜欢的一种做法就是凉拌三丝花蛤 。这三丝用的是辣椒丝、葱丝与芫荽,辣椒丝过油 , 那辣椒香味一出来 , 即倒入生抽,加入葱丝与芫荽 , 拌匀,那三丝酱料的香味直面而来,捧着这一碗酱油,挑出那些辣椒丝、葱丝与芫荽来吃,都已经很美味,再加上刚刚煮开壳,鲜嫩无比的花蛤,那滋味更是给力,好吃得停不下筷子 。
01.食材
花蛤400g、辣椒1个、葱1把、芫荽1把、生抽2汤匙、食用油2汤匙
02.做法
1. 买回家的花蛤养在咸水中 , 临入锅前半个小时滴1-2油在水中,让花蛤充分吐沙后,煮开水 , 下花蛤 。
2. 守在锅前,花蛤一张口就要马上捞起待用 。
3. 辣椒洗净切丝 , 葱洗净切丝,芫荽洗净切段 。
4. 热锅,下油,凉油下辣椒丝,小火热出香味 。
5.加入生抽 。
6. 加入葱丝与芫荽,拌匀即熄火 。
7. 将凉却后的三丝酱料倒入花蛤中,拌匀即可开吃 。
炒花蛤正确的处理方法炒花蛤,是一道美食 , 主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等 。制作方法是将花蛤用盐水养半天 , 让它吐沙;葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片 。该菜味道超常,香味可口,咸鲜味十足 。主料:花蛤 。配料:大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油 。步骤:1、花蛤壳纹漂亮 , 烹饪简易又下饭,可当作宴客菜 。2、花蛤买回来务必进行吐沙过程 。3、调味料中加1茶匙糖,味道更鲜美喔 。营养价值1.蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸 , 无机盐,维生素A、B1、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等 。2.蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出 。以100公克重的蛤蜊为例 , 钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源 。3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富 。B12关系到血液代谢 , 缺乏者可能出现恶性贫血 , 尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些蛤蜊 。4.蛤蜊里的牛磺酸 , 可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢 , 还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑 。5.由于蛤蜊脂肪含量不高 , 每100公克的热量只有55大卡 , 属于低脂肉类 。对于想控制体重的人,蛤蜊是很不错的选择 。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大约6个,一般大小的蛤蜊约为22个,吃起来颇有饱足感,热量却只有40大卡左右 。食用功效1、蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效 。2、有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降 。
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红烧花蛤的做法,红烧花蛤怎么做好吃 , 红烧花蛤
红烧花蛤蜊的做法红烧蛤蜊红烧蛤蜊是一道美食,以蛤蜊为主要原料,以鸡粉、盐、二锅头酒等为调料 。该道菜通过将食材倒入锅中焖煮烹饪制作而成 。红烧蛤蜊原料蛤蜊500g辅料线椒、葱、姜、蒜、香菜等工艺焖调料二锅头酒、干辣椒、盐、鸡粉红烧蛤蜊菜谱原料蛤蜊500g 。辅料线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g 。调料辣椒酱10g(视个人喜欢辣椒程度而定)、二锅头酒15g、干辣椒5g(视个人喜欢辣椒程度而定)、盐5g、鸡粉5g、白胡椒粉4g、香油4g 。做法1、将蛤蜊用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙;2、将锅烧热,放油煸香干辣椒 , 将滤净水的蛤蜊倒入锅中;3、烹少许二锅头酒;4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料 , 盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒;5、待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放入锅中即可 。小贴士1、放酒的目的可以去除海鲜的腥气 。2、待蛤蜊出锅后,凡是没有张开壳的,都属于“过世”较早的,应避免食用 。3、蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失 。蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉 , 百味都失灵”之说 。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 。许多贝类也具上述特点 。蛤蜊的介绍简介5张红烧蛤蜊蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪 , 能防治中老年人慢性病 , 实属物美价廉的海产品 。
怎样红烧花蛤葱油花蛤
原料:花蛤1斤
敷料:盐、鸡精、姜丝、蒜丝、葱花、辣椒、料酒、胡椒粉、麻油
做法:锅里加1大碗水(只要没过花蛤就好),盐和料酒 。等水烧开后倒进花蛤,盖上盖烧2分钟左右,等花蛤两瓣都张开后就可起锅
过里加油,五成熟时加入姜丝、蒜丝、辣椒炒香,迅速倒进掺熟的花蛤,不断翻炒并加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉和葱花
起锅,最后淋上麻油就OK了 。
辣炒花蛤
原料:新鲜花蛤一盘 , 洗净,吐沙 。
做法:先把花蛤放到开水中汆烫至开壳 , 捞出备用 。(注意烫到开壳就好,要马上捞出,以免老了)起油锅加入葱姜蒜爆香,加一大匙剁碎的陴县豆瓣酱、料酒、白糖少许略微翻炒,下花蛤,起锅时用水淀粉勾芡即可
\花蛤豆腐
原料:
蛤蜊肉200克 , 豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量 。
制作:
1、将蛤蜊肉洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净 。
2、炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅 , 加入蛤蜊肉、木耳煸炒,随即加入鲜汤 、豆腐、盐,用旺火烧开 , 收浓汤汁,用水淀粉勾芡,放入韭菜翻匀,出锅即可 。
蘑菇花蛤汤
《材料[:新鲜花蛤200克 。滑子菇100克 。冬瓜100克《辅料》香葱姜《调味》盐,鸡精 。黄洒《做法》花蛤提前八水 , 去除泥沙,最好提前两天买回后放在盆中养。让基把泥沙完全吐掉 。滑子菇小船坞净,冬瓜去子,去皮,切粒小得葱洗净,切成细末,姜也洗净,去皮,切成片锅中加入水煮沸,然后加入滑子菇,花蛤 姜片,调到中火,等花蛤 都 微微张开,加入调味 。而后加八冬瓜 。改为文火慢煮约2-3分钟 。淋上黄酒去腥,再撒入香葱末即可 。
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有什么下饭菜好吃的
花蛤有哪些好吃的做法今天分享一道辣炒花蛤的做法 , 超级简单,花蛤一定要提前清理好沙子
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花蛤都有哪些做法?
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做法
食材明细
蛤蜊适量
葱姜适量
干红辣椒适量
小香葱适量
生抽几滴
盐少许
微辣口味
1准备材料
2将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙
3将葱姜切好备用
4将红椒丝在热油锅中煸香
5放入葱姜
6倒入蛤蜊,翻炒
7加入少许盐,生抽几滴,视情况加入少许水,盖上锅盖
83—5分钟,蛤蜊开口后撒上小香葱即可
简单易学的花蛤做法都有哪些?
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文章插图
花蛤是一种比较常见的海鲜,味道鲜美又经济实惠,购买时应先让其吐沙,再进行烹饪,这里教大家做一道爆炒花蛤,具体步骤如下:1、花蛤洗净焯水2、再次冲洗一下3、姜丝,辣椒丝,葱花爆油锅4、下花蛤翻炒5、倒适量白酒,生抽翻炒均匀,放少许盐,加些焯花蛤的水煮至汤汁收干 。6、放葱花拌匀出锅,完成 。
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花蛤的做法大全
来大姨妈时射进去会怀孕吗那是不会怀孕的;你自己要会算;是来月经的日子加14-15天就是你的排卵期,排卵期前5天和后4天 。这中间就是10天的样子是危险,其它时间是安全期,安全期内射也不会怀孕 。精子可以在子宫中生存72小时,就是吃药也要在72小时内,第三天吃,前后各管72小时,这个危险期基本上就渡过去了,避孕药一年吃的次数最好3次以内,吃多了容易子宫外怀孕,吃药后影响下月的经期 , 会提前或推后7-15天的 。,月经期内射也不会怀孕的 。
来月经的时候射进去会怀孕吗?指导意见:你好 , 月经期间性生活是不会怀孕的,但月经期是禁止同房的,因为在月经期子宫内膜有创面形成,并且各个系统的免疫力下降,容易导致炎症的感染,形成子宫内膜炎,盆腔炎,附件炎等,另外,在女性性兴奋的时候,子宫收缩有可能导致经血逆流到盆腔,引起子宫内膜的种植导致子宫内膜异位症,子宫内膜异位症是有可能会影响怀孕的,所以 需 要避免在月经期同房
大姨妈在的时候可能怀孕吗你好在月经期间 , 女性体内卵子已死亡排出,所以性交不会怀孕 。但是有感染的可能的 。因为经期宫口处于微张状,在月经期子宫内膜有 创面形成,并且各个系统的免疫力下降,容易导致炎症的感染,形成子宫内膜炎,盆腔炎,附件炎等 。
月经期女性体内激素水平尚未处于低谷,性欲存在,有时还会增强 。因为月经期女性全身免疫力低;丈夫要想满足妻子的性要求,可以采用心理满足的方式如接吻、拥抱、抚摸等来弥补性生理满足的欠缺和不足
大姨妈来了射里面会不会怀孕大姨妈来了怎么还有房事?。炕吃械故遣换?,就是对阴道、宫颈、子宫都不好,时间长了会有各种妇科疾病 , 经期一定要注意,不能再有性生活 。
女朋友下午来的大姨妈,晚上我射进去了,会不会怀孕啊当然不会怀孕啦.怀孕了就不会来月经啦.这个是基本道理,反之没来月经才要注意.月经期间不要同房会引起感染的 。
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