文章插图
1、用剪刀把荔枝剪下来，保留一节果蒂 ， 这样外壳就很完整，不容易滋生细菌 。
【家庭晒荔枝干方法 家庭如何晒荔枝干】2、将荔枝放进锅里，倒入适量的清水没过荔枝，开小火加热 。当荔枝的颜色变深后立刻捞出，沥干水分 。
3、荔枝沥干水分后，平铺在透气的板子或簸箕上，用晴好的阳光暴晒3~5天，外壳变得干瘪，果肉变成深褐色时就可以了 。
4、将晒干的荔枝干用密封的保鲜袋装起来，放在阴凉通风处或冰箱里保存即可 。
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