怎样做鲫鱼汤 _生活经验

鲫鱼汤怎么烧法窍门教你奶白鲫鱼汤的做法
如何炖鲫鱼汤教你奶白鲫鱼汤的做法
怎样做鲫鱼汤？鲫鱼的吃法非常的多，但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼，这道菜，需要大量的葱，葱并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。
鲫鱼汤怎么做?教你奶白鲫鱼汤的做法
清炖鲫鱼汤怎样做好吃鲫鱼汤怎么做才好喝？热锅凉油下鱼煎至两面金黄，转入砂锅加入葱段姜片一个煎蛋，白萝卜丝，热水，煮至奶白，即可撒葱花出锅。
如何做鲫鱼汤好吃又好喝想做好鲫鱼汤，油煎和嫩豆腐是关键！
怎样烧鲫鱼汤好吃鲫鱼的吃法非常的多，但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼，这道菜，需要大量的葱，葱并非只是起到去腥作用，更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪，这样口感非常好，我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。
怎样做鲫鱼汤？教你奶白鲫鱼汤的做法
怎样做鲫鱼汤呢？教你奶白鲫鱼汤的做法
如何做鲫鱼汤鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一
病人黑鱼汤怎么做?1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。

3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）。

总结一下，做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜美。
制法2
放到沙锅里炖，放些葱、姜，炖到鱼汤又白又浓就好了。出锅时放点韭菜段，提味。最后放盐，最好不用放味精，因为已经很鲜了，放点胡椒粉，放些醋，可以一次少放，按个人口味调。非常简单的，另外黑鱼汤最美容了。身体虚弱的人喝了很补。
术后喝放葱姜料酒的黑鱼汤,说收伤口!

黄芪鲫鱼汤怎么做？【用料】鲫鱼1条(约200克)

给病人的鲫鱼汤怎么做鲫鱼汤做法如下：一、用料鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量（根据自己的口味添加）、料酒适量。二、鲫鱼汤的做法1、鲫鱼洗净备用2、葱切段儿，姜切片备用。3、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄。（煎的过程建议用中火）加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。4、开大火加入开水（重要的事说三遍：开水开水开水，一定要开水）大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。5、盛出加上葱花儿。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）拓展资料鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。参考资料来源百度百科鲫鱼汤
怎样熬制鲫鱼汤呢，是给病人吃的那种.【怎样做鲫鱼汤】买剖好的鲫鱼，把锅先用姜片擦一遍，用薄油把鱼煎一下，在直接倒水进锅，再切几片姜片一起熬到两三万水变成一碗水，汤呈现白色就好了（但医生说不能吃辛辣时就不要加姜片了），如果病人不习惯没盐味可以加少许盐