虾的皮可以吃吗 _生活经验

吃虾剥皮好还是连皮一起吃好你好。

虾皮也是很有营养的。
虾皮含有非常丰富的钙哦．但是虾子在清理时一定要弄干净．

~希望回答对你有帮助，如果有疑问，请继续“追问”！
~答题不易，互相理解，您的采纳是我前进的动力，感谢您?。?

对虾为什么要去皮？皮能吃么？上面有人说虾皮。。。和你说的对虾的皮不是一个东西?。〔欢岸?br>
我们市场上卖的那种调味品的虾皮是虾的一个品种，张不大。很小，渔民捕捞上来以后，晒干就成了虾皮。

真正煮熟了的对虾的皮吃起来没有滋味,还不好咬，如果你真要吃对虾的皮的话,我建议你晒一晒,晒成干,粉成面吃。。。。这样比较好消化，也补钙。。。一般对虾的皮都晒干喂鸡了。。。。。哈哈哈。。。实话，没有要冒犯你的意思。

虾能吃的皮吗虾皮却是很有营养特别是钙，只是直接将虾皮吃下去似乎有点难，也不容易消化。建议不要刻意吞虾皮，油炸的就不好了即使虾皮再有营养也解不了那个油里的有害物质的毒，现在饭店里用的油可不规矩了重复利用无数次不说还用来炸不同种类的东西荤的素的海里的陆地的天上的、、、可以买一些小虾米啊可以整个嚼烂了吃下去。

大虾炸过后的皮可以吃吗为什么虾壳当然能吃了!并且虾壳中钙的含量是很高的在钙质的含量方面,软壳的虾壳钙含量就会比较低近年的研究成果充分证实，虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%%的钙和20%%以上的优质蛋白质。另外，虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。! 虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用，实验表明，虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用不过有些人是对海鲜过敏的体质就要注意下你好虾的外壳是可以吃的，虾皮富含丰富的钙。要是白水煮的虾吃不惯的话，可以尝试下，把虾皮炸一下，香酥可口的。如果虾壳能咽的下去,可以吃,比如虾米的壳就完全可以吃,龙虾壳还是不吃了,疙牙.现在有些比较小的鳞虾,壳很软,应该可以吃的.虾壳中含有丰富的磷、锌，是人不可缺少的，所以建议吃壳，但蒸的时候壳不好吃，炸的壳好吃。虾壳补钙,要是炸着吃就可以连头带壳一起吃下,虾头还可以做虾头酱可好吃了! 不过有另外的方法就是把它晒干然后打碎成粉状用作调味料还挺鲜的虾壳里面有大量的钙~~年纪大了的话，把壳打成粉。蒸个蛋汤上面洒点味道不错哦! 把虾壳调味,裹淀粉炸一下,酥酥脆脆比肉还香呢,且补钙

大虾的皮有营养吗？可以吃吗？当然有而且营养很高、钙量也多就是比较难吃

大虾的皮可以吃码

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【虾的皮可以吃吗】不可以。大虾的皮属于比较难消化的食物，虽然含有丰富的矿物质钙，但是很难被吸收利用，还容易卡嗓子，因此不建议食用大虾的皮。大虾的营养成分是很丰富的，特别是在大虾中还有蛋白质，脂肪，碳水化合物，特别是大虾中的维生素也是很丰富的，特别是维生素A和维生素E很丰富，同时其中的各类微量元素都很丰富，特别是大虾中的镁元素特别的丰富，而镁元素是可以对人体的心脏活动有重要调节作用，而且大虾还能保护心血管系统。扩展资料：注意事项：1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾，基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质。参考资料来源：百度百科-大虾参考资料来源：百度百科-虾
大虾皮可以吃吗如果你用油炸酥脆了是可以吃的，还有补钙的功能，经常吃一些小虾皮是很好的补钙食物

大虾的皮可以吃吗？怎么做才好吃稍微的裹点淀粉在锅里炸一下，捞出、趁热撒一些麻辣鲜（烧烤料）稍微拌拌就OK 了。趁热吃又脆又香还有营养。。

大虾的皮有营养吗？可以吃吗？当然有
而且营养很高、钙量也多
就是比较难吃

虾能不能带皮吃啊,?

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虾能带皮吃，以下是带皮吃虾的大虾的做法用料：虾一斤；土豆一个；莴笋半根；香菇10朵；莲菜半节；金针菇一把；芋丝20个；大葱1根；小葱3根；小白菜5颗；白芝麻克；火锅底料；郫县豆瓣酱；黄豆酱；姜；蒜；烩面片；面筋泡一包；香菜一把带皮吃虾的大虾的做法1、准备过油的菜，土豆切成一厘米的土豆条，莲藕切片，香菇掰碎。这几样准备油炸。2、莴笋，青菜，洗干净，备用。3、虾，去头。4、用剪刀从底部插入，直接用剪刀开背。5、把虾线和虾腹部的这条线都清理干净。6、油炸前开背的部分沾淀粉，下锅小火炸，将皮炸的焦脆，吃的时候可以带皮吃。7、炸好的虾，焦香。8、用炸虾的油炸素菜，蘑菇和莲菜。9、炸土豆条，炸到外皮黄焦。10、比这个炸的再重一点，这次炸的轻了。11、青菜，莴笋，金针菇过开水。12、姜5片，大葱一根切段，豆瓣，黄豆酱，火锅底料四分之一袋，耗油，生抽，白糖，小火把酱炒香。然后放入炸好的虾翻炒，使虾入味，然后捞出备用。锅底油根据情况适当增加调料炒素菜，然后加水闷煮一会，使素菜入味。
虾子的皮能吃吗？....（科学性回答）如果你消化功能好的话，多嚼嚼，可以吃的，但是不宜多吃。消化功能不怎么好的，尽量不吃，虾也要少吃，因为虾消化比较慢。

大虾的虾皮能吃吗大虾的虾皮虽然能吃，但是由于太硬，很难被身体消化吸收的。

虾能不能带皮吃啊,?看什么虾。对虾，明虾之类就可以带壳一起吃。。
像小龙虾，草虾就不能带壳吃了。它们的壳比较硬不容易消化。

皮皮虾的壳可以吃吗？吃皮皮虾吗？酥脆到连壳都可以吃掉的那种
虾的皮皮虾壳可以吃么不可以，因为这个有点凶巴巴的家伙有硬硬的外壳和尾部长着锋利的刺，吃的时候如果不小心很容易受伤。方法如下：1 一筷到顶将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开。2 节节开顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。

皮皮虾的壳可以吃吗1.当然可以吃。2.但必须放到热油里炸酥脆，再放上椒盐即可。煮过的皮皮虾的壳子不建议吃，非常硬，容易损伤消化道，引起其他疾病。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸(建议编者仔细查阅资料，丙氨酸是20种天然氨基酸之一，可作为营养成分，但是氨基丙酸，其结构和丙氨酸不同，这将导致它们的生化作用不同，是否能够作为营养成分，请作者斟酌)等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。
皮皮虾哪些部位不能吃皮皮虾怎么吃

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皮皮虾的虾头、虾壳、虾尾都不能吃，只有中间身体的肉能吃。白焯皮皮虾的做法，准备材料：皮皮虾800克、清水适量、姜适量、盐适量。1、把皮皮虾放到容器里，加入适量的清水，然后用小刷子刷洗干净。2、把刷洗干净的皮皮虾捞出来，沥干水分备用。3、准备一口干净的锅，倒入适量的清水，然后置于火上烧开。4、水烧开后，放入洗干净的皮皮虾，然后加入适量的盐和姜片。5、大火烧开，然后继续煮2~3分钟，即可盛出享用。
椒盐皮皮虾的壳可以吃吗？

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可以吃。椒盐皮皮虾可以先煮熟再油炸，这样口感更加鲜美香脆，营养价值很高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，不过油炸食品多吃容易上火，老人孩子适量食用。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。
炒虾尾可以带皮吃吗

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可以，具体做法如下：主料：基围虾250g、青椒50g辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜片适量步骤：1.准备好食材2.鲜虾去头3.用刀从肚子划一刀4.先爆青椒，蒜片5.炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒6.炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒7.最后起锅的时候，滴一点醋即可
河虾的皮能不能吃？钙多数是在皮上，可惜虾皮较硬不宜消化，好处因不消化也得不了多少，坏处可以说没有只是难咽一点。当然如能经过打磨机打成虾皮粉那补钙的效果就好了。

虾皮可以吃吗？

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可以吃，以下是虾皮的吃法：主料：油菜150克、虾皮50克辅料：调和油15毫升1、将干虾皮用水洗干净，然后将水分去除;2、锅中放入适量水，水沸腾后将油菜放入锅中;3、翻动油菜，让油菜均匀受热，将油菜焯软;4、焯好后将油菜捞出，用水冲凉后去除水分备用;5、炒锅中放入适量调和油，然后将虾皮放入锅中;6、小火炒至虾皮变成金黄色，表面干爽酥脆;7、将油菜放入锅中;8、翻炒食材，使之混合均匀即可;9、将炒好的菜盛入盘中即可上桌。
虾能不能带皮吃啊,?看什么虾。对虾，明虾之类就可以带壳一起吃。。
像小龙虾，草虾就不能带壳吃了。它们的壳比较硬不容易消化。
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虾尾皮有营养价值吗?有的

1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3．虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4．老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

大虾怎么吃有营养虾用清水煮最有营养。具体做法：将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。另外，虾的营养价值很高，它含有较多的蛋白质、钙及人体所需要的甘氨酸，脂肪含量也少，常吃能增强人体的免疫力。需要注意的是：患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
吃冻虾有营养吗

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有营养，但是营养会有流失。在冷冻贮藏、解冻等过程中，虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾。长时间储存也易滋生细菌，所以冰冻虾适合较重口味的烹调，注意不要反复化冻，否则不仅损失风味和营养，也更易变质。吃虾的注意事项：1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。2、虾与果汁。同食会腹泻。3、虾与维生素c 。虾儿忌维生素c。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，食多死亡。扩展资料：虾的营养价值：1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。参考资料：人民网-哪种虾的营养高？怎么做最好吃？参考资料：人民网-虾营养价值高但不可与这几类食物一起吃
虾子是带皮吃好还是不带皮吃好？头也可以吃啊。虾皮很补钙的，但一般都觉得口感不好，特别扎舌头，所以才扔掉的。

吃大虾剥下来的虾皮,还能做菜么?怎么吃?求详细做法。可以啊，虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色，用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。虾皮当然能吃了! 并且虾皮中钙的含量是很高的在钙质的含量方面, 软皮的虾壳钙含量就会比较低近年的研究成果充分证实，虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%%的钙和20%%以上的优质蛋白质。另外，虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。! 虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用，实验表明，虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用不过有些人是对海鲜过敏的体质就要注意下你好虾的外壳是可以吃的，虾皮富含丰富的钙。要是白水煮的虾吃不惯的话，可以尝试下，把虾皮炸一下，香酥可口的。如果虾壳能咽的下去, 可以吃, 比如虾米的壳就完全可以吃, 龙虾壳还是不吃了, 疙牙. 现在有些比较小的鳞虾, 壳很软, 应该可以吃的。虾壳中含有丰富的磷、锌，是人不可缺少的，所以建议吃壳，但蒸的时候壳不好吃，炸的壳好吃。虾壳补钙, 要是炸着吃就可以连头带壳一起吃下, 虾头还可以做虾头酱可好吃了! 不过有另外的方法就是把它晒干然后打碎成粉状用作调味料还挺鲜的，虾壳里面有大量的钙~~年纪大了的话，把壳打成粉。蒸个蛋汤上面洒点味道不错哦! 把虾壳调味, 裹淀粉炸一下, 酥酥脆脆比肉还香呢, 且补钙. 。
虾米可以连皮吃吗？要怎么做才好吃可以虾米紫菜汤原料：虾米、紫菜、腐竹配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。) 做法： 1、先制作一碗清汤。2、大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。3、锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。(平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。) 4、将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。5、腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

扒了皮的虾怎么做好吃韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。还可以搭配，西兰花，胡萝卜，洋葱，黑木耳，黄瓜，灯，都非常好吃，还有营养。

大虾怎么做才好吃？在家做烤虾，不仅好吃还健康。
吃皮皮虾容易伤手，有什么好方法可以简单的剥开壳？虽然皮皮虾味道好，受欢迎程度非常惊人，但是想要快速方便的将它的皮剥开还真的是一件难事，一个不好表皮旁边的刺还会扎一下手，扎一下嘴，真的很难受，今天就分享给大家一个剥皮皮虾简单又方便的妙招，这样剥皮皮虾既干净又不脏手，方法还简单，以后再也不怕它扎手了。第一步：用剪刀将皮皮虾的头部剪掉。第二步：沿着皮皮虾的两端，把它剪开，再将尾部剪出一个口子来，这样皮皮虾背部和腹部的皮就已经分离开了，再用手轻轻的撕掉背部和腹部的皮就可以剥出一块完整的皮皮虾虾肉了。上面这种方法不仅在剥皮的时候不扎手，还会尽量完整的剥出皮皮虾的肉来，最重要的是剥完皮手是相对干净的，当然还有一个缺点，那就是要借助到剪刀这个工具。如果我们在海边吃东西，旁边没有剪刀怎么办呢？下面再来分享一个不用剪刀的简单小方法。这个方法也很方便，要借助的工具是筷子。第一步：先用手揪住皮皮虾的尾部位置扭转一圈，这样就能将皮皮虾的尾部给扭掉了。第二步：用一根筷子沿着皮皮虾的背壳处插入，一直插到虾头的位置。第三步：一手拿着筷子，一手捏着皮皮虾肉和腹部的位置，两只手向相反的位置使劲儿，让皮皮虾的背壳脱离下来，这样就露出它肥美的肉了。第四步：用手轻轻的剥离一些皮皮虾肉，一点点的让皮皮虾的肉和它腹部的壳脱离开来，这样一个完整的肉就取出来了。这种方法用到的工具非常容易得到，而且剥出来的皮皮虾肉也非常的完整，但是新手可能会在操作的时候遇到一些问题，多锻炼一下就会有经验了。另外插入皮皮虾的筷子尽量选择方便筷子那样比较细，比较好操作的筷子，尖端太粗的筷子并不是首选。
椒盐皮皮虾可以吃壳吗可以的，别吃尾巴就行。壳炸酥了就能吃。

椒盐皮皮虾做法
材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜椒盐皮皮虾
一头，酱油。
1、红尖椒和蒜剁成末。
2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。
3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

炸过的虾片没吃完皮了再怎样吃好?建议用微波炉，将炸过的虾片没吃完疲了的，放在以微波炉底盘中心为圆心，微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上，以确保均匀受热。这样处理后还是不错的，一般5个虾片大约40s， 8个虾片大约60s 。叮后稍等片刻不烫手后装盘即可。

刚炸完的大虾可是皮太硬怎么回事火太大或者炸的时间太长了。

外皮发霉的烘干虾,里面的肉经过油炸后可以吃吗？这样的情况是不建议食用的，有些病毒高温是杀不死的，为了自己的身体健康，还是不要食用了。