文章图片


文章图片

传说已无法考证 ， 但是腾冲人祖辈就会烧制土锅 ， 却有据可查 。
崇祯十二年（1639）四月十三日 ， 明代大旅行家徐霞客沿玉璧古驿道来到土锅村（今满金邑） ， 他看到了当地人烧制土锅的盛况 ， 在游记中写道：“由村北又西三里 ， 有庐舍当坡塍间 ， 曰土锅村 ， 村皆烧土为锅者 。 ”

文章图片

土锅村一名一直沿用到民国 ， 1937年1月 ， 民国元老李根源在村口立石碑将“土锅村”题名为“满金邑” ， 也就是现在的满邑 。

文章图片

几百年时光倏然而过 ， 土锅子这项工艺世代流传了下来 。 在满金邑 ， 大部分村民都会烧制土锅 ， 这个民间手艺带有浓厚的中原文化气息 ， 这些像古董一样的土锅让人仿佛穿越到元朝 。

文章图片

今天的满金邑土锅已经成为腾冲非物质文化遗产 ， 所烧制的土锅不仅受到广大腾冲人的青睐 ， 也远销东南亚各地 。

文章图片

历史承载着千年的传奇和繁华 ， 在古风和遗韵里遥想当年的金戈铁马 ， 军垦戍边 ， 更迭兴废 。 山河旧梦今朝去 ， 还留世间土锅子 。
如今 ， 腾冲土锅子已成为家庭餐桌上的常客 ， 是来腾冲必吃的美食 。 土锅子慢火慢烀味道融合醇厚 ， 折射出腾冲人温厚适中 ， 不偏不激的中庸生活态度 。
【乡愁|腾冲土锅子丨以乡愁的名义，将温暖装进心里】
文章图片

• 仿木$洪洞元代砖雕墓出土买地券记载地震信息
• 铜佛像|朱博文｜新出土的东汉金铜佛像将告诉我们什么
• 楹柱#秀才写对联暗骂土财主，上联是：一二三四五六七，下联对得更绝妙
• 洛阳|除了太平公主豪宅，洛阳去年还出土了哪些重量级宝藏？
• 读睡诗选之春暖花开#读首诗再睡觉｜我仿佛是局外人，又仿佛与泥土和二为一
• 赵明诚|吕氏家族墓被挖，考古出土价值超5亿的“瓷器”，全球仅仅有一只
• 当代艺术&本土艺术大咖“坐而论道” 探讨成都当代艺术如何走出“理想国”
• 宝藏！除了太平公主豪宅，洛阳去年还出土了哪些重量级宝藏？
• 姚叶红#本土艺术家组团慰问基层民警，饱蘸浓墨讴歌警民鱼水情
• 宅金屋$为什么说“土宅金屋，生财生富”？土宅和金屋说的是啥，你家有吗