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1、通常白水煮虾，一般根据虾个头的大小，加热的时间也不一样 ， 在开锅后 ， 加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较?。?一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了 。
【虾煮几分钟可以熟透 虾需要煮几分钟才可以熟透】2、虾的营养 ， 不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化 ， 而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质 ， 如钙、磷、铁等，海虾还富含碘质 ， 对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16-20%左右 。

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