野生田螺有没有毒？或有毒的品种？我们这里是山区，山坑、水田都时有很多田螺 ， 因清甜味鲜受人喜欢 ， 市场价每市斤10元 。不知你的来源于哪里，不是污染区的当然可吃用 。
田螺真的有毒吗？田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物 。具有丰富的营养和较高
的饲用价值 。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，
还含有丰富的维生素B族等 。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37% ， 钠占4% 。同时，
还含有多种微量元素 。在饲养实践中，可作为矿物质添加剂饲养畜禽 。
但是，值得注意的是淡水田螺常作为家禽吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，所以，在用作饲料时，应事先进行蒸
煮或烘干处理 。螺、蚌等软体动物的内脏中，均含有较多抗硫胺素，如果长期或大量用以生喂畜禽，亦可能引起饲养对象机体内
糖代谢紊乱 。所以，在利用此类动物作为补充饲料时，均应进行蒸煮或烘干加热，以分解其中的有害有毒成分，避免给畜禽机体
带来的危害 。特别是雏禽，尤为敏感最易受其害 。
一般情况下，田螺多生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽、河流、小溪等处，具有广阔的开发前景，是优质动物性高蛋白饲料
的一个重要来源 。
田螺味腥 ， 含有盐分，适口性强，率禽爱吃 。目前，在动物性蛋白质饲料紧缺的情况下，尤其是农村的饲养户，如能有计划
合理地开发利用田蛳作蛋白质饲料的补充来源，可达到降低饲料成本，提高饲养经济效益的目的 。同时，田蛳还可供食用，
也可作药用 。
那是一些母的田螺,里面有小田螺或者田螺还没有清理干净,买回的田螺先放在容器活上二至三日等田螺吐出泥沙,方可吃用.在外面我就不知道了,自己看着办.
调料： 辣椒、花椒、豆瓣酱等 。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品 。制作过程： （1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺 ， 用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中氽去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时 ， 经过这一系列复杂的过程，才能彻底去除田螺的土腥味 ， 保证田螺的品质 。（2）漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封 ， 采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染，又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩 。（3）煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪，先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮 ， 使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致 。
海螺属软体动物腹足类 。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽 。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美 ， 素有“盘中明珠”的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
营养分析
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气 ， 消渴 ， 风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用 。
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食 。
食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻 。
制作指导
1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；
2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；
3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部 。
食疗作用
海螺味甘、性冷、无毒；
具有清热明目、利膈益胃的功效；
对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效 。
其他相关
传说八月十五吃田螺 ， 可使眼睛“明如秋月” 。
吃田螺对身体有害吗？田螺中含有很多细菌和寄生虫，如果食用的话一定要煮熟，否则轻者腹泻，重的就要进医院了 。
建议最好别吃 ， 要吃用高压锅煮长点时间 。
哪些田螺有毒田螺没毒 ， 但田螺里有寄生虫，如果不煮熟吃的话，寄生虫就会寄生在人体内 。如广州管圆线虫，这种寄生虫就是人的脑部生存的，会影响视力，脑部功能甚至死亡 。
沟渠里的田螺能不能吃不能吃！因为沟渠内的水质非常差有各种污染物，所以在那里生活的田螺也会受到污染，被人吃到肚子里轻者受到污染重者中毒感染，所以建议不要随便抓取河沟、沟渠之类的里面的鱼虾、田螺等食用！
另外需要提醒的是在我国南方等地，如湖北、湖南、江浙等地的田螺含有血吸虫卵等寄生虫类微生物 ， 食用尤其是生食就会造成感染！到目前为止医学上还没有任何的措施能够治疗血吸虫?。ù蠖亲硬 。┑姆椒? ，所以对于一般小河沟内的鱼、虾、蟹、田螺、切记慎食尤其不能生食（其实不但对于淡水河和河沟内的鱼虾蟹、田螺就是深海的鱼虾也不能生食，那种生吃鱼虾的做法十分不正确，这些鱼虾本身体表和体内都大量寄生有病菌、病毒和寄生虫，所以一定要加热煮熟食用为上?。?
河沟里面的田螺有什么医用价值吗？吃了有什么营养？螺有“盘中明珠”的美誉，含有丰富的蛋白质 ， 维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。功效：在广东、广西，月下吃田螺是中秋节特有的习俗 。田螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙 ， 可治目疾 。传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月” 。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品 。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。田螺对狐臭还有一定作用 。
河里的田螺可以吃吗？
文章插图
不可以 。野生田螺不建议食用 ， 如果处理不当，可能会造成腹泻甚至中毒现象 。在河边捡的田螺被各种污染物品污染过 ， 如家庭废水、工业废水、化学残留物，田螺的食物是泥里的微生物，所以野生的田螺可能会有某些不可降解的化学成分在体内 。如果河里水质较好，或人工饲养的田螺，食用前需用清水养一段时间去泥沙和寄生虫，经高温煮熟方可食用 。扩展资料：注意事项：田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 ， 也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。加工前要将体内的杂质清理干净 。将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净 。参考资料来源：百度百科-田螺
河里的田螺可以吃吗在河边捡的田螺是被各种污染物品（例如：家庭废水，工业废水，化学残留物） ， 田螺的食物是泥里的微生物，所以野生的田螺可能会有某些不可降解的化学成分在体内 。野生田螺不建议食用，如果处理不当，可能会造成中毒现象 。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高，产量少 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长 。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特 ， 田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生 ， 大约需要在母体内孕育一年时间 。田螺为分批产卵 ， 每年3月～4月开始繁殖 ， 在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精 ， 同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100～150只仔螺 。
这种田螺可以吃吗？在河里捡到的只要河水是流动的水，河里有鱼.虾活动，不是那种小河沟，这种田螺是可以吃的 。
在河边捡的田螺，能食用吗？在河边捡的田螺是被各种污染物品（例如：家庭废水 ， 工业废水 ， 化学残留物），田螺的食物是泥里的微生物 ， 所以野生的田螺可能会有某些不可降解的化学成分在体内 。野生田螺不建议食用，如果处理不当，可能会造成中毒现象 。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高 ， 产量少 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器） ， 此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长 。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特 ， 田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间 。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100～150只仔螺 。
河里的田螺有寄生虫吗？首先可以肯定的是，有，田螺含有很多寄生虫 。当然，是能够治愈的 。
但是，如果煮熟吃的话就足够把寄生虫杀光就没危险了 ，
所以，一定不要生吃，一定需要吃熟的，不然感染寄生虫的几率相当高 。煮熟就不用担心了 。
在河里摸到的田螺能吃吗，杀菌三天了，家附近的鱼坑看着好有口胃呀 ， 田螺最好是吃新鲜的 ， 但是得注意别让它伤害着 ， 吃这种东西有中毒的 。
河里的田螺能吃吗？看水质了，水质好，养一下去去泥沙和寄生虫就可以吃了，不过要高温煮熟，田螺寄生虫比较多
从河里抓的大田螺能吃吗？特别大没有问题，只要把泥沙吐干净就可以了 。烹饪方法和一般的螺蛳一样，就是烹饪时间长一点 。
黄河里的田螺可以吃吗?最好不要吃 ， 可能有寄生虫 。
大家好，从河里抓的大田螺能不能吃，图片如下，谢谢！这种河螺可以吃，先把河螺煮熟，再用先针或牙签挑出来，洗干净，放油盐和辣椒再放点左料炒着吃 ， 特好吃
大家好，从河里抓的大田螺能不能吃，图片如下主要看在哪里抓的，河流水质如何，河里有没有鱼虾能生存，附近有没有排放污染物的工厂或密集的居民点 。
昨天在淡水河里抓了一些大田螺，河水的水质还算不错，田螺大的和鸡蛋差不多 。请问可以吃吗？只要做熟就可以了，什么寄生虫遇到高温也灭光了，推荐用炒的，这样温度高，杀菌彻底 。田螺生长慢，但是繁殖很快 ， 你可以养着玩儿一阵子 。
浙江温州河里有一些特别大的田螺有鸡蛋大 可以吃吗我昨天在广州市场也买到了鸡蛋般大小的田螺，养了两天 ， 和紫苏叶辣椒一起炒着吃了 。小的时候 ， 家里经常炒来吃的 ， 现在买到，觉得特别有亲切感 。
不过，毕竟现在水质很差了，田螺还是少吃点好 ， 我也只是一年吃个一两次而已 。
在河里捡的螺丝能吃吗？可以吃的 。先把螺蛳放在水里泡几天 ， 用手搓，勤换水 。去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10-15克盐 ， 使水变成淡盐水，放两个小时，螺蛳会吐掉肚子里的脏东西 ， 2小时后，你会看到水中有很多污物，清洗干净，然后就可以加工了 。要注意 把尾部的去掉，烧的时候 一定要烧熟了，煮的时间长一些 。注意吸血虫和其他的寄生虫。不过这些经过高温煮过之后，是没问题的 。这样吃起来就基本没什么脏东西 。
这是在河里边捡的，怎么跟家里的田螺不一样，能吃吗？在河边捡的田螺是被各种污染物品（例如：家庭废水 ， 工业废水 ， 化学残留物），田螺的食物是泥里的微生物，所以野生的田螺可能会有某些不可降解的化学成分在体内 。野生田螺不建议食用，如果处理不当，可能会造成中毒现象 。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高，产量少 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长 。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特 ， 田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间 。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时 ， 雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100～150只仔螺 。
河里边的田螺是否有毒
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没有毒 ， 但是有寄生虫 。野生田螺不要吃，因为生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫，食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病 ， 吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程，很多人患病后到医院检查时，都忘记了曾食用过田螺等食物，结果被误诊为肝炎，其实是肝吸虫病 ， 这样容易耽误治疗 。田螺里面的寄生虫，必须高温加热20分钟以上之后才可食用 。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。扩展资料：禁忌：一般人群均可食用 。适宜：黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食 。参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
这种在河里捡的螺丝能吃么？能吃的哟
先将螺蛳放在水里用手搓，去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10-15克盐 ， 使水变成淡盐水，放置2小时 ， 螺蛳会吐掉肚子里的脏东西，2小时后，你会看到水中有很多污物，清洗干净 ， 然后就可以加工了 。这样吃起来就基本没什么脏东西 。街边的小摊都是拿来直接煮的 。
记得一定要煮熟煮透 。
最关键，你得看河水有没有被污染！
今天在河里摸的田螺、能吃吗？？？最好不要吃~
细菌超级多~
哪种淡水鱼吃田螺肉螺蛳青（即青鱼）、鲤鱼、鲇鱼、甲鱼、黑鱼等等很多鱼类都会吃田螺肉的 。
田螺适合生长在怎样的环境（海洋环境、淡水环境、淡水环境 田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主 。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一田螺适合生长在怎样的环境（海洋环境、淡水环境、
炒田螺哪些部位不能吃田螺虽然在池塘沟河中成长，以植物碎屑为食物来源，但是食用却有营养和药用价值 。那么，吃田螺有什么好处？田螺哪些部位不能吃？吃田螺有什么好处田螺又称田赢、田中螺、黄螺 。我国大部分地区均有分布 。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用 。[性能]味甘、咸，性凉 。能清热止渴，利尿通淋，明目，退黄 。[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分 。吃田螺有什么好处？田螺哪些部位不能吃[用途]用于消渴喜饮水；水肿，小便不利，热淋；目赤热痛；黄疸等 。[用法]煎汤 ， 炒熟，煮食等 。[附方]田螺粥：田螺肉120g，用水略煮后捞起，去壳取肉；糯米100g，用煮田螺的水煮稀粥 ， 待米煮透心后，放入田螺肉一同煮熟食 。可加猪脂，食盐少许调味 。源于《圣惠方》 。田螺肉能清热止渴，糯米亦“主消渴” ， 故同用以增强疗效 。用于消渴饮水，小便数多 。田螺酒：田螺肉100g，捣烂 ， 用黄酒约200ml，微炖后 ， 过滤取汁饮 。源于《寿域神方》 。本方取田螺除湿退黄，用黄酒可浸取田螺之汁 。用于“酒疸诸黄” 。田螺哪些部位不能吃田螺除去外壳，除去口子上的那个骨头片，跟指甲那么大 。你看到的那块最硬的肉才是能吃的 。至于屁股后面跟着的串串那是肠子，当然也能吃到很多的小螺蛳……呵呵吃田螺有什么好处？田螺哪些部位不能吃吃田螺有什么好处？田螺哪些部位不能吃记?。饫镒钣驳哪强?。吃田螺的注意事项1、加工前要排净螺体内杂质将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净 。2、烹制前要高温煮沸将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用（煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味） 。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫 。3、烹调中要注意熟透吃田螺有什么好处？田螺哪些部位不能吃经过前两步的加工 ， 接下来就可以根据个人喜好的不同口味，烹制出各种口味的田螺佳肴 。但是一定注意：必须使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部 。4、不吃生拌螺肉寄生虫病是可以预防的，也就是保证不吃生的或半熟的螺肉 。5、田螺饮食禁忌田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 ， 也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。特别提示，预防感染各类食源性寄生虫病的方法 ， 不仅保证不吃生螺肉，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料 。
中国北方淡水中有螺狮吗？在我们东北的淡水中
是没有人能吃的螺蛳的 。
目前中国最大的淡水田螺是多大【河里的田螺能吃吗】田螺 田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形 ， 褐色，上有同心环状排列生长纹，体柔软头部呈圆柱形 。前端突出有吻，腹面有口及一对触角，很敏感灵巧，能伸能缩 。头和足能收缩到壳内，可将螺壳封闭 。多生活于湖泊、河流、沼泽及水田等处 ， 以多汁的水生植物的叶及藻类为食 。寒冷期钻入泥土中休眠，全国大部分地区多有分布 。田螺肉丰腴细腻 ， 味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品一种软体动物 。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官 。体外有一个外壳 。田螺的足肌发达，位于身体的腹面 。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住 。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足 。田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的肉 。田螺又称田赢、田中螺、黄螺 。我国大部分地区均有分布 。获得后，置清水中养之 ， 使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用 。[性能]味甘、咸，性凉 。能清热止渴 ， 利尿通淋，明目，退黄 。[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分 。[用途]用于消渴喜饮水；水肿 ， 小便不利，热淋；目赤热痛；黄疸等 。[用法]煎汤，炒熟 ， 煮食等 。求采纳