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1、用正确的方法吃，营养又不会长胖 。
【吃土豆会不会长胖 吃土豆会长胖吗】2、许多减肥者认为土豆淀粉含量高 ， 因而产生热量大 ， 是增肥食品 。而最近一美国营养学家却说，此话大错特错，要减肥 ， 请多吃些薯类 。土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不过20%，比米、面类主食低得多 。而其脂肪含量极低，仅有0.1%，是所有食物都望尘莫及的 。同时，土豆的含水量相当高，达70%以上，且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维 。这些正是减肥食品必备的特征 。

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