火锅师傅可以说是目前餐饮行业中，最有潜力的人 。厨子真不能说炒料就一定会有前途，这样太过武断 。
因为厨子也曾见过很多消失于泯泯与众生的师傅 。
其实厨子在20多年就是炒料的，那时候被师傅呼来换去，跑得晕头转象，就如同你一样迷茫 。
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但最终还是坚持下来了，尽全力记住师傅所交待的事情 。学会如何投其所好，如何让师傅开心，让师傅给你传授相关的烹饪技巧，这一切真的很重要，这在餐饮界叫做人 。
会做人了，师傅自然会愿意教你，告诉你一些真实的东西；很多东西都是师傅几十年的经验积累所得，不是凭空得来的，所以不会轻易的倾囊相授 。
目前厨子不能说算是成功，因为很久已经不在处于第一线，所以只能说是有自己的事业 。
希望提这个问题的小伙伴能够提起精神，好好同师傅学习，你有成功的那一天的 。
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