银耳汤的做法和功效 _生活经验

红枣枸杞银耳汤的做法及功效是什么？健康美味又美容养颜的红枣枸杞银耳汤,自己在家也可以做哦
银耳红枣枸杞汤有什么功效？

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喝银耳红枣枸杞汤的功效：1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜；2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效；3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；5、红枣含有维生素A、C、E、P ，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用；6、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害；7、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处；8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；9、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；10、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。扩展资料：注意事项：1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。2. 选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。3. 银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。5. 银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。6.注意银耳泡发后量是很大的。7.银耳性良，三伏天谨慎服用银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。参考资料：银耳红枣枸杞汤百度百科
银耳红枣枸杞汤有什么功效坚持每天喝能够起到滋阴补肾，增补益气的功效。
中医上讲：“红枣、银耳、枸杞都是补气养生之佳品”，尤其是红枣，被称为“天然维生素丸”，坚持食用有有利于养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、延年益寿之功效。

红枣杞子银耳红糖汤有什么功效红枣桂圆汤-补血养颜
红枣桂圆汤有补血养颜的功效，而且做法简单，只要20分钟左右即可完成，女性朋友们不妨经常做来喝喝。下面我把红枣桂圆汤的做法及保健功效详细介绍如下，供朋友们作为参考。
红枣桂圆汤一：美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒左右，红糖1汤匙，清水1000毫升。用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
红枣桂圆汤二：红枣，桂圆，红糖若干，枸杞子若干。红枣掰开，你可以不掰开的，但是我习惯先把红枣掰开，容易把红枣汁熬出来。桂圆肉洗净；砂锅内放凉水用大火烧开，然后依次放进红枣、桂圆，用小火熬两小时，在出锅前十五分钟加入红糖和枸杞子即可。
提醒：冬季天冷的时候，可以配点生姜一起煮。红枣桂圆汤一年四季都可以当水喝，不过，春夏秋冬里面的料有所增减。十月份天气渐冷时，增加生姜若干；三月份天气转暖，停止放生姜，然后逐渐减少桂圆的数量；六月份炎夏时，可以换成红枣银耳羹。

怎么做枸杞红枣银耳汤简介
去火养颜，调理经期，女生做给自己和老公都是不错的选择呢！
材料
银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水
做法
1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水（这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可）
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；
3、电饭煲加水适量（比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈）放入银耳熬开；
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。（此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜）
5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
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冰糖雪梨银耳汤有什么功效正宗的冰糖雪梨银耳汤，清甜止咳润肺，这天气煮来喝太过瘾了
银耳雪梨汤的攻效和做法功效是滋阴润费，对皮肤和肺部都有好处，尤其适合秋冬季节食用。
做法：
1.选择法黄的银耳，不要选择发白的，发白的是硫磺熏过的。银耳泡发后，去掉根部深黄色，硬硬的蒂。
2，切碎银耳，加水，水量没过银耳2倍高度，大火熬开后，效果熬半小时。
3.雪梨去皮，去心，切成小块，加入适量冰糖，放入银耳中煮10分钟。
希望可以帮到您^_^

红枣雪梨银耳汤的做法及功效与作用雪梨汤大家都不是很陌生的吧，经常吃，特别适合秋季食用，缓解肝脏的气候，而且还可以预防肺部疾?。?对于止咳化痰是有好处的呢。你知道银耳红枣雪梨汤的制作方法吗，可以有提高体质的作用，还可以预防肺部疾病，来看看它的一些介绍吧。银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳红枣雪梨汤可以有增强体质的作用，对于缓解气管炎有好处，而且还可以保护肝脏，这些食物相互搭配的话可以有预防支气管炎的功效。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳红枣雪梨汤可以有美容护肤的作用哦，对于缓解雀斑有好处、银耳红枣雪梨汤的制作方法和功效，你都知道了吧，银耳红枣雪梨汤的好处有很多的哦，可以有预防气管炎的作用，对于解毒有好处，还可以保护肝脏，这样的一款养生食谱，可以有美容护肤祛斑的效果，大家可以试试，适合多种人群食用、

银耳雪梨莲子汤的做法和功效银耳别名白木耳，是一种常见的菌类食物，其含有天然植物性胶质，可以起到益气清肠、滋阴润肺的作用，长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。银耳的功效：1、银耳性平，味甘、淡、无毒。具有不补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴润肺之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等病症。2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。5、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。7、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳的营养：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

冰糖雪梨银耳汤的做法功效与作用

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冰糖银耳炖雪梨能清火止咳。准备用料：雪梨1个、泡发银耳1朵、枸杞20粒、冰糖10颗、清水适量。1、准备好所需的食材。2、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块。3、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中。4、加入适量的清水，水量不过超电饭煲最高水位。5、电饭煲接通电源，选择营养炖，等电饭煲指示灯跳至保温状态时，冰糖雪梨银耳汤就炖好。6、成品图。扩展资料：注意事项：一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。参考资料来源：百度百科—冰糖银耳炖雪梨
熬银耳汤的做法银耳汤做法一，材料雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克做法1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了小诀窍鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减做法二，红枣银耳汤材料"白木耳干 20克","催芽雪莲子〈鸡豆〉 80克","有机红枣 6个","有机枸杞 12克","龙眼干〈去籽〉 36个","水 6碗"做法1: 全部材料2: 白木耳洗净，浸泡30分钟，切去黄色蒂头，再浸泡30分钟，撕成小片红枣、枸杞、龙眼干、稍清洗，红枣剪成小块状备用3: 锅中加6碗水，放入白木耳先煮滚约3分钟后熄火，盖锅盖焖约30分钟再放入鸡豆煮滚后，熄火，再盖锅盖焖约20分钟最后将红枣、龙眼干、枸杞加入煮滚约5分钟，再熄火，盖上锅盖焖约10分钟即可。做法三，冰糖莲子银耳汤材料"白木耳（干）约80公克","莲子（生）约300公克","红枣（干）约30公克","桂圆（干）约50公克","枸杞（干）约20公克","冰糖约5大匙","水 2000CC"做法1: 买来的生莲子，用清水清洗干净后，放入锅中，锅中放入1杯水，再放入大同电锅，外锅半杯水，跳起来后，闷约10分钟。2: 白木耳清水清洗干净后放入塩水中浸泡10分钟后，再换一次塩水，再泡10分钟。然后再冲一下水，滤干水气后，把黄色的蒂头切掉。3: 白木耳放入锅中（如果想吃细稠一点，可以切小丁，但因为我喜欢整片口感，所以我没切就直接下锅）。锅中放入约2000CC的水（约10人份），想要多点汤的话，水可以多加一点。中大火煮滚后，盖上盖子，转中小火煮至白木耳吃起来软软的（时间约15分钟）4: 红枣和枸杞清水冲净，然后泡水10分钟后水滤掉备用。不要泡太久，枸杞会太软。5: 加入桂圆，红枣一起熬煮（加盖小火）约30分钟（煮约10分钟后，再加入莲子和枸杞，不然会太软）6: 加入冰糖调味即可。做法四，冬瓜银耳汤材料"冬瓜砖 1块","银耳 1碗","水 3000cc.","红枣 5-10颗","枸杞 1把","姜片适量"做法1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^3:冬瓜砖煮融了，再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行喔~张张妈就是闷烧锅的爱用者，夏天都会煮银耳莲子汤，做法五，蕃茄银耳汤材料"彩色银耳 1/4朵","蕃茄 1颗","绞肉少许","香油少许","胡椒粉适量","盐巴适量","葱花 1支",做法1:彩色银耳2:备料:取出1/4朵银耳稍稍冲洗后，用手撕成一小小朵，准备蕃茄块、绞肉、蒜片、葱花等3:先将蒜片与绞肉爆香，放入蕃茄快略炒后，加入适量冷水滚煮5~7分钟，接着放入银耳煮30~40秒即可4:加入盐巴与胡椒粉调味后洒上香油完成!5:一大早来个养颜的热汤品，让自己漂亮一下~另外也可以加入冰糖与红枣滚煮，做成热热的甜品也很棒喔~

怎么做银耳汤的做法胶质满满的冰糖枸杞银耳羹
红枣银耳汤做法红枣银耳汤，：准备食材：泡发后的银耳1朵，红枣几粒，枸杞子1小把，胡萝卜1小块切成片，一起放入料碗中备用首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用，起锅烧水，水开后放入银耳和配菜， 30秒后倒出控水。另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克左右，先开大火煮沸，然后改成小火连续炖煮一个小时左右。如果在家里面做，可以适当延长炖煮的时间，开小火炖2到3个小时左右，煮出银耳的胶质，红枣的枣香味，这样喝起来口感会更好然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

红枣银耳汤的做法

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【银耳汤的做法和功效】红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。具体做法如下：银耳泡发1小时后，把黄色的银耳根撕掉，再用手把银耳撕小。2.电饭锅中，放水和银耳小火煮2小时3.红枣洗净后，泡半小时4.银耳煮软后，再放红枣煮半小时 5.根据个人口味放入适量红糖，盛入碗中即可
银耳苹果汤的功效

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苹果银耳汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。也可以按喜好加入瘦肉熬制，这样熬出来的汤其性味温和，味道甘润可口，老少咸宜，尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用，另外，经期及产后妇女也可常饮用。苹果营养丰富，味道鲜美，性平，味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效，所以被誉为“养心开郁佳果” 。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，有“菌中之冠”的美称。银耳是一味滋补良药，性平，味甘、淡、无毒，特点是滋润而不腻滞，有补脾益气和胃、养阴润燥的作用，是可以长期食用的润肤良品。扩展资料做银耳汤苹果，泡发银耳很重要，要注意以下事项：1、把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。3、银耳苹果汤煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。参考资料来源：人民网-养颜润燥，苹果银耳瘦肉汤百度百科-银耳
苹果银耳汤的做法苹果雪梨银耳汤，从白露开始一直喝到秋分，滋补润燥轻松度秋导语：这汤，我每年从白露开始喝到秋分，滋补又润燥，轻松度过秋天秋天非常的干燥，苹果雪梨银耳汤便是非常适合这个季节喝的汤，润秋燥又补水，非常的健康，每年进入白露节气，我便会开始喝这份苹果雪梨银耳汤，一直喝到秋分，滋补又润燥，轻松便能度过这个干燥的季节，苹果和雪梨都是秋天的应季水果，适当吃对于身体有非常好的帮助，而且两者的价值都很丰富，尤其是搭配银耳更是能起到非常好的作用，这款苹果雪梨银耳汤的做法其实非常简单，大家掌握好小技巧，做好的苹果雪梨银耳汤口感便会非常好，下面我便将作做法分享大家。苹果雪梨银耳汤的做法：备用食材：苹果1个，雪梨1个，银耳1朵，水适量，冰糖少许；制作过程：第一步，银耳一小朵，将其放入在清水中泡发，然后去掉根蒂，用手将银耳撕成小朵，同时雪梨一个，洗净后，削去皮，去掉核，将雪梨切成小块；第二步，苹果一个，洗净去皮、去核，切成小块，雪梨和苹果切好后先放入清水中浸泡，将泡发的银耳放入在煮锅中，一次性加足水；第三步，冷水开始煮，待将锅煮开后，转至小火慢慢煮，差不多十几分钟的时间，银耳便会微微出胶质了，这个时候将切好的苹果和雪梨一同放入锅中；第四步，用勺子搅拌下，继续煮，这个过程中准备一小把的枸杞，放入清水中浸泡一会，将枸杞泡软，待银耳汤煮了差不多四十多分钟的时间；第五步，这个时候的银耳汤非常的粘稠，将枸杞放入，根据个人口味放入冰糖，继续煮一会，待冰糖融化后，关火，出锅。小编总结：这款苹果雪梨银耳汤放凉了喝特别的清爽，瞬间感觉嗓子都特别舒服，苹果、雪梨和银耳三者都是价值非常高的食材，搭配在一起煮汤更是非常不错的选择，大家将其中的方法和技巧掌握到位了，做好的苹果雪梨银耳汤便会香甜粘稠，口感好、价值高，家里的大人和小孩都能喝，这款苹果雪梨银耳汤，我每年都会从白露开始喝到秋分，滋补又润燥，特别的清爽可口，让家人也可以轻松度过这个秋天，而且这款汤还有着美容养颜的功效，女性朋友更是不能错过了。烹饪小技巧：1、银耳泡发一定要用凉水或者是温水，不可因为心急用热水，否则容易将银耳泡烂了，银耳想要出胶质，记得要将其泡发后撕成小朵，撕得越碎也就越容易出胶；2、雪梨和苹果切好后，记得要放入清水中浸泡，让其隔绝了氧气，才会防止发黑，待要下锅的时候再捞出便可，喜欢雪梨和苹果清脆口感的，可以将银耳煮好后再下锅；3、枸杞和冰糖在将银耳汤煮好再放入，煮至冰糖融化就可以了，不用煮太长的时间，因为煮汤的时间比较长，大家记得要一次性加足水，别出现中途另外加水的情况，否则汤的价值和口感都会受到影响。

长期喝银耳苹果汤有什么功效吗经常用银耳炖汤，可以收获5个益处！难怪女人都爱吃
苹果银耳莲子百合汤的做法和功效最近总感觉精神不振，消化不良，晚上还多梦，所以就想到了这个汤。因为银耳是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥以及润肤祛斑的功效。莲子可以防癌抗癌，强心安神，滋养补虚还可以抑制多梦。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，也可以治疗失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。我又在其中加了红枣和枸杞，胃肠道消化吸收功能差时，就很适合吃红枣，枸杞不仅能够补肾也有美容养颜的功效。总之这个汤是一个既可以防癌抗癌又可以强身健体对美容还好的营养佳品，基本适合每一个人。工艺：煮口味：甜味时间：<60分钟热量：较低热量配料：烹饪步骤：1.准备好食材2.如果想快速把银耳的胶质煮出来建议提前将银耳泡一晚，砂锅中放入清水（因为煮的时间长比较费水所以建议多放些）、放入泡好的银耳（如果没有提前泡想煮出胶质来就得多煮会）、去核的红枣、洗干净的莲子和适量老冰糖（放普通冰糖也可以，如果只有白砂糖也可出锅后放）3.大火煮到锅边冒出这种小泡赶紧把火调到最小，因为砂锅属于慢热型（跟我一样，哈哈）等锅开后再调小火就很容易溢出来，这点需要注意。调完小火过几秒就会看见煮沸的大泡泡，确定不会溢出来后盖上锅盖煮半小时到四十分钟（银耳没有泡的多煮会直到煮出胶质）4.煮出银耳胶质后关火，把洗好的枸杞和百合放入锅中5.盖上锅盖焖十分钟，即可盛出银耳最好是提前泡一晚，这样可以节省时间、煤气和电，哈哈哈莲子不能放多，否则会有苦味，红枣去核是为了避免出现枣核的苦味影响口感用砂锅煲汤火候很重要，弄不好就很容易溢出来，这点大家只要掌握好我的小技巧就没有问题百合和枸杞一定要最后放，放早的话容易煮烂影响美观最后可以根据自己的喜好放入糖和蜂蜜

红枣银耳苹果汤的功效功效：此汤有美容养颜，补血安神的功效
煲汤材料：银耳、红枣、苹果
辅料：红糖
适合季节：四季

银耳红枣苹果汤的做法：
1、苹果洗脚去皮切小块（不去皮，煲汤的皮会很硬，不好吃）待用；
2、红枣洗净去核待用；
3、银耳提前泡发洗净撕成小朵待用；
4、砂锅加适量清水，放入银耳和红枣，小火煲60分钟，然后放入苹果再煲30分钟，加红糖调味即可。

红枣枸杞银耳汤的功效健康美味又美容养颜的红枣枸杞银耳汤,自己在家也可以做哦
银耳红枣枸杞桂圆汤有什么功效?

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功效：总的来说，具有补血益气，安神养颜的功效。龙眼具有滋补心脾、养血安神、滋润皮肤、美容等功效，适用于失眠、健忘、神经衰弱、贫血、病后体虚等症。女性食用桂圆能够滋养血液，滋润皮肤；中老年人和体弱者常在冬季进食，能补气补血，恢复活力，抗风寒，延缓衰老；孕妇、肝火、咳嗽和哮喘不应食用。桂圆银耳性情平和，口感甜美。滋阴润肺。龙眼含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质。营养丰富，具有养心安神、养血健脾的功效。它既是滋补良药，又具有活涎、补气、健脑、强心等功效。它不仅适用于所有的妇女和儿童，而且对妇女有良好的皮肤再生效果。枣果实中维生素C含量最高。每100克鲜枣的维生素C含量是柑橘的8～17倍，香蕉的50～100倍，苹果的50倍。它被称为“维生素激活丸” 。具有益气、活血、健脾、胃的作用。银耳汤具有浓郁、甘甜、润滑、美味、营养和健身功能强等特点。是一种传统的皮肤保湿滋养产品。适合夏天喝，具有清火降燥热的功能。扩展资料：饮食禁忌:据中国草药书籍《本经》记载，枣具有益气、养血、安神、解毒的作用，而现代药理学研究发现，枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸等营养成分。维生素A、维生素C、微量钙和许多其他氨基酸。1、虽然红枣是好的，但吃多了会胀气，所以我们要注意控制食物的量，舌苔黄的人不宜食用。2、在月经期间，有些妇女会出现眼部肿胀或脚部肿胀的现象，其实，这是湿重的表现，这些人不适合吃红枣，因为红枣是甜的，吃起来比较容易痰湿，体内积水。如果你有腹胀，不宜喝红枣水，以免潮气积聚，喝的越多，腹胀越无法改善。干热体质不适宜于月经期间饮用枣水，可能导致月经过多。3、食用过多的枣，消化功能受损，可定期食用，但不宜过量食用。否则会损害消化功能，导致便秘。另外，红枣糖分丰富，尤其是红枣制成的零食，不适合糖尿病患者食用，从而不增加血糖，使病情恶化。如果你吃太多红枣，不喝足够的水，很容易长蛀牙。4、一般来说，人们不应该吃太多。患有高血压、动脉粥样硬化、冠心病、孕妇和儿童的人应少吃。患有糖尿病和高血糖的人必须避免吃红枣。5、与枣相克的食物有：螃蟹，容易受凉受热。虾，中毒。洋葱，大蒜，消化不良。胡萝卜失去了营养价值。鱼，消化不良。参考资料：桂圆红枣银耳羹——百度百科
红枣银耳莲子汤的做法有什么功效与作用红枣银耳莲子汤
原料：
银耳（干燥的白木耳）40g、莲子（干燥或新鲜亦可）80g、红枣10~12颗、枸杞适量、冰糖适量
做法：
1.准备所有材料
2.将干燥的莲子先泡水1~2小时（如使用新鲜的莲子则不需要）,用牙签将莲子心的绿芽剔除（莲子心的绿芽会苦）
3.银耳（白木耳）清洗后浸泡20分钟,将白木耳的根修剪去除,剥成适当大小块状
4.准备一个汤锅（20~22cm大小),将莲子及7~8分满的水煮滚,盖上锅盖用小火煮30分钟煮软（如使用新鲜莲子只需要15~20分钟即可）
5.依序加入泡软的白木耳及红枣一起煮约20分钟（炖煮时间依个人喜好的口感而增减）
6.完成前5分钟再放入枸杞和冰糖调味即可熄火。
功效：
银耳
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
1.
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2.
银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3.
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4.
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
莲子
1.
防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2.
降血压：莲子所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用；
3.
强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4.
滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣
中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。

川贝银耳汤的做法及功效一、川贝银耳炖雪梨做法1、将川贝碾碎，银耳、百合、枸杞等用清水泡发后清洗滤干，冰糖放置于小碗中备用。2、雪梨去皮去核切成块。3、取一大炖盅，将以上准备好的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满。4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。银耳雪梨汤同时，在做川贝银耳雪梨汤时候，还有以下几点基本注意事项需要了解：1、银耳要选择颜色微黄的，并且需要提将银耳浸泡，清水即可，不需要加入其他东西。然后，需要将银耳根部的黄色桔梗去掉。2、挑选上好的雪梨，主要特征为：表面有麻点，颜色呈金黄色，可用手掂一掂，比较沉的品质比较好，水分很足。另外，雪梨有润肺润燥的功效，在制作时可以不用削皮去核，这样味道更好，营养更丰富，如果觉得表皮不干净，可以提前用水泡一下。3、炖川贝雪梨银耳，水开后立即换成小火慢熬，一般需要30分钟。如果迫不及待喜，可用微波炉高火炖7分钟也可以，其营养价值和口味基本没差异，但会因为熬煮时间太短他，汤汁并不十分黏稠。川贝银耳炖雪梨功效与作用1、止咳祛火众所周知，雪梨具有止咳、祛火、化痰的作用，而银耳作为一种天然食用菌，本身具备一定的解毒作用。银耳与雪梨搭配在一起，有止咳祛火的作用。2、开胃助消化银耳中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素，除了可以满足人体营养需求之外，更为重要的是它能促进肠胃蠕动，有开胃助消化的作用。3、清热散结川贝除了可食用性很强之外，在入中药材时候也有清热作用，而川贝作为一种食材与银耳，雪梨等熬汤，还具有清热散结的作用。

红枣银耳汤对人体有什么功效？

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银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。做红枣银耳汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：银耳1小半、红枣1把。2、辅料：冰糖10克。第一步：先将银耳提前用清水发好。第二步：然后将红枣洗干净。第三步：然后将发好的银耳撕成小块放进电饭煲。第四步：然后将红枣也放进去。第五步：倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。第六步：煮汤期间，将枸杞洗净和冰糖备用。第七步：煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可。第八步：收完汁盛出锅即可。参考资料来源：人民网-银耳红枣枸杞汤的功效润肺补肾止咳生津
银耳功效及做法银耳有滋阴补肾、提神补气的功效。常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，使皮肤光泽红润。
泡发银耳一般用冷水或温水就可以，时间在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后择净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。所以，再美味的银耳，过夜后也不宜食用。

红枣黑木耳银耳汤的功效和做法

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六大功效：一、红枣适宜体弱人群食用以增强体质。女性产后台用红枣，能补中益气、养血安神，加快机体复原，年老体弱者食用红枣，能延缓衰老，增强体质。二、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防能力有显著的增强。三、红枣中富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状，而银耳中含有酸性的多糖类物质，能刺激骨髓细胞，使其处于兴奋状态，增加造血量，红枣银耳汤能焊好的治疗预防贫血。四、银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，有扶正固本作用，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，也有保护肝脏的作用。五、银耳中含有特殊的多糖类化合物，这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的硝化反应，所以经常食用白木耳有预防癌症的效果。大枣含多种三萜类化合物，其中桦木酸、山楂酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。六、大枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。做法及步骤：主料：银耳（一大朵）老冰糖（150克）红枣（6个）步骤：1.好的银耳是那种略带黄的那种，先加入冷水泡一小时2.把泡好的银耳撕碎去梗，加入红枣放入电饭锅中，加入热水，浸泡一晚上3.第二天早上煮之前加入老冰糖，然后按煲汤建，煮20分钟，煮完后，再按煲汤键，再煮20分钟4.两次共40分钟，一过浓稠的红枣银耳汤就煮好了烹饪技巧：一定要用冷水先泡一下，再撕碎热水泡一晚上，这样才会煮出胶质，更营养美味。【参考资料】人民网-宁夏频道-健康美食人民网-湖北频道-银耳红枣汤的做法与功效
红枣银耳汤有什么功效　红枣银耳汤功效一
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

功效二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

功效三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

功效四
银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

功效五
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

红枣银耳汤做法；
原料：
银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：
1.提前2个小时将莲子用清水泡上。

2.提前一个小时将红枣用清水泡上，泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用。

3.按汤的多少准备适量的冰糖。

4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开，然后改用小火慢炖。

5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。

6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可。

营养价值：
银耳每百克含；
蛋白质5.0克，
脂肪0.6克，
碳水化合物79克，
热量341千卡，
钙380毫克，
磷250毫克，
铁30.4毫克。
此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

红枣·黑木耳和银耳一起熬汤吃了有什么好处呢黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果您的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

每天喝黑木耳，银耳和红枣一起煮的茶有哪些好处不要随意搭配，注意食物的特性！也不知道你是想达到什么效果！金丝皇菊菊花茶加枸杞可以明目降火！金丝皇菊菊花茶加红枣可以降火补铁！
黑木耳炖红枣吃了有什么好处经常服用黑木耳红枣汤，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑

木耳红枣汤姜有什么功效

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木耳红枣生姜汤，是具有养生功效的一种汤品，它的主要材料有黑木耳，红枣，生姜和花生，另外里面还有红糖和盐分等其他的一些佐料。在活血止血，润肺补脑方面的作用是不错的，另外因为里面有生姜，有一定的驱寒保暖的效果，红枣被称为百果之王，有一定的补气血的效果。红枣虽好，但并不是所有的女性都适合经期吃。第一：容易有腹胀的女性经期不能吃红枣，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。第二：水肿的女性经期不能吃红枣，一些女性经期会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是身体湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。扩展资料：银耳的营养价值银耳富含维生素D ，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳中还有较丰富的膳食纤维。红枣的营养价值鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28% 。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦?。峥怂嵋约翱笪镏?。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。参考资料来源：百度百科-银耳红枣汤滋阴补血教你简易做法
每天喝黑木耳，银耳和红枣一起煮的茶有哪些好处？可以让皮肤变好么？黑木耳就没必要了吧。就弄银耳红枣茶,银耳要煮黏乎,胶质出来了才有美容效果,红枣要煮烂才能充分发挥它的营养价值