银耳汤的正确做法 _生活经验

正确熬银耳汤的方法食材：银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量。做法步骤：1、把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。2、把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用。3、锅里加入适量的清水，把撕好的银耳小片凉水下锅，大火煮开后转为小火，盖上锅盖慢炖15分钟。在小火慢炖的过程中，银耳中的胶质会慢慢渗出到汤中。我这里用到的是《中餐厅》同款的三禾汤锅，保温效果好，银耳出胶更快，而且还有非常好的抗菌效果，给家人煲汤更放心。4、15分钟后加入红枣和雪梨片，开锅后转为小火再炖10分钟左右，把雪梨煮至软糯，把雪梨的香甜味和红枣的香甜味煮到汤中。5、15分钟后根据个人的口味加入适量的冰糖调味，用勺子搅动，使冰糖完全融化后就可以关火了。

熬银耳汤的做法银耳汤做法一，材料雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克做法1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了小诀窍鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减做法二，红枣银耳汤材料"白木耳干 20克","催芽雪莲子〈鸡豆〉 80克","有机红枣 6个","有机枸杞 12克","龙眼干〈去籽〉 36个","水 6碗"做法1: 全部材料2: 白木耳洗净，浸泡30分钟，切去黄色蒂头，再浸泡30分钟，撕成小片红枣、枸杞、龙眼干、稍清洗，红枣剪成小块状备用3: 锅中加6碗水，放入白木耳先煮滚约3分钟后熄火，盖锅盖焖约30分钟再放入鸡豆煮滚后，熄火，再盖锅盖焖约20分钟最后将红枣、龙眼干、枸杞加入煮滚约5分钟，再熄火，盖上锅盖焖约10分钟即可。做法三，冰糖莲子银耳汤材料"白木耳（干）约80公克","莲子（生）约300公克","红枣（干）约30公克","桂圆（干）约50公克","枸杞（干）约20公克","冰糖约5大匙","水 2000CC"做法1: 买来的生莲子，用清水清洗干净后，放入锅中，锅中放入1杯水，再放入大同电锅，外锅半杯水，跳起来后，闷约10分钟。2: 白木耳清水清洗干净后放入塩水中浸泡10分钟后，再换一次塩水，再泡10分钟。然后再冲一下水，滤干水气后，把黄色的蒂头切掉。3: 白木耳放入锅中（如果想吃细稠一点，可以切小丁，但因为我喜欢整片口感，所以我没切就直接下锅）。锅中放入约2000CC的水（约10人份），想要多点汤的话，水可以多加一点。中大火煮滚后，盖上盖子，转中小火煮至白木耳吃起来软软的（时间约15分钟）4: 红枣和枸杞清水冲净，然后泡水10分钟后水滤掉备用。不要泡太久，枸杞会太软。5: 加入桂圆，红枣一起熬煮（加盖小火）约30分钟（煮约10分钟后，再加入莲子和枸杞，不然会太软）6: 加入冰糖调味即可。做法四，冬瓜银耳汤材料"冬瓜砖 1块","银耳 1碗","水 3000cc.","红枣 5-10颗","枸杞 1把","姜片适量"做法1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^3:冬瓜砖煮融了，再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行喔~张张妈就是闷烧锅的爱用者，夏天都会煮银耳莲子汤，做法五，蕃茄银耳汤材料"彩色银耳 1/4朵","蕃茄 1颗","绞肉少许","香油少许","胡椒粉适量","盐巴适量","葱花 1支",做法1:彩色银耳2:备料:取出1/4朵银耳稍稍冲洗后，用手撕成一小小朵，准备蕃茄块、绞肉、蒜片、葱花等3:先将蒜片与绞肉爆香，放入蕃茄快略炒后，加入适量冷水滚煮5~7分钟，接着放入银耳煮30~40秒即可4:加入盐巴与胡椒粉调味后洒上香油完成!5:一大早来个养颜的热汤品，让自己漂亮一下~另外也可以加入冰糖与红枣滚煮，做成热热的甜品也很棒喔~

正确银耳莲子汤的做法

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用料主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右辅料：冰糖适量1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子、红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣、莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气，打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。10、银耳莲子汤成品图。
银耳汤，怎么做美容养颜的红枣银耳汤
熬银耳汤需要加些什么配料？银耳汤怎么做才好喝，配比全告诉你，学会这样做，一大锅不够喝
熬制银耳汤的做法熬制银耳汤的做法就是很简单的，就是把银耳先把它用水是呃那个泡一下，冷后放在汤里面去煮就可以。

用电饭锅怎么做银耳汤

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电饭锅内放入银耳和红枣加两碗水，选择煮汤功能，做法如下：准备材料：银耳、红枣、冰糖。一、银耳提前用清水泡发。二、红枣洗净。三、银耳撕小朵。四、放入红枣。五、倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。六、煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用。七、煮好倒入枸杞、冰糖。八、装碗即可食用。
银耳莲子汤的做法【银耳汤的正确做法】天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放枸杞
银耳莲子汤做法

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主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右辅料：冰糖适量1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气，打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。10、银耳莲子汤成品图。
银耳莲子汤的做法步骤莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。
养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。由于银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，喝出好肌肤来......
材料：
银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量

操作方法
01
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

02
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟) 。

03
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

04
最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

特别提示
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入。

银耳莲子汤的做法？主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。

方法一
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净； 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳汤如何制作当晶莹浓稠的银耳汤盛到碗里，舀一勺，细细品味那温润滑糯的口感，仿佛皮肤一下子也莹润光滑起来。嗯，心理暗示，也是会有作用的哦~~工艺：煮口味：甜味时间：<90分钟热量：较低热量配料：银耳1朵、枸杞10克、红枣10颗、冰糖适量烹饪步骤：1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟6.出锅前加入冰糖搅化即可

煲银耳汤的做法主料3人份银耳1朵紫薯3个辅料红枣6粒花生20克步骤1银耳汤的做法大全备好食材步骤2银耳汤的做法图解紫薯削皮步骤3银耳汤的家常做法切片用模具切花型步骤4银耳汤的简单做法切好备用步骤5银耳汤怎么吃砂锅先煮红枣花生步骤6银耳汤怎么做银耳一定要配上冰糖才会出现胶感步骤7银耳汤怎么炒红枣花生大概煮10分钟步骤8银耳汤怎么煮倒入新鲜银耳煮大概6分钟步骤9银耳汤怎么炖放入冰糖步骤10银耳汤怎么煸倒入紫薯煮熟即可步骤11银耳汤怎样煸来上一碗暖和营养成品图烹饪技巧这里用的新鲜银耳煮不了几分钟，如果是干银耳泡的就要多煮些时间。红枣和花生可以先泡好在煮。还可以加些核桃坚果之类更好吃

怎么做银耳汤的做法胶质满满的冰糖枸杞银耳羹
红枣银耳汤做法红枣银耳汤，：准备食材：泡发后的银耳1朵，红枣几粒，枸杞子1小把，胡萝卜1小块切成片，一起放入料碗中备用首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用，起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水。另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克左右，先开大火煮沸，然后改成小火连续炖煮一个小时左右。如果在家里面做，可以适当延长炖煮的时间，开小火炖2到3个小时左右，煮出银耳的胶质，红枣的枣香味，这样喝起来口感会更好然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

急求，银耳汤的快速做法?。。。。?/h3>压力锅做很快的~

1.冰糖银耳汤
原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。
http://www.cctv.com/life/meishi/090501_204.html

2.茉莉银耳汤
原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克
制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。
http://www.chunjie.net.cn/food/home/view.asp?ID=6966

3.菊花银耳汤
材料：菊花（生）1-2朵银耳10g 生姜1片虾50g 葱1/2棵酒2大匙盐适量鸡汤4杯
做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。
http://www.chinesemedicines.net/YSSL/dp/go.asp?id=41

4.菠菜银耳汤
做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。
http://www.chinavegan.com/2004/welcome_to_china_vegan@200487233612.htm

如何熬银耳汤秋天到了，教你做香甜软糯的银耳汤，胶质满满，顺滑爽口很好喝银耳和红枣是一对黄金搭档，而且两者营养丰富。最近的阵阵寒意让人深切感受到了秋天的到来，这时候可以适当多喝一些银耳红枣汤。滑嫩嫩的银耳胶质满满，让人真是毫无抵抗力。今天我就来分享这道汤的做法。所需食材：银耳、红枣、丰水梨、冰糖、桂花酱、枸杞制作步骤：第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。第三步：把准备好的两个丰水梨清洗干净后去皮，再切成小块；红枣对半切开并去掉里面的核。第四步：煲锅大火烧开后开盖，把切好的梨肉放入锅中，再根据个人喜欢的口味，加入适量冰糖，最后用勺子搅动一下，让冰糖充分融化。第五步：往锅中加入少许桂花酱，用勺子搅动后再大火烧开。然后转小火并盖上锅盖炖煮60分钟，炖至银耳软烂出胶。第六步：把准备好的红枣下入锅中，用勺子搅拌均匀后继续炖煮10分钟，出锅前撒入适量枸杞即可。制作关键点：1.煮好的银耳红枣汤最好当天食用！2.炖煮过程中请随时照看锅，煮银耳汤很容易溢锅；红枣和枸杞不宜过早下锅，会影响汤汁颜色。银耳素有“平民燕窝”之称，适合一年四季食用。你也快来做一做，为家人煮一锅暖暖的银耳红枣汤吧！

自己熬制的银耳汤总是不出胶还难喝怎么办？银耳羹
银耳不出胶，汤水清淡不好喝，银耳正确的做法是什么？这天气有点冷了，每到了这样的秋冬季节，天气就开始变得越加地干燥，喝上一碗可以浑身暖和，胃里面也舒服的糖水就是再好不过的了。最近我就经常在熬这个银耳粥来喝，常喝年轻美容，还不显老，说起来这个汤还是跟老妈学会的呢。年龄大了就开始学会保养自己了，适当的调理一下自己的饮食，银耳滋润，有健脾开胃，安眠健胃，养阴清热的作用，它还含有天然的胶性，常吃的话还有滋润皮肤，祛斑美白的作用，非常适合女人。银耳好喝，但是很多人都跟我反应，为什么自己熬出来的银耳没有胶质，喝起来也没有浓稠的感觉，那当然是因为你熬煮的方式不对了，很多人都从第一步就开始错了，难怪你熬出来的银耳不出胶，我之前也有这样的经历，但是自从小姨教会了我这个方法以后，做出来的银耳都胶质满满，非常好用。【莲子藜麦银耳羹】——所需食材——银耳小半朵，莲子1小把，梨1个，藜麦小半碗，枸杞6个，冰糖1小块。【制作步骤】：1、先把食材都准备好了，银耳还有莲子需要提前放进清水里面浸泡2个小时。最好时间充裕的话可以提前一个晚上就浸泡好了银耳一定要充分的浸泡好了，成花朵的形状。2、带颜色的藜麦因为里面有种皮，也是同样需要提前浸泡的，直到泡出来里面的小芽。3、把莲子泡软了以后把莲芯取出来，因为莲心比较的苦，我们煮的时候最好就是将里面这个心去掉。4、银耳经过了时间长的泡发，量就会变得非常的多，所以我们在浸泡银耳的时候不要贪心，把银耳的发黄的根部去掉。要想银耳能够熬出来胶质，就要将银耳撕成小朵，一点要碎碎的，这样银耳就会比直接放进去更容易熬出来胶质。5、把梨去皮以后清洗干净，不要梨的核，切成小块。6、把所有处理好了的食材都放进平底锅里面，煮这个羹最好就是可以准备砂锅来煮，砂锅煮出来的糖水会更加的细腻，没有的话就用家里面普通的锅就可以了。7、把小锅放进炉子上面，倒入适量的清水，水要一次性地加够了，之后开中火，盖上盖子以后开始煮。8、煮沸了以后转成小火，大约煮个1个半小时以后就已经把银耳的胶质煮出来了。银耳的口感就已经很浓稠了，是比较糯的就可以了。非常美味，【小贴士】：1、食材提前至少2个小时泡发，要是时间比较充裕的话可以提前一个晚上泡发。2、煮的时间比较的长，水量开始的时候就多添加一些。3、莲心记得去掉了，因为会比较的苦。
熬制银耳汤时总是熬不出胶，是银耳的品质不够好吗？你好，我来回答一下这个问题，因为我昨天刚做了银耳汤。你也喜欢银耳莲子汤吗？每次喝完都会说：太短。再来一碗！给自己一个回碗的理由，哈哈！这辈子，只有爱情和食物是不能放下的，但是爱情已经放下了，所以食物要珍惜深爱。现在发现美食和爱人比起来才是真爱！我爱吃，胖子爱我，痛彻心扉的三角恋！现在言归正传，什么样的银耳质量高？不同品质的银耳有很大的感官差异：优质银耳干燥，色泽洁白，果肉厚而饱满，伞盖圆形，直径3厘米以上，无蒂，无杂质。常见的银耳颜色为白色、微米色，整体，肉略?。?直径1.3厘米以上，无蒂、无杂质。较差的银耳为白色或米色，但不干燥，果肉薄，有斑点，有花梗头，有杂质，花形不当，直径小于1.3厘米。银耳本色应为普通白色，根黄无味或稍有土腥味；而二氧化硫熏银耳是黄白色的，看起来像是白色和特黄色的对比，味道刺鼻。请对比一下你买的银耳，找出原因。最好用砂锅煮粥，没有砂锅也没问题。银耳凝胶提取有三个关键：首先银耳要用冷水浸泡2小时左右。当室内温度高时，使用冷水。温度低的时候用温水会快一点，热水不行。早上吃的话，晚上睡觉前最好泡一下，然后切掉蒂，撕了，泡在锅里。早上起来会发现水有点粘，可以直接煮，胶水很快就出来了。这种方法简单快捷。其次，排胶的另一个要点是小火煮10分钟，然后用筷子快速搅拌15秒。在这一步不要偷懒，这样你就可以有所收获了，半工倍最后一条也很重要。生气的时候加足够的水，中间不要加水。否则会影响凝胶和口感。至于银耳的品质，可能也是一个原因。所以银耳不凝胶的原因有很多。请大家对比一下自己煮粥的过程，找出原因，改正。下次就能熬出浓稠的银耳汤了。希望我的回答对你有帮助。
为什么自己熬的银耳汤不粘稠银耳是一种很好的美容食物，有滋阴、养颜的功效，因此受到很多女性的喜欢，但是有的人在煮银耳的时候，会发现银耳熬不粘稠，那么银耳为什么熬不粘稠呢？银耳1 为什么银耳煮不粘稠银耳问题有些银耳是怎么煮都没有办法熬出胶质的，一般经过漂白后的银耳是这样的，这是银耳本身的问题。时间太短银耳熬不粘稠，与熬煮银耳的时间也有一定的关系，当熬煮的时间很短时，那么银耳中的胶质无法熬制出来，就影响了银耳的质感。水放太多银耳熬煮的粘稠度与熬煮的时间呈反比的关系，如果水放得过多，那么银耳汤就越稀薄，成不了浓稠的银耳汤。锅的问题对于养生壶、炒菜的平底锅等来说，是不适合用来煮银耳的，这样的锅没有办法将银耳煮粘稠。银耳为什么熬不粘稠2 银耳熬不出胶怎么办多熬一下煮银耳不出胶与时间太短也有一定的关系，当发现煮了1小时后，银耳还没有出胶，那么还可以继续煮半小时左右，看会不会出胶，还可以试试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去，如果说还是没有出胶的话，那么就没啥办法了，可能你买的银耳就是不会出胶的。用高压锅熬煮高压锅可以快速的将银耳中的胶质压出来，而且所用的时间也是很短的，比较简单方便。银耳熬不出胶怎么办3 银耳熬多久胶质会出来正常情况下，银耳中的胶质煮1小时就能煮出来。银耳中富含胶质，需要在高温条件下，才能将其熬制出来，因此，正常情况下，1小时的时间是完全可以熬煮银耳胶质的。银耳熬多久胶质会出来4 银耳熬不出胶能吃吗能吃。在实际生活中，不是每次煮银耳都能出胶的，总会由于各种各样的原因，会导致银耳熬不出胶质来，那其实这样的银耳也是可以吃的，只是说在食用口感和食用价值上，没有出胶的银耳好。

银耳如何炖出胶最近收到一位粉丝的来信，因为炖一碗银耳汤，她把自己气哭了。因为当天自己和小孩想喝银耳汤，索性下班就到超市买了一朵银耳回去，回家后将银耳剪碎，然后放入到锅中煮，可煮了1小时，银耳一点胶都不出，水都加了2大碗，还是不出胶，银耳吃着脆脆的，最后只好将银耳给倒掉。和这位粉丝聊天，把我搞的哭笑不得，为此我就把正确煮银耳的方法教给它，第二天她赶紧按照我的方法煮银耳，晚上告诉我，不到20分钟银耳就煮出胶了，而且汤汁非常黏稠，甚至比外面卖的还好喝呢！煮银耳相信在生活中，有很多人都遇到过这位粉丝犯的错，其实要想煮出大量出胶的银耳真的不难，但是很多人煮银耳汤时，都没有掌握正确的方法。煮银耳时，只剪碎是错误的！多加1步，银耳20分钟出胶，还更黏稠，只要大家掌握我这个煮银耳汤的方法，相信大家都能在最短的时间内将银耳炖出大量的胶。这个方法也是我用了一辈子的炖银耳的方法，只要是我有人问我如何炖银耳，我都会将这个方法分享给不懂人，用过的人都说太实用了。煮银耳食材准备：银耳1朵、红枣8颗、冰糖30克、水适量。煮银耳的方法：步骤一：首先将买回来银耳剪成2厘米左右的小块，然后将银耳清洗一遍，接着将银耳放入到冷水中，浸泡2小时，再将银耳清洗干净即可备用。步骤二：锅中放入适量的热水，将银耳全部放入到锅中，大火将水煮开，然后改中火炖5分钟。步骤三：时间到后，将红枣、冰糖放入到锅中，然后将火关掉，此时千万不要揭开锅盖，将银耳继续在砂锅中焖15分钟，此时银耳就有大量的胶质出来。如果需要胶质出的更多，开大火将银耳继续炖5分钟，然后不要揭开锅盖，继续焖10分钟即可。煮银耳炖银耳的秘诀：1.大家买银耳时，尽量挑选色泽稍微偏白的银耳，不要买特别黄的银耳，这种银耳都是放了很长时间的，如果您用这种银耳煮银耳汤，您炖一天都不会出胶的。2.炖银耳时，可以多加一些莲子，因为莲子是碱性物质，银耳遇到碱性物质，可以加快银耳出胶。有些人炖银耳时喜欢加桔子、橙子、菠萝等酸性物质，如果银耳遇到酸性物质，会导致银耳不出胶的。假如您非要加这些物质，请将银耳炖出胶后在加。3.炖银耳时，最好一次性将水加足，如果中途在加水，会影响银耳出胶的量，50克的银耳加1000ml的水即可。煮银耳煮银耳时，只剪碎是错误的！多加1步，银耳20分钟出胶，汤还更黏稠。大家以后炖银耳时，只需要将银耳煮5分钟，然后将银耳焖15分钟，多加了这1步，银耳就会出大量的胶，而且这个方法还能节约煤气的，是我认为最实用的煮银耳方法。这就是今天分享给大家煮银耳的方法，觉得今天做法不错的，请点一个赞、点一个关注，后续我还会分享更多实用的厨房秘笈，感谢您对我的支持！原创图文，未经许可禁止转载，盗图和洗稿必究！94万阅读搜索银耳出胶最好的方法电饭煲银耳汤的做法干银耳怎么泡发怎么炖银耳出胶快速煮银耳的方法女性长期吃银耳的好处

怎么熬银耳汤最好？银耳汤怎么熬煮能快速出胶，做法和窍门都告诉你
如何正确熬银耳汤想要更好的熬银耳汤的话，应该把银耳冰糖按比例放好，然后加上合适的水，按电压力锅煮粥键就可以了。

煮银耳的正确方法煮银耳只会剪碎可不行，牢记2点小窍门，20分钟出胶，黏稠感好女人想要自然美，虽然这是不可能的，我们可以依靠后天，多注意保养，注意防晒，经常吃一些有滋补的食物，那么皮肤就会越来越好。说到滋补食物，如燕窝、阿胶、桃胶等，都非常好。女人应该经常吃，但是很多人认为它们太贵了，甚至会买假的。其实不用担心，我们可以经常吃银耳，银耳也是一种很好的滋补食物，而且价格也很普通，可以称之为穷燕窝，可以看出它的效果非常好。吃银耳最好的方法就是把银耳煮进银耳汤，喝一碗口香糖。你喝得越多，你的皮肤就越好。所以每次遇到超市做活动，我都会在家里买一些。它很便宜，质量也很好。花10元钱买4个银耳并不特别划算。它比阿胶省了不少钱。关键是要确保购买是真实的。如果银耳很硬，汤还是水，可能有两个原因。一是银耳选材不当，二是烹调方法不正确。你找到原因了吗？如果是用硫磺熏制的银耳，或者陈银耳，放得太久，就不会产生胶水或者很难粘合。所以选择质量好的银耳。如果你不能辨认，你可以用正确的方法烹调。如果没有带胶水出来，就意味着银耳没有正确购买，需要再次购买。对于煮银耳，有很多人只切银耳。他们想用这种方法做很多银耳胶，但有时效果并不理想。今天，我想和大家分享一些煮银耳的方法和窍门。煮沸的银耳只能切碎，但不能切碎。记住这两点。银耳能在20分钟内产生胶水，这使它很粘！成份：银耳、红枣、冰糖、水将银耳放在菜篮子里冲洗干净，只需将银耳表面的杂质处理干净，再用清水浸泡1个多小时。银耳会完全浸透。银耳会变得更厚，摸上去很粘。这种银耳更容易熬出胶水。然后把银耳的根去掉，用手撕成小块，或者用厨房剪刀剪，尽量小。然后往锅里加水，用大火煮沸，放入银耳，调中火煮20分钟。时间到了，用勺子快速搅拌半分钟。熄火后，炖一会，银耳会产生大量胶水。最后，放入冰糖，红枣预先浸泡，洗净枸杞子，再炖10分钟。银耳汤是一次建成的。质地好，银耳软糯。1在煮银耳之前，只能将银耳切成块，还可以将银耳在水中浸泡一段时间。银耳浸透后，可以在锅里煮。这样，银耳可以很快地糊化2另外，将银耳煮沸20分钟后，用勺子快速搅拌，这也是快速大量粘合银耳的关键。平常中，我喜欢吃不太软太糯的枣，所以放在最后。如果你喜欢吃软红枣，可以和银耳一起煮

怎么熬银耳汤银耳要用冷水泡才行，用热水的话，会煮不烂，这是我奶奶教我的，泡几个小时或者是头一天晚上就泡上，然后再加冰糖熬，就OK啦！