文章插图
【正宗香辣牛肉面的做法 香辣牛肉面怎么做】1、材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克 ， 红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣 。
2、调料：卤包1个（大料、桂皮），酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙 ， 味精1小匙 。
3、牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净 。
4、酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖 。
5、生姜洗净切丝，大蒜洗净切末 ， 红辣椒、洋葱洗净切丝 。
6、烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时 。
7、把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可 。
- 正宗香辣烤鱼的做法 正宗香辣烤鱼的做法分享
- 香辣鹅掌正宗做法 香辣鹅掌怎么做
- 正宗香辣羊蹄的做法 正宗香辣羊蹄怎么做
- 正宗香辣鲤鱼的做法 正宗香辣鲤鱼怎么做
- 正宗香辣田鸡的做法 正宗香辣田鸡怎么做
- 正宗香辣啤酒鸭的做法 正宗香辣啤酒鸭怎么做
- 香辣排骨虾的正宗做法 香辣排骨虾怎么做
- 正宗香辣排骨面的做法 正宗香辣排骨面怎么做
- 干煸香辣肉丝正宗做法 干煸香辣肉丝做法分享
- 小鸡炖蘑菇的做法