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1、选择合适的长豆角，太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不?。『萌サ伲逑锤删?。
2、将长豆角放入锅中，加入适量的盐和开水煮3-5分钟 ， 一定要开水下锅，以免影响效果 。
【豆角干晒制方法 如何晒豆角干】3、煮的时间不可过长，否则会流失营养，煮好的长豆角捞出来放凉 ， 伸展悬挂起来 ， 风吹日晒 。
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