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1、地瓜半生不熟一般可以吃 。地瓜没熟透一般可以吃，但是不能吃得太多 。如果地瓜没有完全煮熟，通常没有有毒成分 。虽然可以吃，但不应该吃得太多，因为未成熟的地瓜含有更多的淀粉和纤维素 。
【地瓜没煮熟能吃吗 地瓜没煮熟可以吃吗】2、如果吃得太多 ， 会增加肠胃的负担 。并且半熟的地瓜中含有未被高温破坏的淀粉，会呈颗粒状，绵密度不够，影响味道 。因此不建议没熟透的地瓜，没熟透可以在蒸笼或微波炉中蒸熟 。地瓜不应该吃得太多 。地瓜吃太多容易出现胃灼热、打嗝和腹胀等症状 。地瓜和柿子不能一起吃，否则地瓜中的糖会与柿子中的果胶等一起沉淀，形成硬块，严重时会引起胃肠道出血或胃溃疡 。

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