文章插图
1、准备用料：大蒜、盐、糖、醋 。
【最简单的大蒜腌制方法 最简单的大蒜腌制方法是什么】2、将大蒜切片 ， 去老皮洗净浸泡一天 。
3、蒜捞出沥干后撒上盐腌2到3天，每天翻拌2次 。
4、然后将大蒜捞出放入干净无油无水的容器中 。
5、糖和醋先拌匀 ， 然后倒入容器中，密封腌制，放在阴凉处 。
6、3天左右吃着比较辣 ， 20天左右就完全腌好了 。

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