白花菜的功效与作用

吃白花菜有什么好处花菜类黄酮能阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,从而减少心脏病和中风的危险 。补充维生素K的多吃花菜,它能使血管壁韧性加强,不容易破裂 。常吃花菜可以增强肝脏的解毒能力,并能提供机体的免疫力 。
白花菜炖鸡汤对妇女有什么好处温中益气、补精添髓,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用 。白花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等 。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益,儿童食用有利健康成长 。
白花菜的功效与作用 , 白花菜怎么吃对身体最好白花菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素等,含有抗氧化防癌症的微量元素,是有名的抗癌食物,也容易消化,适合老人和小孩食用 。煮法也很多的,直接用蒜片清炒或者用番茄、肉类等炒都是很好吃的,喜欢西式的做法的话可以在汆熟的白花菜上铺上一片芝士入烤箱稍烤至芝士溶化即可 。
安陆白花菜是什么菜 白花菜的功效与作用白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素 。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、钙202克、铁4.18克,明显高于其他阔叶蔬菜 。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产 。其茎叶腌制后可食用 , 是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒 。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲 。
这种野生白花菜可以吃吗?

白花菜的功效与作用

文章插图

可以吃的 。这是龙葵 。茄科茄属一年生草本植物 , 夏季开白色小花 , 4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色 。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒 。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒 。拓展资料:龙葵又称野辣椒,苦葵,七粒扣 , 白花菜,天茄子,天茄菜 , 老鸦眼睛草 。一年生草本,高30-70厘米 。生于荒地,路边,田野,房前屋后的阴湿处 。茎直立,多分枝,幼嫩茎上生细毛 。叶互生,卵形,长3-9厘米,边缘有不规则的波状锯齿 。总花梗生于枝侧 , 小花4-10朵 , 聚生于序柄顶端成伞状 。咢绿色,五浅裂 。花冠白色 。药用全草 , 夏秋采集 。洗净,切断,晒干,备用 。也可鲜用 。苦辛,微甘,平 。有清热解毒,利湿消肿之效 。治疗痢疾,高血压,黄疸,糖尿病,白带,疔疮疖肿 , 胃癌 , 食道癌,白喉 , 蛇伤引起的复视,风火牙痛,急性扁桃体炎,感冒发热,急性肾炎等疾病 。龙葵是中医,草医 , 民间百姓经常使用的一种中草药.参考资料:人民网–龙葵相关介绍
白花菜有什么作用 白花菜的功效与作用
白花菜有什么作用是一种白花科的野生草本植物 , 《本草纲目》上有记载,《药典大全》里也有详细的描述,科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素 。,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜 。白花菜还具有较高的药用价值,其茎、叶和根都是较好的中药材,具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效 。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物 , 其毒性为全草有小毒,多食、生熟均可引起中毒 , 食后半天至一天发作,首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力 , 有时有头痛,眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进 。重者1—2
白花菜有什么作用及做法
白花菜有什么作用?亲爱的网友,您好:
首先,我自我介绍一下 。我是一个正在学习临床的医学生,我的回答只能代表个人观点,不具有任何权威性 , 仅供参考 。但是,请相信 , 作为出色知道团队的一员,我的回答是谨慎而有自信的 。
各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾 。叶止下痢、治跌打 。根治淋病 。
1、治风湿痛痹:白花菜12克,三叉苦根15克,虎姆根30克,猪排骨水煎和酒少许服 。
2、治遗精、白浊:鲜白花菜60克和猪赤肉炖服,每日1剂,连服3-5次 。
3、治淋浊、带下:白花菜根15-24克,水酒各半煎服 。4、治白带:白花菜15克,猪赤肉水煎服 。
5、止下痢、治跌伤:白花菜叶15-24克,水煎服 。
 6、治健胃、助消化:白花菜种子1-1.5克,水煎服 。
7、治痔疮肿痛:白花菜全草水煎,熏洗患处 。
8、治风湿痹痛:白花菜全草捣烂外敷患处
 9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天 。取白花菜少许,熬水,取其水,打入鸡蛋7个,产妇一次服下,卧床休息一天 。可预防治疗产妇 , 在月子里留下的各种疾病 。
百度知道,帮助他人 , 快乐自己 , 希望我的答案对您有所帮助 。
白花菜有什么作用花菜性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症 。花菜对人体的六大好处:1、治疗咳嗽儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。2、丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃花菜 。3、解毒肝脏经常食用花菜还能够加强血管壁 , 使血管壁不容易破裂 。而且花菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力,而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力 , 对感冒和坏血病也具有一定的防止作用 。4、防治胃癌花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能 。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。5、预防乳腺癌据美国营养学家研究,花菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生 。另外花菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成 , 经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果 。6、减肥瘦身由于花菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖 。参考资料白花菜.白花菜[引用时间2018-5-4]
白花菜的做法菜花的做法菜花是广受人民大众欢迎的蔬菜,菜花的使用方法也是多种多样 , 百花齐放,烹饪的方法数不胜数 , 营养当然也是非常丰富,适宜各类人群食用,今天,小编就来给大家介绍两种方法简单但是味道很不错的菜花的食用方法 。油煸花菜准备食材(根据具体人数有所变动):菜花200克,胡萝卜300克,西红柿50克,大蒜、醋等调味品适量即可,番茄酱50克,胡椒4克,洋葱40克 , 香叶半片,芹菜40克,干辣椒20克 , 糖50克 。具体做法:1.将菜花切成小块,用调好的盐水泡洗5分钟(杀虫除菌),然后洗净捞出,再用沸水煮4分钟左右,捞出并过滤掉水分 。2.将胡萝卜切成片或丁 , 洋葱洗干净去表层,切成丝3.先往锅中倒入油,小火热油 , 再用热油炒洋葱丝蒜末及配菜,炒到微黄且嗅到香味时放入香叶 , 胡椒 , 干辣椒在翻炒一两下,再倒入切好的胡萝卜片或丁,番茄酱(之前准备的)再继续翻炒到锅中油呈橘红色时 , 放鸡汤或生命之源调至入味,再放入煮烫过的菜花,沸后放盐,糖醋精,蒜调好味道,晾凉后就可以食用 。米菜花汤准备食材:新鲜菜花400克,罐头玉米粒100克,水淀粉1茶匙,盐、鸡粉各适量,香油少许 。具体做法:1、把菜花洗净,掰成小朵的 , 放入开水中煮透,捞出来之后拿凉水凉一下,之后在沥干 , 之后放一旁待用 。2、炒锅预热,加入油1汤匙半 , 烧至六成热(手放在锅上面有点温度),下菜花煸炒,放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水,烧开后用水淀粉收汁,最好再放上一点香油调味,味道更佳 。干锅菜花的做法菜花是很多人都喜好吃的蔬菜当中的一道菜,菜花不仅含有丰厚的维生素及康物质 , 每百克所含维生素高达百分之七十 , 这可是要比普通水果还多一倍!菜花其实有很多做法,但是其中较为出名的就是干锅菜花,这是一道大家普遍熟知并且都爱吃的一道家常小菜,但是这道菜只能在饭店吃吗?并不是!如果准备的食材十分充分 , 那我们在家也能做出来,不仅量多,而且很好吃且干净哦!这是比外面的干锅菜花要更加地道的地方 。食材准备:首先要准备菜花五颗左右 。、五花肉150g(食材的配料是没有没固定的,都是根据个人喜好来的 , 爱吃肉的能够多来点)、豆瓣酱,老抽,生抽、白糖、小米辣、干辣椒、大蒜、葱、姜、蒜干锅花菜做法:1.将菜花洗净,浸泡一段时间后再选择过一遍热水,沥干放在一旁备用2.五花肉切片,顺带把配料也切一下备用3.把锅预热,再倒入油(可花生油也可菜籽油 。)放入事先切好的姜片,当姜片炒至金黄时放入五花肉再进行二次翻炒,待五花肉的油脂被翻炒出来的时候参加豆瓣酱及其他配料4.倒入花菜翻炒,炒香之后参加少许生抽,白糖,盐 , 持续翻炒5.盖上盖子焖煮60秒左右,装盘出锅 。6.最为关键的一步 。那便是吃 。炒好的干锅菜花可以选择拌饭,你也可选择下面,也是根据个人爱好 。菜花本来就属于蔬菜之类,选择煸炒,不仅可以入味,而且也不油腻也不上火,特别适合喜欢素食主义者的小仙女们 。
白花菜的功效与作用,白花菜怎么吃对身体最好白花菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素等,含有抗氧化防癌症的微量元素,是有名的抗癌食物,也容易消化 , 适合老人和小孩食用 。煮法也很多的,直接用蒜片清炒或者用番茄、肉类等炒都是很好吃的,喜欢西式的做法的话可以在汆熟的白花菜上铺上一片芝士入烤箱稍烤至芝士溶化即可 。
白花菜的做法大全 白花菜的营养价值高吗白花菜的做法材料 白花菜400克,瘦肉80克,皮蛋1个,蒜头4小瓣,枸杞子10多粒,姜丝适量 做法 1.热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香 2.加入切碎的皮蛋,翻炒几下 3.加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟 4.加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中 5.加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右 6.放盐调味 7.撒上枸杞子即可
白花菜有什么作用花菜性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症 。花菜对人体的六大好处:1、治疗咳嗽儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。2、丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃花菜 。3、解毒肝脏经常食用花菜还能够加强血管壁,使血管壁不容易破裂 。而且花菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力,而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力 , 对感冒和坏血病也具有一定的防止作用 。4、防治胃癌花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育 , 更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力 , 提高人体机体免疫功能 。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。5、预防乳腺癌据美国营养学家研究 , 花菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生 。另外花菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果 。6、减肥瘦身由于花菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子 , 而不会使你发胖 。参考资料白花菜.白花菜[引用时间2018-5-4]
白花菜怎么做好吃 白花菜的果实可以吃吗浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒 。全株入药,可散瘀消肿 , 清热解毒 。主料食用油适量白花菜适量盐适量鸡精适量老干妈一勺蚝油适量超简单的干锅花菜的做法步骤1. 烧水,烧开后放入一勺盐一点食用油,放入花菜焯一下,然后捞出过凉水2. 准备葱、蒜、老干妈一勺3. 起锅烧油,下入葱蒜炒香4. 接着倒入老干妈炒两下5. 然后放入花菜,蚝油 , 我这个菜量就不用放盐了,如果菜比较多就放点盐,最后放鸡精炒几下出锅6. 成品图 , 还是很好吃的,步骤为了详细就分的多,炒起来还是非常简单的
保健养生花鸟鱼虫类之吃狗肉如何御寒下火我们最好不要去吃狗肉,不卫生,也有一些不干净的狗 , 有人捕杀狗是用的是毒药,会有残留的,我们经可能的不要去杀生,阿弥陀佛!
花鸟鱼虫花鸟鱼虫是休闲养生的健康方式,既陶冶了情操,也可以起到锻炼身体的目的,因为每个活生生的生命等待你去照顾,希望有帮助!
怎样养生保?。?/h3>沪芝堂
美食保健的方法 秋季怎样美食养生秋季气候干燥 , 常常使人感到鼻、咽干燥不适 。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适 。这个季节带有保健医疗性质的水果 , 要数梨和甘蔗了 。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。甘蔗有滋补清热的作用 , 含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂 , 对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等 。
老年人应该怎样养生?冬天的气候比较干燥,气温比较低,老人的身体免疫力比较差,也是心脑血管高发期 。老人在冬天的时候应该注意预防感冒,要多穿一些 , 注意保暖,同时在饮食上也要注意吃的清淡一些,热量多一些的食物要多吃些 , 一些绿叶蔬菜要多吃一些,粗纤维的食物要多吃一些,最好多喝一些粥,日常要多晒一些阳光 , 并且做一些适量的运动 。1、要注意保暖,不要感冒冬天是心脑血管高发期,很多病都是因为感冒引起来的 。所以在日常的时候 , 我们一定要注意保暖 , 不要让自己感冒了,只有这样才能让我们少生病 。老年人身体免疫力低下,所以更要注意保暖,多对自己好一些,冬天的日子就会好过一些 。2、多吃一些绿叶蔬菜和富含维生素C的水果冬天这个季节很特别,气候干燥,气温比较低,我们的身体正是需要摄取大量营养的时候 。应该多吃一些绿叶的蔬菜 , 通过这些绿叶蔬菜来补充我们身体所需要的营养 。多吃一些富含维生素C的水果,维生素C是提高我们身体免疫力的,可以多吃一些橙子,猕猴桃 。3、多晒太阳,可以补钙,降低骨质疏松冬天的时候不能外出 , 所以要尽量多晒一些太阳,家里阳台或者房间里面有阳光进来的时候,要在阳光下多待一会 。多晒太阳,可以补钙,防止骨质疏松 。老人家身体免疫力低,骨质疏松,容易摔倒,容易骨折,所以一定要自己掌握 。3、泡脚冬天天气冷 , 血液循环不畅,这个时候要注意每天晚上临睡之前多泡泡脚 。血液循环通畅了,全身就会很暖和 , 这时候就可以预防疾病 。这也是最佳的养生方法 。我们国家现在是老龄化的时候,越来越多的老年人,他们更懂得生活,更知道如何把自己的生活规划得更美,更理想 。每个人针对养生都有一套自己的小方法,不如互相学习一下,互相取取经 。
白花菜有什么作用及做法
吃野白花菜有什么好处 野白花菜的功效与作用吃野白花菜的好处
1、补充营养
人们平时适量吃一些野白花菜能为身体补充丰富的营养,这种野生蔬菜中含有多种氨基酸和大量的膳食纤维还有一些维生素A和维生素B等人体必须的营养物质,这些物质可以尽快被人体吸收和利用,能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能 。
2、补充矿物质
野白花菜是一种含有多种矿物质的健康食材,这种蔬菜中含有磷、铁以及钙等多种矿物质,人体吸收它们以后既能补血也能补钙壮骨,它对人类经常出现的缺铁性贫血以及骨质疏松和骨关节疾病都有一定的预防作用 。

3、排毒防癌
排毒防癌也是人们吃野白花菜的重要好处,野白花菜中含有的微量元素硒与磷是天然抗癌物质,而它含有的纤维素则能促身体内垃圾与毒素的代谢 , 能减少有毒对物质对人体产生伤害,它既能提高人体的抗病能力,也能降低癌症的发病率 。
4、防病治病
平时人们吃野白花菜还能防病治?。庵忠安巳菘梢匀胍?它含有大量的挥发油和大蒜油以及芥子油等药用成分 , 入药以后能祛风除湿也能消肿止痛,平时食用可以预防痢疾和白带异常以及痔疮肿痛,在临应上野白花菜还能用于毒蛇咬伤和皮肤湿疹等症的治疗,功效都特别出色 。
白花菜有什么作用花菜性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症 。花菜对人体的六大好处:1、治疗咳嗽儿童宜常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。2、丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃花菜 。3、解毒肝脏经常食用花菜还能够加强血管壁,使血管壁不容易破裂 。而且花菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力 , 而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力,对感冒和坏血病也具有一定的防止作用 。4、防治胃癌花菜的维生素C含量极高 , 不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能 , 促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能 。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。5、预防乳腺癌据美国营养学家研究,花菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生 。另外花菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果 。6、减肥瘦身由于花菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡) , 因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子 , 而不会使你发胖 。参考资料白花菜.白花菜[引用时间2018-5-4]
白花菜有什么作用 。白花菜和绿花菜都是降血脂的清血脂的好帮手
野生白花菜的功效,常吃对身体有什么不好1. 防癌抗癌 花菜含维生素C较多 , 是大白菜的4倍,西红柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。研究表明,患胃癌时,人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于野生白花菜的功效1.花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C , 同时也供给丰富的胡萝卜素 , 起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长 。据美国营养学家研究,花菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有较肯定的降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生 。此外 , 研究表明 , 花菜中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜于素,有提高致癌物解毒酶活性的作用 。2.增强机体免疫功能 花菜的维生素C含量极高 , 不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒 , 提高人的体质,增加抗病能力 。
保健养生花鸟鱼虫类之吃狗肉如何御寒下火我们最好不要去吃狗肉,不卫生,也有一些不干净的狗,有人捕杀狗是用的是毒药 , 会有残留的 , 我们经可能的不要去杀生,阿弥陀佛!
养生保健美食资讯哪里全一点祥康百年养生堂,想知道什么养生保健的偏方去了一问就有收获 。
美食保健的方法 秋季怎样美食养生秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适 。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适 。这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了 。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人 , 只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外 , 适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等 。
保健养生的目的是什么?。浚?/h3>【白花菜的功效与作用】现代化的高科技给人们带来了物质生活和精神生活的享受,但也不得不面临伴随而来的弊端 。人们无法回避现代化的高科技与自然的健康生活之间的矛盾,必须寻求解决的途径 。笔者希望通过开展养生学的教育和社会实践活动,阐明传统养生学教育的现实意义,探求中华民族传统养生学的当代价值,寻找现代社会中自然的生存或生活方式 。以体现自然生命的价值,实现生命的意义 。
一、寻找现代化高科技与自然健康生活之间的平衡点
在现代化进程中,一方面 , 各个领域现代化的高科技给人们带来了纷繁多样、丰富多彩的物质生活和精神生活享受,但另一方面 , 人们不得不面临现代化高科技产物的严峻的现实弊端 。城市化的快速进程取得了巨大成就,却也带来了诸如人口密集、交通拥挤、污染严重等自然与社会环境问题 。工业化带给社会可观财富的同时,也使自然资源承受着巨大的压力 , 诸如耕地减少、淡水匮乏、温室效应等等 。世界卫生组织发布的“生态系统与人类福利安康:健康问题综合报告”表明,生态系统的恶化将给人类健康带来不可预料的严重威胁 。信息化的闪电发展 , 互联网上唾手可得的一切,提高了生产力,缩短着时间和空间的距离,没有了疆界 , 却凸现出新的始料未及的问题 。某天,“一块乌云遮住了太阳,爷爷拿出TransLight(手持式日光灯),开启后在脸上投射具有振奋精神的蓝光,让爷爷随时随地地补充‘自然’光线” 。15岁的乔治不去户外或体育馆,却得到了身体锻炼,“他在房里戴着虚拟实在的装备,在一台‘千奇百怪’的跑步机上跑着、走着 。这些‘酷毙了’的装备使乔治看起来像是在穿越地下洞穴,或攀爬豺狼野兽四伏的陡峭山峰,或穿过草地追逐美丽的少女” 。在这样的现代化环境下,人们或许会怀疑自己究竟还是不是真正的自然人!这一切,直接影响着人类的自然生命和自然健康,甚至不得不或不知不觉地以牺牲生存环境和身心健康甚至生命作为代价 。同时,这一切,不断挑战着人类的自然疗能 。于是,人类不可逃避地陷入两难抉择的窘境:现代化的高科技?自然的健康生活?放弃日新月异的高科技,这显然是愚昧的,但也不愿意抛弃自然的健康生活 。然而,人们必须直面这样的窘境 , 必须寻求解决的途径 。能否在两者之间找到平衡点?在使用现代化“器械”的同时 , 是否可以给人们自然的生活、自然的生命留下一片赖以生存生活的绿洲?在现代化进程中,能否找到一种适合自己的适应环境的良性的生活方式?在高科技背景下,如何体现自然生命的价值,如何实现生命的意义?
二、中医传统养生学的当代价值
2.1中医传统养生学强调:和谐适度与可持续性中华民族传统的养生学,是在中医理论指导下,研究人类的生命规律、寻找增强生命活力和预防疾病的方法、同时探索衰老的机制,以及延缓衰老、延年益寿的原则与方法的系统理论;并用这种理论和方法指导人们进行保健活动的实用科学 。现代中医基础理论赋予养生明确的内涵,即通过各种调摄保养,增强人的体质 , 提高正气对外界环境的适应能力、抗病能力,减少或避免疾病的发生;或通过各种调摄保养,使机体生命活动处于阴阳协调、体用和谐、身心健康的最佳状态,从而延缓衰老的过程 。养生学虽然有延长生命的追求,但并非虚妄的长生术,它包含着对人的生命现象和生命历程的精心观察与深入探讨,它是一门古老又新兴的领域宽广的交叉性的学科 。它以整体观念为出发点,去认识人体的生命活动及其与自然、社会的关系 。认为人体是一个有机的整体,人与自然、社会也是一个统一的整体 。它以和谐适度为宗旨,强调整体协调 。它以综合辨证为调摄手段 , 提倡因人、因时、因地制宜,反对千篇一律、一个模式 。正如《孟子》云:“不违农时,谷不可胜食也;数罟不人海池 , 鱼鳖不可胜食也;斧斤以时入山林,材木不可胜用也 。谷与鱼鳖不可胜食,材木不可胜用,是使民养生丧死无憾也 。养生丧死无憾,王道之始也 。”传统养生学虽然带有中华民族特有的社会印记和人文色彩,但在现代化进程中其自身价值昭然 。因为它始终以整体观念为基准,强调和谐适度,适合当今社会的多元化特征,与可持续的和谐的发展方向相一致 。学人及践行者们对生命和养生的理解与认识,透射出传统养生学在现代化进程中的潜在价值 。
2.2养生学教育及其实践证明:养生是一种良性的自然生活方式笔者自2001年以来,率先在本校医学院开展中医传统养生学教育,以学术报告或学术讲座或选修课形式,就养生的知识和对保养生命的认识以及开展养生学教育的意义等问题进行了初步探讨和研究婀 。对本校医学院2000—2003级各专业近3000名在校大学生进行问卷调查的数据表明,在进行养生学教育之后 , 学生们认识到养生需要从现在做起,从自己做起 。作为医学生,在需要专业知识教育的同时,也需要科普性质的常规养生学知识,可使自己逐渐自觉地养成良好的生活习惯,而成为身心健康的对社会有益的专业人才 。此外 , 还认识到自身对养生知识的宣传所承担的义务,可通过形式多样的社会实践活动宣传养生的知识和技能 。有学者也认为将传统养生学引入大学课堂,从哲学层面、伦理学层面和技术操作层面来看都是必要的啊 。
此外,笔者还带领本校2003—2008级各专业学生作了一项关于“长寿的秘诀或夭折的祸根”的养生社会调查,主要以访谈形式,调查或访谈对象为学生们所居住的当地、家族、家庭或周围的人,分别有青年、中年和老年人,以老年人居多 。调查对象的生活方式各不相同,许多健康长寿者都有自己长期以来习惯的生活方式 。如有一位8O岁的老奶奶 , 无子女,老伴早于她仙逝 。可她不因为享受不了天伦之乐或失去至亲的人而闷闷不乐;把一切看得很淡 , 不计较得失 , 钱多一点就多花一点,少一点就少花一点;习惯于平静的生活,不喜欢串门,在买菜或散步的路上碰到熟人就聊聊天 。这看似孤僻,却心态平和,不失为养生的另一种境界 。还有一位95岁的老人 , 居住农村,环境素朴,后面有一小山,前不远有一小河;每天膳食主要是250g瘦肉加蔬菜;儿女不在身边,喜欢每天自己买菜时常是孙子陪伴;也喜欢串门 。有的高寿老人认为“千金难买老来瘦”;开心的或不开心的均与他人分享,脸上总挂着笑容;懂得生活,和谐、统一、自然的生活;诙谐幽默是一剂良药;忘掉怨恨,宽容对事对人 。也有一位老人 , 虽然已离异独居 , 却生活有规律,早睡早起,愉快进食,以粥和素食为主;锻炼身体有秘诀,即做农活;有爱心 , 乐于助人;忍与不贪,“儿孙自有儿孙福”,无思想包袱,没心理负担,过好每一天;愿意做一个有智慧的人,以前虽是文盲,可还是不放弃认字、学习文化 。
在调查期间,笔者深深地感受到,调查到的不仅仅是怎样才能健康长寿的方法 , 更是一种面对人生、面对生命的态度或方式 。这些长寿老人在年轻时努力体现自己生命的价值 , 在年老后 , 回忆年轻时美好的事情,而不是为所逝去的感到失落 。然而,令人担忧的是 , 大多数青年和中年人的养生意识淡漠 。例如青年人,他们认为现在正处于人生的黄金时段或关键时期,身体素质较好,无所谓生活的规律,所以经常由于考试或突然的工作而废寝忘食 。而中年人,生活压力大,负担重,没有过多时间或精力考虑养生的问题,而常常感到身心疲惫不堪 。
其实,养生不是独立于生活之外的什么技巧,不只是一种孤立而仅仅具有阶段性的强身益寿活动 , 更是一种生活方式 , 一种在日常生活中逐渐形成的不断修正的适合自己的良性生活方式 。甚至,从某个角度而言,养生就是生活的一部分,或是生活的全部,或就是生活 。
三、结语
中医传统养生学教育及其实践,首先在高校开展,不仅可以弘扬传统文化 , 而且可以培养当代大学生良好的健康观念,提高其素质,有利于其健康成长 。之后走向社会,继以推而广之,加以普及,不仅对各层次、各年龄段、各种职业的人们的身心健康、提高生活质量以及延缓衰老具有重要意义,而且对社会的和谐发展和全民素质的提升具有现实意义和长远意义 。
我们的研究表明,养生是一种在日常生活中逐渐形成、不断修正的适合自己的良性的自然生活方式 。生活是生命的存在形式,生命以生活的形式演绎 。养生,保养生命,是生命价值的体现,是实现生命意义的本体方式 。在现代化的背景下,人们依然能够找到现代化的高科技与自然的健康生活之间的平衡点 , 适应环境的变化,享受自然的健康生活,享受自然的生命 。
中医养生学的教育和实践“如地下的潜流,于无声处使大地变成绿洲”;又“若雾露之溉”,滋养着大地上鲜活的生命 。然而,这些美好的愿望并非一蹴而就,需要潜移默化的习惯,更亟待积极主动的进取 。笔者希望继续开展中医养生学教育,深化养生实践活动 , 不断挖掘中华民族传统养生学的当代价值,寻找现代社会中与时俱进的自然的生存或生活方式 。