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1、冬天保存蔬菜的难点就是防冻和防止流失水分 ， 在进行保存之前可以在蔬菜上面喷上水，然后用干净的旧报纸包起来，直接放到冷藏室就可以了 。
【冬天新鲜蔬菜保存方法 新鲜蔬菜冬天怎样保存】2、或者是通过白菜叶子包裹方式进行存放，用干净的大白菜的叶子，最好是大一点的叶片，把蔬菜包严实，然后放在阴凉通风的位置保存就可以 。
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