文章插图
1、原料：春笋、清水、食盐 。
2、春笋去壳洗净 。
3、对半切开，冷水下锅 。放食盐 。盖锅盖煮20分钟 。
4、煮好的竹笋 ， 取出来放凉，切片 。
5、放盖帘上 ， 这种盖帘吸水切透气 。
6、摆开晾晒，太阳大的话 ， 一天就晒好了 。
【家庭晒制笋干的方法 家庭晒制笋干简单的方法】7、注意煮竹笋的锅要不带一点油星 。
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