最简单的吐司做法 吐司怎样做最简单


最简单的吐司做法 吐司怎样做最简单

文章插图
1、准备材料:鸡蛋;糖适量;水60克;牛奶100克;炼乳15克;盐适量;奶粉适量;酵母3克;有机黄油50克;吐司粉适量 。
2、准备好所有的材料 , 除了黄油以外,所有的配料都放进料理机,然后开始揉面 。
3、揉好的面团拿出来,然后发酵 。面团发酵到两倍大之后,分成三块,盖上20分钟,卷起来醒15分钟 。
【最简单的吐司做法 吐司怎样做最简单】4、在中间滚动两端,然后重复滚动 。把它放在吐司盒里,发酵至8分钟满,在烤箱中烘烤180度,持续32分钟 。注意烤面包的表面,记得用锡纸盖住 。