文章插图
1、买来的河虾洗干净,都是沙子,所以多洗几次 。
2、姜切片备用 。
3、准备锅内烧水,放入姜片,多放点盐 , 这样才有味道,也好存放 。
4、锅开后 , 倒入洗好的虾,开锅煮5分钟就熟了,然后捞出控干水份 。把控干水的虾放在阳台网子上晾干 。
5、天气好的话,三四天就干了 。
【小河虾干的晒制方法 小河虾干如何晒制】6、晾干可以装在一个厚袋子里面保存 。
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