韭菜吃多了有什么坏处？现在又到了吃韭菜的季节了，摘一把嫩嫩的韭菜，不管是用来炒鸡蛋还是包饺子，都是不可替代的美味 。我们都知道韭菜中含有多种纤维素，对人体有很大的好处 。然而再好的东西，也不宜过量食用，吃多了韭菜也会给我们的身体带来负担 。韭菜吃多了容易引起上火、腹泻、口臭、呕吐等症状 。1、引发上火 。韭菜益阳 ， 有补肾温阳的效果 ， 所以吃多了容易上火，上火会引发眼睛红肿、喉咙疼痛、牙龈出血、流鼻血等症状 。同时，它也会影响到我们的情绪 ， 比如导致我们情绪躁动不安 。这对我们的身体和心理都是不健康的影响 。所以对于抵抗力比较弱的人以及阴虚火旺的人来说，最好少吃或不吃韭菜 。2、引发腹泻和呕吐 。韭菜有润肠通便的功效 ， 适合便秘的人吃 。这是因为韭菜中含有大量粗纤维，粗纤维不易被消化吸收，但是可以加快肠胃的蠕动 。对于肠胃比较脆弱的人来说，吃太多韭菜，反而容易引起腹泻 。韭菜对肠胃的刺激比较大，《本经逢原》对韭菜有这样的记载：“韭，昔人言治噎膈，惟死血在胃者宜之 。若胃虚而噎，勿用，恐致呕吐也 。”意思是说 ， 对于肠胃不好的人来说 ， 千万不要吃韭菜 ， 否则容易引起呕吐 。所以如果大家的消化能力没有问题又或者是肠胃比较虚，就要尽量少吃韭菜，避免引起腹泻和呕吐 。3、引发雀斑和黑斑 。由于韭菜益阳，所以女生最好少吃韭菜，否则特别容易长体毛 。另外，韭菜中还含有许多光敏性物质，这些光敏性物质进入到我们的体内之后就会吸收紫外线，从而引起色素沉着 ， 形成雀斑 。严重的话还会形成黑斑，加速皮肤的衰老 。虽然这些症状对健康的影响不是很大，但是女人天生都爱美丽，不管是长体毛还是长斑，都是让女人崩溃的事情 。所以为了我们的美丽，女人要少吃韭菜 。4、引发过敏 。春天是吃韭菜的好季节 ， 同时，春天也是容易引发过敏的季节 ， 有些人就会对韭菜过敏 。过敏是非常严重的事情，也许在很多人看来，过敏只会引起皮肤瘙痒 。但其实，严重的过敏会导致患者呼吸困难甚至是死亡 。所以如果你对韭菜过敏 ， 千万不要因为贪吃而去尝试，贪吃是对自己不负责任的表现 。哪怕你只是想吃一口尝尝鲜，都不可以 。过敏是非常严肃的事情 ， 我们需要对生命负责 。5、引发口臭 。韭菜和大蒜、蒜苔一样，都属于味道很大的食物 。食用过多的韭菜，容易引发口臭的症状 。而且吃完韭菜不刷牙的话 ， 嘴巴里会有异味 。和别人面对面的说话时，容易受到对方的嫌弃 。
韭菜吃多了会有什么坏处
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【韭菜吃多了会怎么样】1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃 。爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状 ， 而韭菜性温 ， 偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重 。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜 。2、韭菜的粗纤维较多 ， 不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜 ， 否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。3、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎 。扩展资料适量食用韭菜的好处1、增进食欲 ， 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用 ， 老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康 。2、益肝健胃，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲 ， 增强消化功能；3、散瘀活血，韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂 ， 防治冠心病、贫血、动脉硬化 。4、润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。参考资料：人民网-春吃韭菜护肤明目 但不宜多吃参考资料：百度百科-韭菜
韭菜吃多了会有害么？吃多了不会中毒，韭菜是热性的食物 ， 是壮阳的，吃多了只有一点上火而已 。别天天吃 ， 一周吃一次正好 。
酸菜吃多了对身体有害么酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲 。作为酸味食品，适量进食酸菜有益人体健康 。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度 ， 使之更易被人体吸收利用.
但是，酸菜虽好也不能多食 。首先，过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多 ， 从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡 。因此，那些已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜.
过多食用酸菜还有一个很大的弊端，就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒.
所以，酸菜虽然好吃，我们还是让它定位于风味小菜的角色 ， 不宜过多食用．
韭菜吃多会有副作用吗韭菜古称长生韭、起阳草，属百合科植物 。有人美称它为“春菜第一美食” 。在百蔬萧条的早春，民间早有“黄韭试春盘”之食俗了 。
韭菜入馔，既可作主料，又可作配料 。作主料 ， 可单炒 ， 也可焯水后凉拌，色绿质嫩 。作配料，可与很多动物性原料组配，宜于炒、爆、熘等烹调方法 。在面食中，可做包子、水饺、馄饨等面点小吃的馅心 。韭菜苔，质地脆嫩 ， 单炒、凉拌或与它组配均可 。韭菜花 可腌制 。韭黄可作主料 ， 也可作配料，或做水馅、春卷的馅料 。韭菜成为百姓家庭素食的佳蔬，它不仅质嫩味香 ， 而且营养丰富，食疗价值高 。
韭菜不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值 。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、鼻、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症 。此外，韭菜含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功 。用韭叶洗净切成大段炒食，可治儿童误吞图钉、针头、铁屑等异物，韭菜可与这些物品揉结在一起而排出体外 。民间以韭菜为验方更多，如“鲜韭洗净捣汁每日3次，每次1杯 ， 温开水送服，治噎膈反胃、阴虚盗汗、痛经、遗精、便秘等 。取鲜韭菜叶捣烂敷于患处，可治跌打损伤、肿痛 。熬韭菜粥或炒韭菜猪腰片吃，可治阳痿、遗精、多尿、腰膝冷痛等症 。
春天多吃韭菜，有益健康，但也不宜吃得太多 。有些人还应禁食 。患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咯血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食 。
党参吃多了，会有什么坏处？所有食物都要适量，党参吃多了会造成上火 。
韭菜吃多了有害吗?
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吃多了有害 。吃多了韭菜最明显的就是会上火，特别是阴虚火旺的人吃了特别容易上火，所以要注意 。吃多了会烧心、引起肠胃不适 ， 韭菜的粗纤维含量很高，所以难以被消化和吸收，吃多了胃酸可能会分泌过多，就容易出现胃部的不适 ， 会有烧心的感觉，可能会出现腹胀和腹痛 。韭菜含纤维多且粗造、极不容易消化吸收、未消化的韭菜在胃肠道里发酵、容易产生胃酸和气体、可引起腹痛腹胀、反酸嗳气等症状所以胃肠功能较差、或有胃部疾波如胃炎、胃溃疡）的人、不宜多食韭菜 。韭菜虽然是温性的蔬菜 ， 但是韭菜和很多食物都是不能吃的，比如说吃韭菜的时候不能喝白酒 ， 吃韭菜喝白酒会引起胃炎，如果本身就有胃病的人同食容易引起胃溃疡 。韭菜不能和蜂蜜一起食用，会导致腹痛腹泻 。韭菜还不能和牛肉一起食用 ， 吃了是很容易上火的，还可能会引起牙龈肿痛 。韭菜不能和菠菜一起吃 ， 会出现腹泻的情况 。扩展资料韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物 ， 具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色 ， 网状纤维质；叶基生，条形 ， 扁平；伞形花序，顶生 。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效 。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草” 。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死 ， 地下部进入休眠 ， 春天表土解冻后萌发生长 。参考资料韭菜_百度百科
吃韭菜有什么坏处营养师告诉你吃韭菜有哪些好处？还有哪些禁忌 ， 让你吃对韭菜
吃韭菜的好处和坏处？
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一、好处1.润肠通便 韭菜含有丰富的膳食纤维 。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来，随着大便排出体内，具有清肠通便和排毒的作用，对预防肠癌很有好处 。韭菜还能加速身体毒素排出，对保持容颜也具有一定功效 。2.补肾壮阳 中医认为韭菜性温，能温肾助阳，是一味可温补肾阳的中药，特别是韭菜中的硫化物具有补肾壮阳的作用，男性吃韭菜可以用于治疗阳痿、遗精或早泄等症状 。3.改善食欲 韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用 。韭菜中的不仅能治疗食欲不振 ， 还能提神醒脑，舒缓情绪 。二、坏处上火 韭菜性温、味甘、辛，有促进血液循环和保暖的作用 。多吃韭菜会引起上火症状，使火气更盛，对身体不利 。影响病情 韭菜性温，味辛，具有刺激性，按照中医角度属于“发物” 。吃韭菜可能会引起一些旧病复发和新病增重 。特别是刚做完眼部手术的人不能吃韭菜 。孕妇回奶 韭菜能抑制产妇乳汁分泌，有回奶的作用 。若哺乳期女性长期多吃可能影响乳汁分泌 。
我爱吃韭菜，吃多了对身体有坏处吗
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有坏处 。1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃 。爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温 ， 偏于温补 ， 如果大量进食，会导致上火症状更为严重 。儿童由于抵抗力较低 ， 容易上火，最好也少吃韭菜 。2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。3、韭菜虽有强精作用 ， 但过量食用会败肾、流眼屎 。扩展资料：韭菜的药用功效(1)传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血 。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气 。(2)韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压 。此外 ， 这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮 。(3)韭菜可以治?。?用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷 。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹 。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效 。(4)患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果 。(5)韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官 。参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃韭菜 食用韭菜的几个禁忌
柿子吃多了有什么坏处？探索健康养生之道
吃韭菜有什么坏处功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用 。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功 。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强（男子阴茎异常脖起不倒数小时）、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补阴虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜 。
【噎隔反胃(包括食道癌，胃癌 ， 咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等)】韭菜或韭根，洗净捣汁 。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸后，趁温缓缓咽下，一日数次 。
【成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核】韭菜或韭黄
(一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功 。
【阳虚易汗】韭菜根60克，水煎服 。
【产后淤血，血晕昏迷
(流血过多，昏晕 ， 包括出血性休克)】韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功 。
【跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止】韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血 。
【跌打骨折】韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄栀子5枚 ， 面粉60克 ， 共捣烂摊成饼状 ， 敷伤处包扎之 。
【肾亏梦遗滑精 ， 腰酸，小便频数 ， 小儿尿床，妇女腰酸带多】韭菜子炒熟，桑螵蛸、龙骨等分研末，水泛为丸，如小豆大，食后每服3~6克，一日2次 。
【扭伤腰痛】生韭菜或韭菜根30克 ， 切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服 ， 每日l~2剂 。
农历二月韭菜最好吃
《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康 。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会 ， 尽可能多吃韭菜，把身体补好 。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环 。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是 ， 有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜 。
长期吃韭菜会怎么样
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韭菜含有大量的纤维素含有减肥的效果.鸡蛋里面含有大量的蛋白质,但是韭菜多吃容易上火,不易消化,阴虚火旺、有眼疾和胃肠功能不好的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多.需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃;所以每天可以适量吃一些,但不要过量.拓展资料:韭菜的功效与作用1、补肾温阳韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康 。3、健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效 ， 其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化 。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。4、散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化 。5、杀菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
韭菜吃多了会怎么样？韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素 ， 如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用 。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值 。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精 。韭菜活血散瘀 ， 理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用 。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数 ， 遗尿 ， "民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗 ， 噎嗝反胃 ， 妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等
韭菜女人多吃有好处吗？它含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效 。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用 。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美 。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效 。韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动 ， 可有效预防习惯性便秘和肠癌 。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来 ， 随大便排出体外，有“洗肠草”之称 。
女人吃韭菜没有，所谓的“阳”并非指男性，而是中医角度的 阴阳 。
女人吃就才不会有任何的副作用的，放心的吃吧 ， 排毒也不错的
韭菜女孩子能多吃吗？蔬菜有益身体健康韭菜富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等矿物质 ， 是传统的补 血养颜佳蔬 。因其含有较多的纤维素，所以非常适宜习惯性便秘患者食用，同时多 食韭菜能帮助高血脂及冠心病病人降血脂 。传统方法种植的韭菜叶为青色 。随着农 业科技的发展，韭菜可在温室或塑料大棚里生长全程，因缺乏光合作用，故韭叶为 黄色，称之为黄韭或韭黄 。有人以为黄韭是青韭在高科技辅助下的“升级产品”，营养价值应高于青韭一筹 ， 其实不然 。经检测：青韭中矿物质和维生素的含量均高 于黄韭，其中钙、铁、磷、维生素A的含量更是黄韭的3～4倍；而两者的蛋白质、 脂肪、糖的含量基本相近 。韭菜还是青色的好，但一些有消化不良和肠胃病的老年人不宜多食，否则易伤 及脾胃 。韭菜含有钙,磷,铁,蛋白质和维生素,还含有大量纤维,能增加胃肠的蠕动,加速排出肠道中多余的脂肪. 甲亢病人应适当限制含纤维多的食物,甲亢病人常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对纤维多的食品应加以限制. 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药 。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质 。现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处 。可以看看美国原装进口的伟哥，伟哥国内唯一代理销售商谷歌搜索“香港伟诚国际集团中国保健品贸易有限公司”就可以找到了，我用过效果好 ， 推荐给你
多吃韭菜对人有什么益处补肾！壮阳！
哪些人可以多吃韭菜韭菜，别名韭，是原产我国的古老蔬菜 。早在汉朝，我国就开始利用温室种植韭菜，北宋时期开始生产韭黄 。韭菜是多年生草本植物，栽种一次可连续多次采收 。且品种也越来越丰富，有阔板韭菜，也有窄叶韭菜；有早春上市的 ， 也有晚秋上市的 。韭菜已成为市民青睐的花色蔬菜之一 。
韭菜食用部分为叶片 。韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高 。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增
进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效 。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通 。韭菜的叶、籽、根皆可入药 。其作用各有侧重 。叶和根有散淤活
血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好；根下行之力胜于叶，可用于治
汗 。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症 。有温中下气、补肾益阳等功效，
现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分 。韭
菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用 。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动 ， 使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义 。韭菜中的挥
发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用 。
韭菜食疗法：
①韭菜粥：韭菜、蚬肉、粳米适量 ， 共熬粥，有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效，可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症 。
②韭菜炒鲜虾：韭菜、鲜虾共炒 ， 有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人 。
③韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症 。若配伍其他药物 ， 疗效更佳 。
韭菜吃多了有没有坏处？韭菜和白酒不能同食，是因为白酒性辛热 ， 可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食.
韭菜与牛肉相克：同食容易中毒 。
韭菜与白酒相克：火上加油.
韭菜与菠菜同食，易引起腹泻 。
韭菜的禁忌：
1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃 。
2.胃虚有热、消化不良不宜食用 。
3.夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食 。
4.另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎 。所以也不要天天食用 。
韭菜吃多了容易上火吗？
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韭菜偏热性，多食易上火 。夏季胃肠蠕动功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季较热时不宜多食 。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。现代医学认为 ， 有阳 亢及热性病症的人不宜食用 。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物 。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服 。南齐周颙有句名言：“春初早韭 ， 秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了 。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差 。有“春食则香，夏食则臭”之说 。