正宗可乐鸡翅的制作方法及步骤可乐鸡翅是十分知名的一道菜,它的作法十分的简易,由于鸡腿里边添加可口可乐,吃起来味儿十分的香,可口可乐里边的糖份较为高,添加可口可乐可以做到非常好的提味的功效,在做可乐鸡翅以前,最好是把鸡翅腌制一下,腌渍也非常简单,用刀在鸡腿上边划两下,随后放进小量的盐,腌渍15分钟上下 。一、可口可乐鸡翅的做法1、把鸡腿切割成块,用盐腌15分钟,锅中加点油,油烧后放进姜蒜片和少量生抽,随后放进鸡腿煸炒到掉色断生,添加可口可乐,以未过鸡腿主导,开后文火炖到料汁深厚,再开火灾,煸炒一下起锅 。2、将鸡腿用开水抄一个,随后倒进锅中,再加可口可乐和生姜片,可口可乐要高过鸡腿,大蜡烛可口可乐烧开 , 随后文火渐渐地炖,炖到料汁深厚 , 再开火灾,再加一点盐煸炒一下起锅 。和1类似 。3、鸡腿用可口可乐、生抽、糖腌30分钟上下,再放进电烤箱内烤1-2个钟头,转面再烤30分钟就可以 。还可以把腌好的鸡腿放进锅中中炸至橙黄色,再用腌制料将炸好的鸡腿混和煮滚,上桌上浇上少量柠檬水 。做可乐鸡翅要用一般的可口可乐,不能用少糖可口可乐,由于那里边加了甜味素,加温后会出现苦涩味 。最终另附偶一盆友的独家代理祖传秘方作法,也非常简单,但是味儿不打折的:把鸡腿和可口可乐一起放进放锅里,自然也有生抽,在其中生抽和可口可乐1:3,烧20分钟出锅,ok , 就是这样!二、可口可乐鸡的做法所需原材料主要材料:鸡一整只可口可乐(一罐)辅材:盐姜片等··做法:1.将鸡清洗剁碎一小块 , 放进炒锅中2.倒进可口可乐,以刚落进黑椒鸡块为标准,侵泡15分钟3.加温,用大火烧至沸腾,用漏勺省去表层的残渣4.文火再次烧5分钟5.放进适当的盐、姜片、米酒等调味品,适度加上小量水,再次煮10-15分钟6.汁液收浓鸡脯肉烂熟就可以摆盘··小窍门:1.爱吃辣椒的盆友能够 天赋加点小辣椒干2.不喜欢很甜的盆友能够 将可口可乐改成建怡可口可乐3.将熟的情况下加小量生抽可使颜色更白里透红 。
可乐鸡翅的做法.可乐鸡翅怎么做?
可乐鸡翅的做法可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分 , 同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可 。
正宗可乐鸡翅最简单的做法简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
最简单的可乐鸡翅怎么做?【鸡翅可乐的做法】可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅 , 并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可 。
"可乐鸡翅膀"要怎么弄才好吃?一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油 , 油热后放入葱姜片和少许酱油 , 然后放入鸡翅翻炒到变色断生 , 加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅 。和1差不多 。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可 。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚 , 上桌前淋上少许柠檬汁 。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味 。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油 , 其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
可乐鸡翅膀怎么做- 用料 -鸡翅膀10个可乐1瓶大葱3小段生姜片3片生抽适量把做法保存到手机- 做法 -1.准备好所有材料:可乐,鸡翅膀,生姜片,大葱段 。2.鸡翅膀凉水下锅,大火烧开煮至5分钟关火捞起沥干水份待用 。3.洗干净平底锅烧热下适量的花生油把鸡翅膀放下去煎至两面金黄 。4.下入生姜片和大葱段小火再煎一会,使其融入姜葱的香味 。5.倒入可乐和生抽开大火煮到收汁 。(中间需要用长筷子翻另一面,两三次左右这样)6.最后挑出姜葱装盘开吃咯 。
如何制作可乐鸡翅膀一、可乐鸡翅
材料:
鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量 , 白酒、生粉各适量
做法:
1.姜洗净,一半切丝,一半切片 。葱洗净切段 。
2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味 。
3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟 。
4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝 , 将可乐倒入 , 没过鸡翅即可 , 剩下的可乐备用 。腌制15分钟 。
5.锅中放油 , 开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出 。
6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐 , 盖上盖子,以大火烧开 。
7.然后转小火焖15分钟 。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅 。
二、可乐鸡翅
做法:
1.鸡翅洗干净,沥干水分;
2.鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,
3.鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右 。
4.锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香
5.放入鸡翅煎
6.如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯
7.把多余的油倒出,加入可乐
8.烧开以后加入腌料卤汁
9.大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可!
可乐鸡翅膀怎么做?。?/h3>主料:鸡翅中500克 辅料:油、白糖、酱油、胡椒粉、大料、干辣椒、可乐、蜂蜜、盐、料酒、味精 做法:1、将鸡翅洗净 , 两侧打花刀,用盐、酱油、胡椒粉、料酒腌制15分钟 。2、开中火,锅内放少许油,加入白糖炒糖色,糖融化泛起均匀的泡泡时放入鸡翅翻炒,让鸡翅均匀沾上糖色,加入大料、干辣椒,用可乐代替水,没过鸡翅少许 。3、大火烧开后改用小火加盖 , 适时翻炒 , 待锅内有少许汤时加入少许蜂蜜和味精,收汁出锅
可乐鸡翅的制作方法及步骤小朋友最喜欢吃的
可乐鸡翅的做法,详细可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀 , 冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分 , 同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可 。
做可乐鸡翅的主要步骤 。第一步:首先要把鸡翅清理干净,很多人自己做不出美味的鸡翅,就是因为清理不到位 , 所以鸡翅上总是有一股血腥味,让人没了食欲 。清洗鸡翅之前要先在鸡翅上划开一道口子,这样再淋水能够将血水清理出来,没了血水也就没了血味,用清水清洗好之后不要忙着打开可乐,虽然鸡翅清洗完了 , 但是去腥入味的步骤还没结束!
第二步:接着切好姜丝和葱段放入鸡翅中,撒上料酒和白醋后简单搅拌一会后盖上保鲜膜,腌制十几分钟即可 。腌制这一步是不能少的,虽然很多人知道提前腌制食材能够让菜更入味更好吃,但是因为麻烦而省去了,要想做出美味的可乐鸡翅,千万不能不腌制就开锅 。
第三步:取出腌制好的鸡翅放入可乐中先浸泡着,起锅烧热油 , 先放两块冰糖 , 等冰糖融化后立刻沥干可乐 , 放入锅中煎炸,等到鸡翅两面已经炸到金黄后再把剩余的可乐全部倒入 。
第四步:紧接着调成大火,煮开后稍微撒一些食盐调味,最后再次变为中火,盖上锅盖焖煮一会后就快大功告成了 。焖煮完后先别急着出锅,先把鸡翅翻过来之后盖上盖子继续焖 , 这样才能够让鸡翅更入味,也就是收汁后再出锅 。
可乐鸡翅的关键就是腌制和最后的收汁,煎制和焖煮的步骤并不难,一般人都是可以做出来的 。其实腌制也不难,关键就是要有耐心,不能因为想快点吃到美食就不腌制而直接加入可乐焖煮,这样味道是天差地别的 。
这样做出来的可乐鸡翅相当美味,而且只需要多用二十分钟就可以做出美味的可乐鸡翅!
可乐鸡翅是怎么做的,详细步骤在鸡翅上切口,放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎 , 之后倒入可乐焖煮 , 再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘 , 还可以在上面撒上一些葱花作为装饰 。
可乐鸡翅怎么做法在鸡翅上切口 , 放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎,之后倒入可乐焖煮,再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘,还可以在上面撒上一些葱花作为装饰 。
可乐鸡翅的做法无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
请问正宗可乐鸡翅的做法?
![鸡翅可乐的做法](http://img.ningxialong.com/231127/0619402124-0.jpg)
文章插图
1、首先准备好以下食材:鸡翅适量、可乐1听、葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量 。具体步骤如下:第一步将适量的鸡翅洗净放入碗中,如下图所示 。2、第二步加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀,如下图所示 。3、第三步腌制1小时,如下图所示 。4、第四步锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄,如下图所示 。5、第五步倒入一听可乐,大火烧开收汁,如下图所示 。6、第六步就做好了,如下图所示 。
可乐鸡翅最简单的做法?懒人版可乐鸡翅做法 , 隔壁小孩都馋哭了
可乐鸡翅的正宗制作方法制作可乐鸡翅的材料
平时在家中制作可乐鸡翅时,需要准备鸡翅五百克,可乐两百克,葱一棵,姜一块,料酒二十克 , 盐适量,老抽也要适量准备一些 。
可乐鸡翅的制作步骤
1、把准备好的鸡翅用清水洗净 , 去掉水分备用,把葱去皮以后切成片状,把生姜也洗好以后切成片状 。
2、在锅内加一些清水烧开,然后再把洗好的鸡翅放入到锅中,煮开以后取出,把水分沥干 。
3、炒锅放在火上烧干,然后加入少量的食用油加热 , 把鸡翅放入到锅中煎制,煎到两面发黄 。
4、等鸡翅两面发黄以后倒入准备好的可乐和老抽,然后加入生姜和葱片,最后倒入料酒和盐,烧开以后调小火力 , 把汤汁收浓 , 然后关火自制的可乐鸡翅就做好可以食用了 。
5、可乐鸡翅时如果不喜欢放老抽也可以用生抽代替,只是做好的可东鸡翅,颜色会比较浅,另外就是想让鸡翅更入味,可以提前把鸡翅用盐腌制一下 , 再下锅煎制 。
可乐鸡翅的制作方法可乐鸡翅1、鸡翅解冻 , 冲洗干净 , 表面划上斜刀 , 方便煮的时候鸡翅入味 。2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状 。3、锅中加入冷水,下鸡翅进去 , 水开后煮一两分钟,煮出大血沫 。4、捞出 , 用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手 。5、油锅烧热,下鸡翅进去煎 , 火不要太大,中火偏大点即可 。6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节 。7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开 。8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁 。9、成品色泽红亮,味道偏甜 , 咸味较少,汤汁浓郁 , 十分好吃 。
可乐鸡翅的做法?鸡翅这样做太好吃了吧
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